Вестник МГТУ, 2025, Т. 28, № 4/2.

Жигайлов А. С. и др. Биологическая роль селена и сравнительная оценка методов получения. к у л ь т у р а х . П р и э т о м у п а ц и е н т о в с Б К у р о в е н ь с е л е н а в к р о в и , в о л о с а х и о р г а н а х з н а ч и т е л ь н о н и ж е , ч е м у з д о р о в ы х л ю д е й (Liu et al., 2021). В а ж н о е д о к а з а т е л ь с т в о р о л и с е л е н о д е ф и ц и т а б ы л о п о л у ч е н о в 1 9 7 4 г . в х о д е р а н д о м и з и р о в а н н о г о к о н т р о л и р у е м о г о и с с л е д о в а н и я , п р о в е д е н н о г о в э н д е м и ч н о м р е г и о н е . Р е з у л ь т а т ы п о к а з а л и , ч т о в г р у п п е , п о л у ч а в ш е й с е л е н о в ы е д о б а в к и , з а б о л е в а е м о с т ь Б К б ы л а с у щ е с т в е н н о н и ж е п о с р а в н е н и ю с к о н т р о л ь н о й г р у п п о й , ч т о п о д т в е р д и л о з н а ч и т е л ь н о е в л и я н и е с е л е н а н а п р о ф и л а к т и к у з а б о л е в а н и я и у к а з а л о н а д е ф и ц и т э т о г о м и к р о э л е м е н т а к а к о д н у и з к л ю ч е в ы х п р и ч и н р а з в и т и я Б К . Ч р е з м е р н о е у п о т р е б л е н и е п и щ е в ы х д о б а в о к и л и д и е т а , б о г а т а я п р о д у к т а м и с в ы с о к и м с о д е р ж а н и е м с е л е н а , м о г у т п р и в е с т и к н а к о п л е н и ю с е л е н а и с е л е н о з у в о р г а н и з м е . О с т р о е о т р а в л е н и е с е л е н о м д и а г н о с т и р о в а т ь д о с т а т о ч н о т р у д н о , п о с к о л ь к у е г о с и м п т о м ы д о в о л ь н о с п е ц и ф и ч н ы . К н и м о т н о с я т с я а р т е р и а л ь н а я г и п о т е н з и я , т а х и к а р д и я и н е в р о л о г и ч е с к и е р а с с т р о й с т в а , т а к и е к а к т р е м о р и н е п р о и з в о л ь н ы е м ы ш е ч н ы е с о к р а щ е н и я . Х р о н и ч е с к и й с е л е н о з х а р а к т е р и з у е т с я в ы п а д е н и е м в о л о с , д е ф о р м а ц и е й и л о м к о с т ь ю н о г т е й , к о ж н о й с ы п ь ю , б о л ь ю в с у с т а в а х , р а з р у ш е н и е м з у б о в и с п е ц и ф и ч е с к и м з а п а х о м ч е с н о к а в в ы д ы х а е м о м в о з д у х е и з - з а п р и с у т с т в и я л е т у ч е г о с о е д и н е н и я д и м е т и л с е л е н и д а (Rayman, 2000). Р а з н и ц а м е ж д у н е о б х о д и м ы м и т о к с и ч н ы м п о т р е б л е н и е м н е в е л и к а . Н а ц и о н а л ь н ы е о р г а н ы з д р а в о о х р а н е н и я и В О З р е к о м е н д у ю т в з р о с л ы м п р и н и м а т ь о к о л о 5 5 - 7 0 м к г S e в д е н ь и н е п р е в ы ш а т ь 4 0 0 м к г / с у т в о и з б е ж а н и е т о к с и ч е с к о г о в о з д е й с т в и я . Т а к и м о б р а з о м , с е л е н и м е е т р е ш а ю щ е е з н а ч е н и е д л я а н т и о к с и д а н т н о й ф у н к ц и и щ и т о в и д н о й ж е л е з ы и и м м у н и т е т а ; д е ф и ц и т п р и в о д и т к с е р ь е з н ы м н а р у ш е н и я м з д о р о в ь я , в т о в р е м я к а к х р о н и ч е с к и й п е р е и з б ы т о к в ы з ы в а е т с е л е н о з (Liu et al., 2024б). О с н о в н ы м и и с т о ч н и к а м и е