Паленичко, З. Г. Съедобные беспозвоночные Белого моря / З. Г. Паленичко ; Поляр. науч.-исслед. ин-т мор. рыб. хоз-ва и океанографии. - Архангельск : ОГИЗ, 1943. - 26, [1] с. : ил.

В Белом море живут с емь видов съедобных моллю­ сков: мидия (Mytilus edulis L.), песчаная р а к ушк а ( # у а агепагіа L.), морской гребешок (Pecten islandicus L.), сердцевидка (Cardium gron land icum Chemn.), береговик (Littorina JitoreaL.), трубач (Buccinum unda t um L ),циприна Cyprina islandLca L.j, пять видов разнообразных креве­ ток (Crangon c rangon L., С. almann i Kih., Pand a l u s annuli- cornis Lach., Sp iron toca ri s po lar is Sab, и S., ga lma rd i M. Edw.) и несколько видов морских жолудей и медуз, вероятно также пригодных дл я промысла. Все они, вместе взятые, могут дать сотни тонн добавочных пи ­ щевых продуктов для местного населения прибрежных районов Архангельской области. В промысловых коли­ чествах в прибрежной зоне Белого моря обнаружены пока только два вола съедобных моллюсков: мидия и песчаная р а к уш к а и олин вид креветок: песчаная кре­ ветка, или гранат (Crangon crangon L.). Еще один источник морской пиши, видимо, в неда­ леком будущем будет освоен человеком — это морской планктон. В наших сев ерных морях в весенне-летний период развивается огромное количество планктон», в частности рачка каля нуса. Планктон содержит около 5% жира (по весу), белки, витамины и пригоден как для получения технического жира и кормовой муки, так и дл я приготовления пищевого продукта. Д л я лова и переработки планктона понадобятся пло ­ ву чие фабрики, оборудованные мощными помпами, центрофуг ами и компрессор-,ми. В США уже присту ­ пили к постройке и оборудованию специальных судов для этой дели. В Белом море можно организовать два вида промысла беспозвоночных: сбор на сбсушных берегах и вылов в прибрежных водах. Д л я промысла на обсушных бе­ регах не нужны ни орудия, ни карбаса, им могут з а ­ ниматься старики п деіи. Среди съедобны:? беспозво­ ночных есть такие животные, которых можно в отлив .»■Г. ІІалелич''-' 9 СЪЕДОБНЫЕ БЕСПОЗВОНОЧНЫЕ БЕЛОГО МОРЯ