Вестник Кольского научного центра РАН. 2017, №4.

А. Н. Никанов, Л. В. Талыкова, В. Р. Быков, О. И. Табарча преимущества по сравнению с другими северными регионами России. Экономика Кольского п - ова базируется на промышленности, имеющей высокий экспортный потенциал. На его территории сосредоточены крупные источники важнейших видов минерального сырья, создан мощный промышленный комплекс, обеспечивающий преобладающую часть потребностей России в фосфатных рудах, цветных и редкоземельных металлах, флогопите, вермикулите, бадделеите, нефелиновом и керамическом сырье [1—4]. На территории Мурманской обл. более чем 90 % населения проживает в городах, которые являются источниками рабочей силы для градообразующих предприятий. Удельный вес работающих во вредных и опасных условиях труда составляет: среди мужчин — 68,0 %, среди женщин — 36,8 %. Основными вредными производственными факторами на металлургических предприятиях ОАО «Кольская горно-металлургическая компания» при получении никеля, меди и кобальта пирометаллургическим, электролитическим и карбонильным способами являются повышенные концентрации аэрозолей никеля [5-8]. Для промышленных рабочих, осуществляющих переработку руд цветных металлов, ведущим является ингаляционный путь поступления металлов и их соединений, при этом его накопление происходит в легочной ткани. Избыточное поступление металлов и его соединений в организм приводит к развитию патологических состояний, что создает повышенный риск формирования производственно обусловленных и профессиональных заболеваний. До 60-70 % поступающих в организм соединений металлов выводится через почки в виде устойчивых комплексов с аминокислотами [9, 10]. С целью профилактики нарушений здоровья на предприятиях промышленного комплекса Мурманской обл. проводятся комплексные организационно-технические, технологические и другие мероприятия, направленные на ограничение неблагоприятного воздействия на организм работников вредных факторов производственной среды. Однако с их помощью не всегда представляется возможным обеспечить соблюдение ПДК химических и ПДУ физических факторов на рабочих местах производственных помещений. В этих условиях возрастает значение проводимых гигиенических и медико-биологических мероприятий, среди которых важное место отводится лечебно-профилактическому питанию [11-13]. Лечебно-профилактическое питание включает: специальные рационы лечебно­ профилактического питания; профилактическую витаминизацию; выдачу молока и других равноценных продуктов; выдачу пектина и пектиновых веществ. Лечебно-профилактическое питание должно выполнять следующие задачи: повышать общую резистентность организма; уменьшать (блокировать) действие вредных производственных факторов, в том числе промышленных аэрозолей, токсических веществ, соединений тяжелых металлов; повышать эффективность естественных механизмов детоксикации и элиминации; компенсировать потери организмом важных биологически активных веществ, насыщать организм компонентами, обезвреживающими токсические вещества. Указанным требованиям соответствуют специализированные лечебно - профилактические кисели «Леовит» (далее — ЛПК «Леовит»), изготовленные ОАО «ЛЕОВИТ нутрио» по ТУ 9197-081-49947596-02 (санитарно-эпидемиологическое заключение № 77.99.02.919. Д.000296.01.03. ЛПК «Леовит» (при вредных условиях труда, рацион 1,3)), содержат витамины и микроэлементы в соответствии со стандартными рационами лечебно - профилактического питания, более 2,0 г пектина (яблочного и свекольного), большой набор других биологически активных веществ (флавоноидов, фитостеринов, терпеноидов, органических кислот, пищевых волокон и др.). Благодаря своему составу ЛПК «Леовит» имеет клинически подтвержденное профилактическое действие, направленное на нивелирование 114 http://www.kolasc.net.ru/russian/news/vestnik1.html