Вестник Кольского научного центра РАН. 2016, №3.

Проблемы и перспективы культивирования двустворчатых молюсков в Баренцевом море Форма и цвет раковины варьируют в зависимости от мест обитания. Передний конец раковины совпадает с макушкой и немного заострен. Это составляет отличительную особенность мидий. Брюшной край створок прямой или слабоизогнутый, спинной край сильно изогнут. Задний конец раковины равномерно закруглен. Замочный край без зубов, но часто под макушкой имеется несколько мелких зубчиков. Тело мидии состоит из туловища и небольшой ноги. Головной отдел полностью редуцирован. На переднем конце туловища лежит рот, на заднем — порошица. Туловище покрыто большими боковыми складками — мантией. Они отходят от передней части туловища, охватывают все тело и срастаются на спине. Пространство между складками и туловищем носит название мантийной полости, где расположены жабры и органы пищеварительной, кровеносной, выделительной, половой и нервной систем мидии. Сзади находится небольшой выводной сифон, через который вода выходит из мантийной полости. Сквозь мантию проходят мускулы- аддукторы раковины и нога. Биссус, при помощи которого моллюск прикрепляется к субстрату, представляет собой тонкие прочные нити рогоподобного вещества. Биссусная железа, выделяющая эти нити, находится в основании ноги. Жабры расположены в задней половине тела и представлены жаберной осью с жаберными нитями. Жабры не только обеспечивают ток воды, но и являются фильтрующим органом. Приносимые частицы взвеси сортируются здесь по размеру и качеству. Непригодные к поглощению частицы направляются к выводному сифону и удаляются из организма в виде оформленных тяжей — псевдофекалий. Кровеносная система мидий незамкнутая и состоит из сердца, сети артериальных сосудов, венозных каналов, лакун и синусов. Сердце делает около 30 сокращений в минуту. Половой диморфизм не выражен. Определение пола возможно лишь в период размножения. Самцы отличаются от самок только по цвету зрелой гонады: у самцов — кремово­ белая, у самок — оранжевая. Исследование процессов размножения и раннего онтогенеза мидий имеет первостепенное значение как для организации рационального промысла, так и для их успешного культивирования. В своем развитии мидия проходит через три основные стадии: яйцо, личинка и собственно особь. Половозрелые особи мидий выметывают яйцеклетки и сперматозоиды в воду, где и происходит оплодотворение. В среднем один вымет у беломорских мидий длится около 1 ч [4]. Яйца, имевшие до вымета неправильно-овальную форму, в воде становятся шарообразными. Первыми начинают вымет самки, хотя Т. А. Матвеева (1948) отмечает, что находившиеся в ванне самцы первые выпустили сперму, а самки начали вымет лишь через несколько часов [5]. Плодовитость одной мидии варьирует от 5 до 12 млн яиц, которые при благоприятных условиях самка может выметать за 15 мин [6]. В. В. Кузнецов и Т. А. Матвеева (1948) отмечали начало процесса созревания половых продуктов мидий в марте, а готовность самок литоральных мидий Восточного Мурмана к размножению с мая по октябрь [7]. По их данным, каждая половозрелая самка может выметать от 100 тыс. до 3 млн яиц в течение этого периода. Наблюдения за нерестом мидий показали, что вымет половых продуктов происходит не сразу, а обычно растянут во времени и осуществляется порционно, в несколько сроков, перемежаясь промежутками покоя [5, 8]. Половозрелости мидии достигают на литорали Баренцева моря при размерах 18-20 мм в возрасте 5-6 лет, хотя отдельные особи со зрелыми гонадами попадаются и у литоральных мидий четырехлетнего возраста 13-15 мм длиной [5]. По другим данным, литоральные мидии Восточного Мурмана достигают длины 13-15 мм в возрасте 2 лет [9], 3 лет в условиях разной температурно-приливной динамики, 1-2 лет в нижних горизонтах литорали [10] и при содержании в садках [8, 11]. Половозрелые литоральные мидии губы Зеленецкая Западная имели длину раковины 17-33 мм [12]. ВЕСТНИК Кольского научного центра РАН 3/2016(26) 59