с т е с т в е н н о г о б и о г е о х и м и ч е с к о г о п о с т у п л е н и я S e в о к р у ж а ю щ у ю с р е д у я в л я ю т с я в ы в е т р и в а н и е г о р н ы х п о р о д и и з в е р ж е н и е в у л к а н о в . К р о м е т о г о , р а з л о ж е н и е о р г а н и ч е с к и х м а т р и ц , с о д е р ж а щ и х с е л е н , п у т е м р а с щ е п л е н и я с л о ж н ы х о р г а н и ч е с к и х в е щ е с т в в р е з у л ь т а т е ж и з н е д е я т е л ь н о с т и р а з л и ч н ы х г р у п п м и к р о о р г а н и з м о в п о д д е р ж и в а е т п р и т о к э т о г о э л е м е н т а в о к р у ж а ю щ у ю с р е д у . В г л о б а л ь н о м м а с ш т а б е с е л е н , к а к п р а в и л о , в б о л ь ш е й с т е п е н и к о н ц е н т р и р у е т с я в о с а д о ч н ы х п о р о д а х , ч е м в м а г м а т и ч е с к и х , и м о ж е т ц и р к у л и р о в а т ь в о в с е х с ф е р а х о к р у ж а ю щ е й с р е д ы (Okonji et al., 2021). С о д е р ж а н и е с е л е н а в п о ч в а х в о с н о в н о м з а в и с и т о т и с х о д н о г о м а т е р и а л а , т и п а и т е к с т у р ы п о ч в ы , п р о и с х о ж д е н и я и г е о л о г и ч е с к о й и с т о р и и , с о д е р ж а н и я о р г а н и ч е с к о г о в е щ е с т в а , с т е п е н и в ы в е т р и в а н и я и к о л и ч е с т в а о с а д к о в , п р е о б л а д а ю щ и х г е о г е н н ы х п р о ц е с с о в в п о ч в е и о т л о ж е н и й S e . П о ч в ы с н и з к и м с о д е р ж а н и е м S e п р о и с х о д я т и з м а г м а т и ч е с к и х п о р о д и о с е д а ю т в р а й о н а х , х а р а к т е р и з у ю щ и х с я о г р а н и ч е н н ы м к о л и ч е с т в о м о с а д к о в и п о в ы ш е н н ы м и т е м п а м и э р о з и и . П о ч в ы с в ы с о к и м с о д е р ж а н и е м S e п р о и с х о д я т и з о с а д о ч н ы х п о р о д , к а к п р а в и л о , м е л о в ы х о т л о ж е н и й ( т а к и х к а к ч е р н ы е с л а н ц ы ) , с о д е р ж а щ и х с е л е н и т ы и с е л е н и д ы , с в я з а н н ы е с с у л ь ф и д н ы м и м и н е р а л а м и (Сычев и др., 2015). К л и м а т и ч е с к и е у с л о в и я т а к ж е и г р а ю т з н а ч и т е л ь н у ю р о л ь в р а с п р е д е л е н и и S e в п о ч в а х : в з а с у ш л и в ы х р е г и о н а х с х о р о ш о о к и с л е н н ы м и п о ч в а м и н а б л ю д а е т с я п о т е р я с е л е н а в с л е д с т в и е и с п а р е н и я , т о г д а к а к в о в л а ж н о м к л и м а т е п р о и с х о д и т е г о н а к о п л е н и е б л а г о д а р я о с а ж д е н и ю . Н а с о д е р ж а н и е с е л е н а в п о ч в е т а к ж е в о з д е й с т в у ю т м н о г о ч и с л е н н ы е ф а к т о р ы , в к л ю ч а я у р о в е н ь p H , к о л и ч е с т в о о р г а н и ч е с к и х в е щ е с т в , о к и с л и т е л ь н о - в о с с т а н о в и т е л ь н ы й п о т е н ц и а л и т и п п о ч в ы (Liu et al., 2024б). О с о б е н н о в а ж н ы м п а р а м е т р о м я в л я е т с я к и с л о т н о с т ь п о ч в ы - м а к с и м а л ь н ы е к о н ц е н т р а ц и и с е л е н а о б ы ч н о ф и к с и р у ю т с я в п о ч в а х с p H 6 , 5 - 7 , 5 , г д е э л е м е н т н а х о д и т с я в п о д в и ж н