Вестник МГТУ, 2022, Т.25, № 2.

Баканев С. В. и др. Динамика запасов и использование сырьевой базы промысловых. В целом за четыре промысловых сезона доля промышленной судовой добычи морского зеленого ежа сократилась с 97 % в 2017 г. до 33 % в 2020 г. В то же время ручной сбор ежей получил развитие и увеличился с 3 % в 2017 г. до 61 % в 2020 г. Любительский лов. В течение двух лет любителями-водолазами (дайверами) было выловлено 71,9 т зеленого морского ежа (табл. 6). На Западном Мурмане, в губах Варангер-фьорда (рис. 10), общий вылов и производительность лова в 2020 г. сократились в 2 и 1,5 раза, что, вероятно, могло быть обусловлено интенсивностью добычи в 2019 г. на этих участках. Таблица 6. Показатели добычи морского зеленого ежа дайверами-любителями в прибрежных водах Мурмана в 2019-2020 гг. Table 6. Catch of the sea urchin by recreational divers in the coastal part of Murman (the Barents Sea) in 2019-2020 Район 2019 г. 2020 г. Число дайверов, чел. Общий вылов, т Вылов 1 дайвером, кг Число дайверов, чел. Общий вылов, т Вылов 1 дайвером, кг Западный Мурман 1 138 19,4 17,1 847 3,7 4,4 Восточный Мурман 911 28,7 31,5 671 20,0 29,8 Всего 2 049 48,2 23,5 1 518 23,7 15,6 В Восточном Мурмане, от Кольского залива до Териберки (рис. 10), судя по относительно устойчивым показателям добычи, сырьевая база любительского лова в 2020 г. осталась на прежнем уровне. Однако по оперативным данным, поступившим с НИС "Протей", летом 2021 г. на ряде участков дайверского лова близ Териберки отмечено сокращение численности ежей промыслового размера (неопубликованные данные). В настоящее время в любительский лов морского ежа включилось большое число дайверов, добывающих в отдельных случаях свыше 85 кг ежей (не менее 800 экземпляров промысловых особей) за один выход, т. е. зачастую под видом любительского осуществлялся несанкционированный промышленный лов. Для устранения вышеназванной подмены одного вида лова на другой рекомендовано в Правила рыболовства в Северном рыбохозяйственном бассейне ввести суточную норму добычи морского зеленого ежа при любительском лове в прибрежных водах мурманского побережья Баренцева моря в количестве 50 шт. ежей промыслового размера. Кукумария. Это беспозвоночное морское животное (морской огурец) обитает вдоль всего побережья Мурмана, на юго-востоке моря и на мелководьях Медвежинско-Шпицбергенского района. Скопления представлены отдельными агрегациями со средней биомассой до 150-200 г/м2. Средняя длина тела кукумарии обычно не превышает 25-30 см, а масса - 0,5-0,7 кг. Оценку запасов данной голотурии выполняли по приловам в донные тралы и драги преимущественно в юго-восточной части Баренцева моря на Северо-Канинской банке и на прилежащих участках промысловых поселений гребешка морского. В разные годы величину запаса оценивали на различных площадях, соответственно общий запас изменялся в широком диапазоне (от 7 до 32 тыс. т). В качестве промысловой меры для морского огурца были рекомендованы особи массой 300 г и более. В 2000-2002 гг. кукумарию из прилова в гребешковых драгах заготавливали для опытных технологических работ. Наибольший объем заготовок был получен в 2001 г. (табл. 7), когда среднесуточный вылов морского огурца составлял 7,0 т. Таблица 7. Запасы и освоение рекомендуемого вылова кукумарии в Северном бассейне (Баренцево и Белое моря) в 2000-2016 гг. Table 7. Stocks and catches of the sea cucumber on the North basin (the Barents and the White Seas) in 2000-2016 Показатель Баренцево море Белое море 2000 г. 2001 г. 2002 г. 2003 г. 2015 г. 2016 г. Общий запас, тыс. т 32,0 14,0 7,0 30,0 9,0 9,0 Рекомендуемый вылов, тыс. т 4,0 0,4 0,6 0,6 0,18 0,18 Фактический вылов, т 140,0 149 38,0 0,01 1,42 1,40 В ассортимент опытной продукции из морского огурца входили кукумария живая, кукумария- полуфабрикат мороженая, консервы "Мускул кукумарии натуральный", консервы "Икра кукумарии натуральная стерилизованная", масло икорное из кукумарии, концентрат каротиноидов, концентрат фосфолипидов с сапонинами, БАД к пище "Рыбий жир с каротиноидами из морского огурца (в капсулах или жидкой форме)" и БАД к пище "Рыбий жир с кукумарией". 280