Вестник МГТУ, 2024, Т. 27, № 3.

Вестник МГТУ. 2024. Т. 27, № 2. С. 447-457. DOI: https://doi.org/10.21443/1560-9278-2024-27-2-447-457 УДК 681.518 Модернизация малогабаритной сушильной установки для поиска оптимальных режимов с применением тепловизионного контроля С. А. Лукин*, А. В. Кайченов, В. В. Ерещенко, И. Ю. Селяков *Мурманский арктический университет, г. Мурманск, Россия; e-mail: lukinsa2@mstu.edu.ru, ORCID : https://orcid.org/00 09-0003-7121-6087 Информация о статье Поступила в редакцию 29.01.2024; получена после доработки 27.02.2024; принята к публикации 11.03.2024 Ключевые слова: холодная сушка, система автоматического управления, программно-аппаратный комплекс, тепловизионный контроль, энергоэффективность Для цитирования Реферат Климатические особенности Мурманской области (низкая среднегодовая температура; незначительное число солнечных дней) не способствуют эффективному использованию естественных методов сушки гидробионтов и определяют применение способов искусственного обезвоживания с помощью соответствующего оборудования. Возможности судовых комплексов переработки рыбы ограничены; для снабжения населения рыбной продукцией необходимы высокопроизводительные береговые рыбообрабатывающие предприятия. Разработка и тестирование новых режимов сушки проведены с использованием малогабаритной сушильной установки УПОР- М2. В ходе исследования разработан проект модернизации сушильной установки, подобрано оборудование (тепловизионная система; модули управления заслонками и вентиляторами), осуществлена модернизация системы и выполнен ряд экспериментов по определению эффективности проведенных работ. Модернизация сушильной установки позволила повысить точность получаемых данных на 25 % (температура), 20 % (относительная влажность), 18 % (масса), осуществить дистанционное управление процессами и обеспечить надежную работу системы сушки. Дальнейшие исследования различных режимов сушки гидробионтов должны включать обновление системы регулирования подачи воздуха и повышение качества связи между элементами установки. Лукин С. А. и др. Модернизация малогабаритной сушильной установки для поиска оптимальных режимов с применением тепловизионного контроля. Вестник МГТУ. 2024. Т. 27, № 3. С. 447-457. DOI: https://doi.org/10.21443/1560-9278-2024-27-3-447-457 . Modernization of small-sized drying plant for searching optimal modes with thermovision control Sergei A. Lukin*, Alexandr V. Kaychenov, Victor V. Ereschenko, Ilya Yu. Selyakov *Murmansk Arctic University, Murmansk, Russia; e-mail: lukinsa2@mstu.edu.ru, ORCID : https://orcid.org/00 09-0003-7121-6087 Article info Received 29.01.2024; received in revised form 27.02.2024; accepted 11.03.2024 Key words: cold drying, automatic control system, computer appliance, thermovisional control, energy efficiency For citation Abstract The climatic features of the Murmansk region (low average annual temperature; insignificant number of sunny days) do not contribute to the effective use of natural methods of drying aquatic organisms and determine the use of artificial dehydration methods using appropriate equipment. The capabilities of ship fish processing complexes are limited; highly productive coastal fish processing plants are required to supply the population with fish products. The development and testing of new drying modes has been carried out using a small-sized drying unit UPOR-M2. In the course of the study, a drying unit modernization project has been developed, equipment has been selected (thermal imaging system; damper and fan control modules), the system has been modernized and a number of experiments has been conducted to determine the effectiveness of the work performed. The modernization of the drying unit has made it possible to increase the accuracy of the data obtained by 25 % (temperature), 20 % (relative humidity), 18 % (weight), to implement remote control of the processes and to ensure reliable operation of the drying system. Further research of different drying modes for aquatic organisms should include upgrading the air supply control system and improving communication equipment. Lukin, S. A. et al. 2024. Modernization of small-sized drying plant for searching optimal modes with thermovision control. Vestnik of MSTU, 27(3), pp. 447-457. (In Russ.) DOI: https://doi.org/10.21443/1560-9278-2024-27-3-447-457. 447