Вестник МГТУ, 2025, Т. 28, № 4/2.

Вестник МГТУ. 2025. Т. 28, № 4/2. С. 718-734. DOI: https://doi.org/10.21443/1560-9278-2025-28-4/2-718-734 Введение С е л е н б ы л о т к р ы т в 1 8 1 7 г . ш в е д с к и м х и м и к о м Я к о б о м Б е р ц е л и у с о м , к о т о р ы й р а б о т а л н а з а в о д е п о п р о и з в о д с т в у с е р н о й и а з о т н о й к и с л о т . О д н и м и з в и д о в с ы р ь я , к о т о р о е и с п о л ь з о в а л о с ь в п р о ц е с с е п р о и з в о д с т в а , б ы л п и р и т ( с у л ь ф и д ж е л е з а ) , д о б ы в а е м ы й в ш а х т е в Ф а л у н е . Б ы л о з а м е ч е н о , ч т о п р и и с п о л ь з о в а н и и р у д и з Ф а л у н а о б р а з у е т с я к р а с н о в а т ы й о с а д о к . П е р в о н а ч а л ь н о с ч и т а л о с ь , ч т о з а э т о т х а р а к т е р н ы й о с а д о к о т в е ч а е т с о е д и н е н и е м ы ш ь я к а . Р е з у л ь т а т ы а н а л и з а о б р а з ц о в п о к а з а л и в е р о я т н о е п р и с у т с т в и е т е л л у р а , о д н а к о Б е р ц е л и у с п о с т а в и л п о д с о м н е н и е э т о т р е з у л ь т а т . В н а ч а л е 1 8 1 8 г . Б е р ц е л и у с п о в т о р и л э к с п е р и м е н т ы в л а б о р а т о р и и в С т о к г о л ь м е и о б н а р у ж и л , ч т о и с с л е д о в а н н ы й о с а д о к с о д е р ж и т н о в ы й , р а н е е н е о т к р ы т ы й э л е м е н т , п о с в о й с т в а м с х о д н ы й с с е р о й . Э т о в е щ е с т в о б ы л о н а з в а н о с е л е н о м , о т г р е ч е с к о г о с л о в а " с е л е н а " , ч т о о з н а ч а е т " л у н а " . Д о 1 9 5 7 г . с е л е н и е г о с о е д и н е н и я с ч и т а л и и с к л ю ч и т е л ь н о т о к с и ч н ы м и д л я ж и в ы х о р г а н и з м о в . П р и ч и н о й э т о г о м н е н и я я в л я л и с ь м а с с о в ы е о т р а в л е н и я с к о т а в н е к о т о р ы х р а й о н а х В е л и к о й р а в н и н ы С Ш А . В 1 9 5 7 г. о т к р ы т и е К . Ш в а р ц а и С . Ф о л ь ц а п о п р е д о т в р а щ е н и ю р а з в и т и я н е к р о з а п е ч е н и к р ы с о ч е н ь н и з к и м и д о з а м и с е л е н и т а н а т р и я п о с л у ж и л о н а ч а л о м и с п о л ь з о в а н и я с о е д и н е н и й с е л е н а в т е р а п и и з а б о л е в а н и й ж и в о т н ы х (Миних, 2022). С е л е н S e я в л я е т с я ж и з н е н н о в а ж н ы м м и к р о э л е м е н т о м д л я ч е л о в е к а и ж и в о т н ы х , и г р а я к л ю ч е в у ю р о л ь в а н т и о к с и д а н т н о й з а щ и т е , и м м у н н о й ф у н к ц и и , м е т а б о л и з м е г о р м о н о в щ и т о в и д н о й ж е л е з ы и д р у г и х ф и з и о л о г и ч е с к и х п р о ц е с с а х . О д н а к о е г о д е ф и ц и т в р а ц и о н е , о б у с л о в л е н н ы й н и з к и м с о д е р ж а н и е м в п о ч в а х м н о г и х р е г и о н о в м и р а , п р и в о д и т к с е р ь е з н ы м з а б о л е в а н и я м , т а к и м к а к б о л е з н ь К а ш и н а - Б е к а и б о л е з н ь К е ш а н а . В т о ж е в р е м я и з б ы т о к с е л е н а т о к с и ч е н , ч т о т р е б у е т т о ч н о г о к о н т р о л я е г о п о с т у п л е н и я в о р г а н и з м (Mojadadi et al., 2021; Zhang et al., 2020). О с н о в н ы м и с т о ч н и к о м с е л е н а д л я ч е л о в е к а я в л я ю т с я с е л ь с к о х о з я й с т в е н н ы е к у л ь т у р ы , с о д е р ж а н и е м и к р о э л е м е н т а в к о т о р ы х н а п р я м у ю з а в и с и т о т е г о д о с т у п н о с т и в п о ч в е и м е т о д о в а г р о т е х н и ч е с к о й б и о ф о р т и ф и к а ц и и . В с в я з и с э т и м а к т у а л ь н о й з а д а ч е й с т а н о в и т с я р а з р а б о т к а и о п т и м и з а ц и я м е т о д о в п о л у ч е н и я б и о д о с т у п н ы х ф о р м с е л е н а , о б е с п е ч и в а ю щ и х э ф ф е к т и в н о е н а к о п л е н и е э л е м е н т а в р а с т е н и я х б е з н е г а т и в н о г о в о з д е й с т в и я н а и х р о с т и п р о д у к т и в н о с т ь (Gupta et al., 2000; Trippe et al., 2021). Ц е л ь д а н н о г о и с с л е д о в а н и я - п р о в е с т и с р а в н и т е л ь н ы й а н а л и з с о в р е м е н н ы х м е т о д о в п о л у ч е н и я б и о д о с т у п н ы х ф о р м с е л е н а д