Вестник МГТУ, 2025, Т. 28, № 2.

Валиева Ш. С. и др. Создание устойчивой к протеолизу пептидной последовательности. Хроматограмма праймера GDF Т7 F включает следующую последовательность аминокислот: AGCAAGTCAGCTTCTTTCGGGCTTTGTTAGCAGCCGGATCTCAGTGGTGGTGGTGGTGGTGCTCGA CATCCTCGGGGTCTTCCGGGGCGAGTTCTGGCTGGCTAGCCCGTTTGATCTCGAGACTACATCCGCA TCGATCAACCACCATCCCTGGGATCTTACCATAAATAATCTGTTGTTTGTCATTAAAGTACAGCATG TTAATGGGCGACATCTTGGTAGGTGTGCAGCACGGGCCCGCGCTACAGCGCGGATTGGCCTGCTGT CTAAATGGGTGTGCGGATATTTCTGCATAAACATGTACTCGCACTGGCCAGAGCAATAGTTTGCTTT GTAACGGCGCGGAGCAATGATCCAATCCCAGCCGAACGCTTCGAAATCGACCGTCAGCGGATAAC GACAACAGCGGCTTTCTGAGGAATGTTCATCGCAGTCAAGACCCAAGTTTGGATCCGAATTAATTC CGATATCCATGGCCATCGCCGGCTGGGCAGCGAGGAGCAGCAGACCAGCAGCAGCGGTCGGCAGC AGGTATTTCATATGTATATCTCCTTCTTAAAGTTAAACAAAATTATTTCTAGAGGGGAATTGTTATC CGCTCACAATTCCCCTATAGTGAGTCCGTATTACAA. Заключение Создана новая уникальная пептидная последовательность СTVDСFFEСAFGСWDС с циклицизацией по связям С1-С4, С1-С2, С1-С3 белка GDF-11, что позволит повысить его устойчивость к протеолизу и, соответственно, даст возможность перорального применения в составе продуктов питания профилактического назначения. На основании виртуального скрининга установлено, что новая пептидная цепочка СTVDСFFEСAFGСWDС белка GDF-11 не токсична в отношении сердечно-сосудистой и нервной систем, не гепатотоксична, не обладает цитотоксичностью, аллергенностью и характеризуется высоким плазменным клиренсом и средним периодом полувыведения. Полученные данные позволяют ее использовать для рекомбинации белка GDF-11. Вместе с тем согласно Федеральному закону от 3 июля 2016 г.5 № 358-ФЗ "О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации в части совершенствования государственного регулирования в области генно-инженерной деятельности" производство генно- модифицированных объектов для пищевых целей запрещено, но научные исследования, направленные на создания новых биологически активных рекомбинантных белков, приветствуются в молекулярной биотехнологии. Полученные данные позволяют расширить новое направление в молекулярной биотехнологии по созданию принципиально новых пищевых ингредиентов с заданной активностью к клеткам-мишеням. Конфликт интересов Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов. References Chen, L., Deng, H., Cui, H., Fang, J. et al. 2018. Inflammatory responses and inflammation-associated diseases in organs. Oncotarget, 9, pp. 7204-7218. DOI: https://doi.org/10.18632/oncotarget.23208. Cox, T. C., Lidral, A. C., McCoy, J. C., Liu, H. et al. 2019. Mutations in GDF11 and the extracellular antagonist, Follistatin, as a likely cause of Mendelian forms of orofacial clefting in humans. Human Mutation, 40, pp. 1813-1825. DOI: https://doi.org/10.1002/humu.23793. Jamaiyar, A., Wan, W., Janota, D. M., Enrick, M. K. et al. 2017. The versatility and paradox of GDF 11. Pharmacology & Therapeutics, 175, pp. 28-34. DOI: https://doi.org/10.1016/j.pharmthera.2017.02.032. Janakiram, N. B., Rao, C. V. 2014. The role of inflammation in colon cancer. In Inflammation and Cancer. Eds.: Aggarwal B. B., Sung B., Gupta S. C. Springer, Basel, 2014. DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-0348-0837- 8_2. (Advances in Experimental Medicine and Biology, vol. 816). McPherron, A. C., Lawler, A. M., Lee, S.-J. 1999. Regulation of anterior/posterior patterning of the axial skeleton by growth/differentiation factor 11. Nature Genetics, 22, pp. 260-264. DOI: https://doi.org/10.1038/10320. Moses, H. L., Roberts, A. B., Derynck, R. 2016. The discovery and early days of TGF-0: A historical perspective. Cold Spring Harbor Perspectives in Biology, 8(7). Article number: a021865. DOI: https://doi.org/10.1101/ cshperspect.a021865. Nakashima, M., Toyono, T., Akamine, A., Joyner, A. 1999. Expression of growth/differentiation factor 11, a new member of the BMP/TGF^ superfamily during mouse embryogenesis. Mechanisms o f Development, 80(2), pp. 185-189. DOI: https://doi.org/10.1016/s0925-4773(98)00205-6. Padyana, A. K., Vaidialingam, B., Hayes, D. B., Gupta, P. et al. 2016. Crystal structure of human GDF11. Acta Crystallographica. Section F. Structural Biology Communications, 72, Pt. 3, pp. 160-164. DOI: https://doi.org/10.1107/s2053230x16001588. 5 О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации в части совершенствования государственного регулирования в области генно-инженерной деятельности : Федеральный закон от 3 июля 2016 г. № 358-ФЗ. URL: http://www.kremlin.ru/acts/bank/41085. 148