Вестник МГТУ, 2021, Т. 24, № 3.

Таблица 2. Процент жизнеспособных клеток после 48-часовой инкубации с ферментативным гидролизатом в различных концентрациях Table 2. Percentage of viable cells after 48-hour incubation with enzymatic hydrolysate in various concentrations Линия клеток Концентрация ферментативного гидролизата, мг/мл 0,02 0,04 0,08 0,16 0,31 0,63 1,25 2,5 5,0 10,0 L929 99,3 ± 8,1 105,9 ± 1,9 99,2 ± 4,1 106,3 ± 9,7 102,8 ± 4,8 106,3 ± 11,3 106,8 ± 5,2 109,1 ± 5,9 110,2 ± 11,6 99,7 ± 4,4 J774.1A 111,2 ± 8,8 106,9 ± 2,7 103,0 ± 3,6 108,6 ± 12,4 108,1 ± 13,2 108,9 ± 7,6 107,5 ± 12,6 112,7 ± 12,3 98,1 ± 13,7 103,0 ± 16,5 HeLa S3 104,2 ± 4,4 103,4 ± 8,6 100,0 ± 11,2 100,7 ± 11,7 97,1 ± 13,0 92,6 ± 11,3 97,7 ± 11,5 96,4 ± 4,9 104,3 ± 6,0 104,4 ± 7,2 К562 99,8 ± 8,3 103,7 ± 2,3 101,8 ± 1,3 106,3 ± 4,7 107,0 ± 7,5 104,7 ± 2,0 104,9 ± 3,8 104,3 ± 1,7 105,1 ± 6,6 103,3 ± 2,7 НСТ116 112,8 ± 7,1 108,6 ± 8,4 104,1 ± 10,1 114,0 ± 5,8 101,9 ± 10,3 100,6 ± 4,1 109,8 ± 8,0 106,2 ± 5,0 107,8 ± 4,0 105,5 ± 4,1 MCF-7 100,8 ± 2,1 100,1 ± 3,7 100,1 ± 5,2 100,0 ± 4,3 99,8 ± 5,1 99,7 ± 6,8 100,2 ± 7,2 92,3 ± 2,4 81,5 ± 3,7 76,2 ± 3,5