Вестник МГТУ, 2021, Т. 24, №4.

Вестник МГТУ. 2021. Т. 24, № 4. С. 428-440. DOI: https://doi.org/10.21443/1560-9278-2021-24-4-428-440 Сведения об авторах Тумашов Андрей Артурович - ул. С. Ковалевской, 22, г. Екатеринбург, Россия, 620100; Институт органического синтеза им. И. Я. Постовского УрО РАН, канд. хим. наук, ст. науч. сотрудник; e-mail: andreytum@mail.ru, ORCID : https://orcid.org/0000-0001-9383-2006 Andrey A. Tumashov - 22 S. Kovalevskoi Str., Ekaterinburg, Russia, 620100; The Postovsky Institute of Organic Synthesis, Ural Branch of RAS, Cand. Sci. (Chemistry), Senior Researcher; e-mail: andreytum@mail.ru, ORCID: https://orcid.org/0000-0001-9383-2006 Гаврилов Андрей Станиславович - ул. Репина, 3, г. Екатеринбург, Россия, 620028; Уральский государственный медицинский университет, д-р фарм. наук, профессор; e-mail: gavrilov.usma@mail.ru Andrey S. Gavrilov - 3 Repina Str., Ekaterinburg, Russia, 620028; Ural State Medical University, Dr Sci. (Pharmacology), Professor; e-mail: gavrilov.usma@mail.ru Чугунова Ольга Викторовна - ул. 8 Марта, 62, г. Екатеринбург, Россия, 620144 Уральский государственный экономический университет, д-р техн. наук; e-mail: chugun.ova@yandex.ru, ORCID: https://orcid.org 0000-0001-6992-1201 Olga V. Chugunova - 62, 8 Marta Str., Ekaterinburg, Russia, 620144; Ural State University of Economics, Dr Sci. (Engineering); e-mail: chugun.ova@yandex.ru, ORCID: https://orcid.org 0000-0001-6992-1201 Булыгина Олеся Юрьевна - ул. Репина, 3, г. Екатеринбург, Россия, 620028; ООО "Березовский Хлеб", директор; e-mail: gavrilov.usma@mail.ru Olesya Yu. Bulygina - 3 Repina Str., Ekaterinburg, Russia, 620028; LLC "Berezovsky Bakery", director; e-mail: gavrilov.usma@mail.ru 439