л я б и о ф о р т и ф и к а ц и и с е л ь с к о х о з я й с т в е н н ы х к у л ь т у р , о ц е н и в и х э ф ф е к т и в н о с т ь , п р е и м у щ е с т в а и о г р а н и ч е н и я . В х о д е а н а л и з а р а с с м о т р е н ы ф и з и ч е с к и е , х и м и ч е с к и е и б и о л о г и ч е с к и е п о д х о д ы , а т а к ж е п е р с п е к т и в ы и х к о м б и н и р о в а н н о г о п р и м е н е н и я д л я р е ш е н и я п р о б л е м ы д е ф и ц и т а с е л е н а в п и т а н и и ч е л о в е к а . Теоретические основы С е л е н S e - м и к р о э л е м е н т , п р е д с т а в л я ю щ и й з н а ч и т е л ь н ы й а г р о н о м и ч е с к и й и п и щ е в о й и н т е р е с . С е л е н в м е с т е с к и с л о р о д о м , с е р о й , т е л л у р о м и п о л о н и е м с о с т а в л я ю т г л а в н у ю п о д г р у п п у V I г р у п п ы 1 . Э т и а т о м ы , н а з ы в а е м ы е х а л ь к о г е н а м и , п о с т р у к т у р е в н е ш н е й э л е к т р о н н о й о б о л о ч к и и , с л е д о в а т е л ь н о , п о ф и з и к о ­ х и м и ч е с к и м с в о й с т в а м с х о д н ы м е ж д у с о б о й (Varlamova et al., 2019). П о х и м и ч е с к и м с в о й с т в а м и у с л о в и я м н а х о ж д е н и я в п р и р о д е с е л е н с х о д е н с т е л л у р о м (Назаренко и др., 1971). С е р а и с е л е н з н а ч и т е л ь н о р а з л и ч а ю т с я п о р а с п р о с т р а н е н н о с т и в з е м н о й к о р е ( с е р ы с о д е р ж и т с я н а т р и п о р я д к а б о л ь ш е , ч е м с е л е н а ) (Миних, 2022). С у в е л и ч е н и е м р а д и у с а а т о м а S e ( r = 1 ,1 7 А ) у м е н ь ш а е т с я с р о д с т в о к э л е к т р о н у , о с л а б е в а ю т н е м е т а л л и ч е с к и е с в о й с т в а и у с и л и в а ю т с я м е т а л л и ч е с к и е с в о й с т в а . С т р у к т у р а в н е ш н е й э л е к т р о н н о й о б о л о ч к и а т о м а с е л е н а п о д о б н а с т р у к т у р е а т о м а с е р ы . Э т о т э л е м е н т о б л а д а е т п р е и м у щ е с т в е н н о м е т а л л о и д н ы м и с в о й с т в а м и (Назаренко и др., 1971). В х и м и ч е с к о м о т н о ш е н и и о н и п о ч т и п о л н ы е а н а л о г и , с п о с о б н ы е о б р а з о в ы в а т ь с х о д н ы е с о е д и н е н и я и з а н и м а т ь э к в и в а л е н т н ы е п о з и ц и и в о м н о г и х м о л е к у л а х (Миних, 2022). С е л е н ш и р о к о р а с п р о с т р а н е н п о в с е й З е м л е и п р и с у т с т в у е т в р а з л и ч н ы х ф о р м а х в а т м о с ф е р е , л и т о с ф е р е , г и д р о с ф е р е и б и о с ф е р е . В з е м н о й к о р е с е л е н м о ж е т п р и с у т с т в о в а т ь в о с н о в н о м в в и д е с е л е н а т а S e ( V I ) , с е л е н и т а S e ( I V ) и о р г а н и ч е с к и х ф о р м S e C y s и S e M e t , х о т я э л е м е н т а р н ы й с е л е н S e ( 0 ) и с е л е н и д S e ( - I I ) т а к ж е м о г у т п р и с у т с т в о в а т ь в з а в и с и м о с т и о т о к и с л и т е л ь н о - в о с с т а н о в и т е л ь н о г о п о т е н ц и а л а п о ч в ы . Э л е м е н т а р н ы й с е л е н в с т р е ч а е т с я в н е с к о л ь к и х а л л о т р о п н ы х м о д и ф и к а ц и я х [ м е т а л л и ч е с к и й ( с е р ы й ) и к р а с н ы й а м о р ф н ы й ] . В п о ч в а х и в о д а х S e с о д е р ж и т с я в о с н о в н о м в в и д е о к с и а н и о н о в : с е л е н а т а ( в а э р и р о в а н н ы х щ е л о ч н ы х у с л о в и я х ) и с е л е н и т а (в н е й т р а л ь н ы х и к и с л ы х у с л о в и я х ) . В у с л о в и я х п о н и ж е н н о г о у в л а ж н е н и я м о г у т п р е о б л а д а т ь э л е м е н т а р н ы й с е л е н и л и с е л е н и д (Okonji et al., 2021). Б и о г е о х и м и ч е с к и й ц и к л с е л е н а ( р и с . 1 ) о т н о с и т с я к е с т е с т в е н н о м у п е р е м е щ е н и ю и т р а н с ф о р м а ц и и с е л е н а ч е р е з а т м о с ф е р у , л и т о с ф е р у , г и д р о с ф е р у , б и о с ф е р у и в к л ю ч а е т в с е б я к а к о р г а н и ч е с к и е , т а к и н е о р г а н и ч е с к и е ф о р м ы с е л е н а (Yang et al., 2022). 1Химия и технология редких и рассеянных элементов / под ред. К. А. Большакова. М., 1976. В 3 ч. Ч. 3. 320 с. 719