Рыбный Мурман. 1978 г. Август.

I До&ро о жа л о в а т ь JJ Г о р к а“ ! Б ОЛЬШОЙ популярно, стыо у жителей наше­ го рыбацкого города пользуется рыбное кафе ѵГорка». Недавно в нем за­ вершился ремонт, и оно вновь приняло посетителей. Мы старались как можно быстрее закончить ремонтные работы. Все наши сотрудники принимали самое активное участие в обновлении кафе. С ремонтом управились за 40 дней. Кажется, получилось неплохо. Оформлением залов зани­ малась группа художников иод руководством И. К. По­ лянского. Им удалось решить '.трудную задачу — отразить специфику кафе. Художники нашли оригинальное сочета­ ние дерева и металла, декора­ тивного кирпича. Улучшена звукоизоляция. «Сегодня шеф-повар пред­ лагает...» — этими словами начинается обширное меню кафе. Мы намерены расширить ассортимент сложных фир­ менных холодных закусок и вторых горячих блюд. Люби­ телям кондитерских изделий мы, несомненно, угодим: вы­ бор их у пас достаточен. Сей­ час мы будем закупать у на­ селения грибы и ягоды, что­ бы расширить ассортимент жухйн. Полюбились посети­ телям. а в основном это мо­ ряки, наши фирменные блю­ да: суп-харчо из масляной рыбы, клыкач. запеченный в сметане. осетріша-фри в кля­ ре, яйца, фаршированные шпротами, сардинами, шаш­ лыки северные, рыба по-мо­ сковски... Интересно, что с перехо­ дом кафе на рыбные блюда в плане мы нисколько не поте­ ряли. Очень хотелось бы ви­ деть в нашем кафе блюда нз рыб местных водоемов: щуки, сига, окуня... В конце августа пройдет кулинарный совет, на кото­ ром будет обсуждаться воп­ рос улучшения качества при­ готовляемых блюд. В обновленных залах кафе будут проводиться дни нацио­ нальной кухни. Есть у работников кафе «Горка»,свои проблемы. По­ иск нового названия, отража­ ющего специфику предприя­ тия, — не самая сложная из них. Для улучшения блюд необходимо постоянно иметь петрушку, зелень, лимоны- Для соусов нужно хорошее сухое вино. Неплохие связи у кафе с управлением «Севрыб- сбыт». но работники «Горки», желая укрепить деловые вза­ имоотношения, предлагают проводить дегустацию рыб­ ных блюд на базе этого попу­ лярного предприятия общест­ венного питания. «Горка» распахнула двери. Мы приглашаем рыбаков, всех тружеников береговых предприятий рыбной промыш­ ленности города посетить на­ ше кафе. Вас приветливо встретят и культурно обслу­ жат официантки 3. Каштано­ ва и Г. Навышиая. Для вас приготовят вкусные блюда на­ ши повара Р. Е. Сигаева и Г. И. Харченко. Для вас весь вечер будет звучать музыка в оригинальном цветовом офор­ млении. Добро пояч'аловать! А. СТРЕКАЧЕВА, ди­ ректор кафе «Горка», На юге столицы, близ станции метро «Ка­ ховская», строители СУ № 201 треста «Мос- строй» № 31 ведут сооружение гостиничного комплекса «Севастополь». В комплекс входят четыре 16-этажных жилых здания. Кал;дое из них имеет 360 номеров. Проект гостиницы разработан сотрудниками управления «Моспроект» № 1. Два корпуса новой гостиницы уже вступили в строй и приняли гостей. На снимке: корпуса гостиницы. Фото А. Стужнна {Фотохроника ТАСС), НАН ВАС ОБСЛУЖИВАЮТ ІІШМШІШШІІІІШІІШ1ПІШІ1ІШІІШІ1 I! I! IК! I! 1П1і 1 11 №! 1і 1і! 1 ! 1 В МОРЕ И НА БЕРЕГУ? З а б о т ы „Ю ш э к и п а ж а и н о“ Р АБОТНИЦЫ ФАБРИКИ ОРУДИИ ЛОВА часто жа­ луются на то, что проехать утром с детьми в район Нового Плато, где расположен их подшефный детский комбинат, очень трудно. Наш корреспондент ранним утром специально отправился по маршруту автобуса № 10. Й вот что он увидел. — «Юшино» идет, «Юши- но», привет! — такие воз­ гласы нам приходится слы­ шать очень часто. Наш СРТ, пожалуй, самое желанное судно на промысле. А дело в том, что мы доставляем рыбакам, которые надолго оторваны от родного дома, газеты и журналы, посылки, а самое главное — письма. Нечего и говорить о том, как волнуются, ожидая весточек из Мурманска, труженики моря, как согревает их теп­ ло родных сердец. Наш коллектив стремится как можно быстрее и лучше выполнять свои обязанности- Отличным специалистом за­ рекомендовал себя второй штурман А. А. Петряков. Хо­ рошо трудятся матрос В. Н. Барабашшн, оператор Г. В. Артемова, повар С. А, Креп- ков. Есть у нас и свои пробле­ мы. За месячный рейс под­ ходит «Юшино» примерно к тремстам судам. А кому из моряков не понять, что такое швартовки в открытом море, да еще в свежую погоду. Швартуемся мы круглосу­ точно. Весь штат матросов — пять человек. Люди старают­ ся. Но могут ли они четко обеспечить швартовки, если трое из них не имеют ника­ кого класса, совсем не умеют нести вахту у штурвала? Плохо у нас и со связью. Надо в ближайшее же время поставить на «Юшино» стан­ цию «Корабль». Плохо с кранцами. Те, что выдают нам, зачастую непри­ годны для такой напряжен­ ной работы- Все это очень волнует эки­ паж нашего судна. Кстати, одного «почтовика» для Все­ союзного объединения «Сев- рыба» мало. Нужны и дру­ гие. Тогда