о й ф о р м е с е л е н а т а , л е г к о у с в а и в а е м о й р а с т е н и я м и . И н а о б о р о т , п р и в ы х о д е з а э т и о п т и м а л ь н ы е г р а н и ц ы p H ( к а к в к и с л у ю , т а к и в щ е л о ч н у ю с т о р о н у ) с е л е н п е р е х о д и т в т р у д н о д о с т у п н ы е ф о р м ы ( с е л е н и т ы и с е л е н и д ы ) , п р о ч н о с в я з ы в а ю щ и е с я с п о ч в е н н ы м и м и н е р а л а м и . В к и с л ы х п о ч в а х в ы с о к о е с о д е р ж а н и е ж е л е з а и а л ю м и н и я д о п о л н и т е л ь н о с п о с о б с т в у е т о б р а з о в а н и ю м а л о п о д в и ж н ы х с о е д и н е н и й с е л е н а , ч т о с у щ е с т в е н н о с н и ж а е т е г о б и о д о с т у п н о с т ь д л я р а с т е н и й . Н а и б о л е е б л а г о п р и я т н ы е у с л о в и я д л я у с в о е н и я с е л е н а р а с т е н и я м и с о з д а ю т с я п р и p H 6 , 5 - 7 ,5 , д о с т а т о ч н о м с о д е р ж а н и и о р г а н и к и и о п т и м а л ь н о м о к и с л и т е л ь н о - в о с с т а н о в и т е л ь н о м п о т е н ц и а л е . П р и э т о м р а з н ы е т и п ы п о ч в д е м о н с т р и р у ю т з а м е т н ы е р а з л и ч и я в с о д е р ж а н и и с е л е н а : м и н и м а л ь н ы е к о н ц е н т р а ц и и х а р а к т е р н ы д л я п е с ч а н ы х п о ч в , т о г д а к а к г л и н и с т ы е п о ч в ы о б ы ч н о б о г а ч е с е л е н о м . С р а в н и т е л ь н ы й а н а л и з п о к а з ы в а е т с л е д у ю щ у ю з а к о н о м е р н о с т ь у в е л и ч е н и я с о д е р ж а н и я с е л е н а в о с н о в н ы х т и п а х з о н а л ь н ы х п о ч в : к р а с н ы е п о ч в ы > ж е л т ы е п о ч в ы > ч е р н о з е м ы > т е м н о - к о р и ч н е в ы е п о ч в ы (Yang et al., 2022). С о д е р ж а н и е S e в р а з н ы х т и п а х п о ч в и з м е н я е т с я о т 1 0 д о 1 0 0 0 м к г / к г и в ы ш е . Н и з к и м с о д е р ж а н и е м с е л е н а в з е м н о й к о р е о т л и ч а ю т с я т а к и е р е г и о н ы , к а к К и т а й , Н о в а я З е л а н д и я и О к е а н и я , У к р а и н а , Ф и н л я н д и я , Г е р м а н и я (Gupta et al., 2000). И с п а н и я , С Ш А , А в с т р а л и я и м е ю т в ы с о к о е с о д е р ж а н и е с е л е н а в п о ч в е (Smith et al., 2013). С р е д н я я к о н ц е н т р а ц и я с е л е н а в п о ч в а х Р о с с и и с о с т а в л я е т 3 0 0 м к г /к г . Н а о с н о в е а н а л и з а р е г и о н а л ь н ы х б и о г е о х и м и ч е с к и х о с о б е н н о с т е й р а с п р е д е л е н и я с е л е н а , а т а к ж е с о п о с т а в л е н и я е г о с о д е р ж а н и я в р а с т е н и я х и в о д а х , В . В . Е р м а к о в р а з р а б о т а л к а р т у с е л е н о в о г о с т а т у с а с т р а н ы ( р и с . 2 ) . Н а к а р т е у к а з а н ы с л е д у ю щ и е о б о з н а ч е н и я : 1 - д е ф и ц и т с е л е н а ч е т к о в ы р а ж е н ; 2 - у м е р е н н ы й н е д о с т а т о к с е л е н а в с р е д е ; 3 - т е р р и т о р и я с о т н о с и т е л ь н о н о р м а л ь н ы м с т а т у с о м с е л е н а ; 4 - т е р р и т о р и я с п о в ы ш е н н ы м с о д е р ж а н и е м с е л е н а в р а с т е н и я х 722