Зацепин, В.И. Питание промысловых косяков трески в южной части Баренцова моря (по наблюдениям в 1934-1938 гг.) / В. И. Зацепин, Н. С. Петрова. – Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1939. – 169, [2] с. : ил.- (Труды / Полярный научно-исследовательский институт морского рыбного хозяйства и океанографии им. Н. М. Книповича).

IV. Донные раки (Hyas araneus и Eupagurus pubescens, донные Am p h ip o d a , Isopoda, Cumacea). V. Прочие донные животные. VI. Сельдь. VII. Мойва. VIII. Молодь трески и пикши. ѴІІІа. Сайка. IX. Прочие рыбы (камбала-ерш, Lumpenus, различные при­ донные рыбы из сем. Zoarcidae, Coitidae, Agonidae, морской окунь, песчанка и другие). Индексы наполнения, вычисленные для отдельных рыб, в д ал ь ­ нейшем использовывались при вычислении средних индексов (каіч общих, так и частных) для отдельных проб, районов, месяцев^ годов и различных возрастных (размерных) групп рыб. С этой целью соответствующие индексы наполнения для отдельных рыб, относящихся к данной пробе, району, месяцу и пр., суммировались, а полученная сумма делилась на общее число всех проанализиро­ ванных рыб как с наполненными, так и с пустыми желудками. Точно также при вычислении средних частных индексов наполнения для отдельных пищевых организмов принимались во внимание все рыбы в пробе или ряде проб, а не только те из них, в кото ­ рых была обнаружена та или иная форма. Результаты этих вычис­ лений— средние общие и частные индексы наполнения для отдель­ ных проб (районов, месяцев, годов и пр.) заносились на особый бланк, в котором для контроля вычислений записывались также и соответствующие суммы индексов наполнения, суммарный вес пищи, общее число проанализированных рыб, количество пустых желудков и ряд общих данных о пробе. Вычисляемые нами средние общие индексы наполнения дают наглядное представление прежде всего о степени накормленности трески в тот или иной период времени, в том или ином районе и в течение того или иного биологического цикла ее жизни. По ­ скольку наполненность желудка пищей является результатом не только количества единовременно заглатываемой пищи, а в боль­ шой степени зависит от интенсивности пищеварения и обмена ве ­ ществ, индексы наполнения позволяют в известной мере судить и об интенсивности питания трески. Подлинным же показателем- мерилом интенсивности питания являются лишь данные о суточном рационе рыбы, о количестве потребляемой ею в течение суток пищи. Изучение физиологии питания рыб показало, что скорость пищеварении и количество потребляемого за сутки или за тот или иной промежуток времени корма зависят от: 1) физиологического состояния рыбы, 2) факторов внешней среды и 3) качества корма, т. е. его биохимической ценности и степени усвояе­ мости. Из факторов внешней среды на скорость пищеварения особенно большое влия­ ние оказывает температура. Установлено, что с повышением температуры (конечно, в известных пределах — до оптимума) повышается моторная деятель­ ность кишечника, возрастает активность пищеварительных ферментов и увеличи­ вается как скорость переваривания, гак и потребление пищи ( К а р п е в и ч, 1938), Опыты А р н о л ь д и и Ф о р т у н а т о в о й (1937) над рядом черноморских рыб, Б о к о в о й (1938) над воблой, К а р п е в и ч (1938) над судаком, В е п - 8