моряки чаще бу­ дут получать вести из дома. В. КЛИМОВ, капитан СРТ «Юшино», н ' OBOE ПЛАТО — та:; назвали один из районов Мурманска архитекторы. Название свое район оправдывает полно­ стью. Здесь действительно много новых домой, кафе и столовые, ресторан «Бриган­ тина» и продовольственные магазины, кинотеатр «Мур­ манск» н промтоварные ма­ газины. В общем, здесь есть все. что необходимо иметь се­ годня в жилом районе много­ тысячного города- Но больше всего здесь, ка­ жется, расположено детских яслей, садиков, комбинатов, где то п другое совмещено в пределах одного здания. И это очень хорошо. Забота партии и правительства о до­ школьном воспитании детей ощущается на примере этого района в полной мере. Доста­ точно сказать, что только Ок­ тябрьский районный Совет народных депутатов имеет здесь около десяти детских Д е с я ты й автобусный м а рш р у т В В І дошкольных учреждений и столько же их относится к го­ родскому Совету н промыш­ ленным предприятиям. Эти комбинаты называются ве­ домственными. Об этом нам рассказала исполняющая обя­ занности инспектора по до­ школьному воспитанию Ок­ тябрьского районного Совета Лариса Алексеевна Жбаиова. В нашем городе ведется на огромных площадях жи­ лищное строительство. Доста­ точно проехать на автобусе или троллейбусе по Кольско­ му шоссе в сторону города Колы, и вы в этом убедитесь. Особенно вы в этом убеди­ тесь. когда утром, отправля­ ясь со своим ребенком в са­ дик или ясли, которые выде­ лили ему в районе Нового Плато, будете садиться в ав­ тобус десятого маршрута. Бе­ регите тогда сумки, пальто и ’плащи. Но пуще всего бере­ гите своих детей. И о чужих тоже не забывайте. В период времени с семи утра и до по­ ловины восьмого по десятому маршруту едут в основном мамы и папы, а поскольку на этот период выпадают всего два автобуса, давка в них не­ возможная. О сохранении нервов людей в таких случа­ ях лучше помолчать, а об ис­ порченном на весь день на­ строении лучше и вовсе не вспоминать. Десятый автобусный марш­ рут. как ты тяжел в часы «пик»! Добрые дяди и тети становятся сварливыми и да­ же злыми, несговорчивыми. Каждый, защищая от ваших ботинок ноги своих детишек, норовит непременно ступить на ваши башмаки. А сколько по дороге можно встретить так называемых утрамбовщи- ков. Пожилая тетя, напри­ мер. протискиваясь в перед­ нюю дверь, подсказывает: «Уплотнимся, товарищи, на одного человечка». А этот «человечек» в диаметре до­ стигает метра- На следую­ щей остановке на эту тетю наваливается какой-нибудь дядя и громогласно требу­ ет: «Уплотнимся, товарищи, уплотнимся». Вроде бы сме­ шно. А не совсем. Ведь чело­ век на работу едет. Не при­ едет — ему прогул запишут, премии лишат, а это для его семьи прямой убыток. Пото­ му иные дяди и тети иногда на возгласы: «Здесь дети!» — отвечают, что на такси надо ездить, там не давят, там ком­ форт. И потом эти же дяди и тети удивленно спрашивают соседа: «Почему ваш ребенок такой плаксивый?». Вот уж понстнне неуместный вопрос. Десятый автобусный марш­ рут в период с 7 до 7-30 ут­ ра... Можно ли его облегчить? Думаю, что это особого тру­ да не составит для автотран­ спортников. Хорошее асфаль­ товое покрытие Кольского шоссе, улицы Полярных Зорь вполне позволяет пустить по этому маршруту не только дополнительные в часы «пик» автобусы, но и провести ветку троллейбуса. Многие мурман­ чане переселились в новые районы южной части города. Для их доставки на работу и обратно домой, безусловно, сделано многое. Но достаточ­ но ли? Десятый автобусный маршрут говорит, что нет. Р а ­ но успокаиваться на достиг­ нутом. С- ДАНИЛОВ. КИТЫ „БЕСЕДУЮТ а Гренландские киты вре­ мя от времени «повисают» вниз головой, оставляя торчать на поверхности во­ ды только хвост, медленно передвигаясь в этом положе­ нии. Периодически хвосто­ вые плавники оглушительно igyiltj!? хлопают по воде. Некоторые ученые утверждают, что в этой позе киту удобнее кор­ миться, другие — что так он отдыхает. Но как объяснить тот факт, что достаточно од­ ному киту поднять вверх свой хвост, как его примеру следуют одновременно все его близкие соседи, которые также начинают шлепать по­ следовательно но воде? Мо­ жет быть, это просто заду­ шевная «беседа» жестами после обильного обеда? СЕГОДНЯ ОЖИДАЕТСЯ ПРИХОД: РТ-263 «Галич», СРТ-440, танкера «Радий». ЗАВТРА: РТ-267 «Грод­ но», экипажа БМРТ-245 «Жигулевск» в 11.00 на теп­ лоходе в рыбный порт. СРТ р-720, ТР «Северный ветер», СРТ-8205. Редактор А. А. МИРОНОВ. Администрация, партийный комитет и базовый комитет профсоюза тралового флота с глубоким прискорбием извеща­ ют о смерти бывшего капитана, члена КПСС с 1942 года ДАНИЛОВА Ивана Федоровича и выражают искреннее соболезнование семье и близким по­ койного. «Рыбный Мурман». Индекс 52861. Цена 1 экз. — 2 коп. Мурманская областная типография, г. Мурманск. ■ Зак. 0 104. ПН-02485.