Ушаков, И. Ф. Избранные произведения : историко-краеведческие исследования. В 3 т. Т. 2. Кольский Север в досоветское время / И. Ф. Ушаков. - Мурманск : Мурманское книжное издательство, 1998.

в Рынде. Производственное здание площадью 60 квадратных метров состояло из двух помещений: в первом стояли чаны, в которых кожи вымачивались в известковой воде и чисти лись, во втором стояла мялка, приводимая в движение лошадью. В 1911 году на заведениях Терентьева работало 11 человек (в том числе 7 наемных людей), которыми было произведено продукции па 27 тысяч рублей. Замшу отправ ляли на продажу в Петербург, Норвегию и Архангельск. 6. МУКОМОЛЬНОЕ ДЕЛО Хлеб на Кольский Север поступал с Двины — из Хол- могор и Архангельска. При перевозке по морю мука более, чем зерно, подвер жена порче, поэтому в эпоху парусного флота на Кольский полуостров часто доставляли не муку, а зерно, которое затем размалывалось на местных мельницах. В Коле размещался стрелецкий полк. Кроме денежного довольствия, военнослужащим выдавалось хлебное жалова нье. Рядовому стрельцу полагалось в год 10 кулей зерна — ржи, ячменя и овса. Гражданское население — посадские люди, поморы и лопари — чаще покупали муку, но иногда и зерно. Размалывать зерно вручную — очень тяжелое занятие. Не зря русские поселенцы почти всегда использовали для этого водяное колесо. Первая водяная мельница появилась при устье реки Колы во второй половине XVI века. Вла дельцем ее был колянин Семен Вянзин. Кроме этой мель ницы, действовала и другая, о которой в писцовой книге 1608 года сказано: «На Варламове ручью мельница, мелет в весне да в осень большою водой». В описи имущества Кольско-Печенгского монастыря в 1658 году указаны «на реке на Коле 2 мельницы, мелют на монастырский обиход» (питание). Однако в документе 1701 года говорится, что монахи мололи зерно за плату, получая «с стрелецкой раз- дачной меры по 2 денги, а воеводам хлеба мололи мер по 50—80 и по 100 на год всегда безденежно». В описи 1727 года о монастырской мельнице сказано: «на ходу четыре жернова с толчеёю». 6321 81