Паленичко, З. Г. Съедобные беспозвоночные Белого моря / З. Г. Паленичко ; Поляр. науч.-исслед. ин-т мор. рыб. хоз-ва и океанографии. - Архангельск : ОГИЗ, 1943. - 26, [1] с. : ил.

>дел*ииІ - ■*. л-й.ычя бьаюгвояи^йых к .паровоз рыб­ ной хозяйстве. Во хзол :х і і р к к ѵ з к н х странах промысел бесаоззоничяых сильго развит.. В с ранах северной Ее- р-ЭПіі -3-< 1923 г, было ЛОбЫТО разЛИЧКЫХ моллюсков и ракообразных больше чем ва 20 миллионов рублей. В США іі 192а г. го і,ов‘!Й улов моллюсков и ракообраз­ ных в ра зился в сумме около 67 миллионов рублей, лр чем переработкой беспозвоночных там занято около двухсот фабрик. В Японии в 1930 г, переработка бес­ позвоночных производилась на с т а д есяти фабриках, а их годовая продукция оценивалась в 9 миллионов руб ­ лей. По данным Статистического бюро Международного совета но изучению м< рей, в 1936 г. стоимость п роду к ­ ции п р о м ы с л а мо р с ких беспозвоночных, выраженная в проц ент ах стоимости пр о д у к ци и рыбного промысл-*, составл яла: США . . . . , 36,5‘ 6 Ф р а и ц ш і ......................... I Я ; 0 !іПіі . . . . 2 5,4Ч Н о р ь е г и » ......................... Бельгии . , 12,3'И Швеция . - - О.ОЧ - Г о л л а н д и я . . 10,0И В ели к о бри тан и и . . 5,5 Эти цифры достаточно убедительно говорят о том, что морские беспозвоночные яв іяются ценным пищевым сырьем, которому в зарубежных странах уд еля е т с я большо- внимание. Английской министерств'.! земледелия и рыболовства подсчитало, ЧТО ІІрОМЫСел мили ft при правильном об­ лове банок и несложном уходе за ними даст ежегодно столько мясных продуктов питания , сколько не в состоя нии дать никакая система обработки земли в с п и с к ом хозяйстве. И- вестно, что с одного гектара среднего па ст­ бища, если на нем выкармливать домашний скот, можно ежегодно получать ?1 кг мяса. Таким же путем с гек­ тара наилучше го паслбнша можоо получить еже годил до 212 кг мяса , а с гектара л учшей мндпевой банки мож о добывать каждый год 111 ООО кг мяса (445000 кг мидий раковинах).