Вестник МГТУ. 2019, Т. 22, № 3.

пространственно-температурных структурных изменений в объеме мезги, а также благодаря динамическому процессу структурообразования. В связи с этим процесс предварительного нагрева мезги является важным подготовительным этапом, влияющим на эффективность процесса прессования. На рис. 7 представлены графические данные эксперимента в осях цэф (эффективная вязкость) - у (скорость сдвиговой деформации) при вариации температуры. Рис. 7. Зависимость эффективной вязкости от скорости сдвиговой деформации мезги при температуре 301, 311 и 318 К (слева) и зависимость натурального логарифма эффективной вязкости от обратной температуры Fig. 7. Effective viscosity and share rate dependence of mash at 301, 311 and 318 K (left) and temperature ramp dependence on natural logarithm of effective viscosity Определение энергии активации и оценка влияния температуры на реологические свойства мезги осуществлялись с помощью уравнения Френкеля - Эйринга: E - Ц = A exP b ± ) • Y- RT (8) где A - предэкспоненциальный множитель (Пас), Ea - энергия активации (Джмоль-1), R - универсальная газовая постоянная (8,314 Джмоль-1К-1), T - термодинамическая температура (°K), у - числовое значение скорости деформации; n - темп разрушения структуры. В условиях эксперимента скорость деформации у - величина постоянная, практически не зависит от температуры, поэтому для определения энергии использовалось уравнение Аррениуса: E u = Aexp(——). RT (9) Прологарифмировав уравнение (9), получили E 1 Info) = Infoe) +-R T . Введя обозначения: y = ln(^); a = ln (^ ); b = Ea/R; x = 1/T, получили линеаризованное уравнение y = a + bx. Определили коэффициенты а и b, и рассчитали предэкспоненциальный множитель А и энергию активации Ea. Для прогнозирования предельного напряжения сдвига мезги была предпринята попытка определить вид функциональной кривой от температуры путем приведения последней к линейному виду. Задача решалась путем выбора полулогарифмической шкалы (рис. 7). Проанализировав полученные графические зависимости в полулогарифмических шкалах, можно сделать вывод, что для данной зависимости применимо уравнение (9). По тангенсу угла наклона этой прямой определяется энергия активации процесса. На основании математической обработки экспериментальных зависимостей ln(^) от 1/T определены энергия активации и предэкспоненциальный множитель. Прямолинейный вид зависимости ln(^) от 1/T свидетельствует об образовании связей одного вида флуктуационной сетки. Модельное уравнение течения в рамках бингамовской реологической модели с учетом установленного влияния температуры может быть представлено следующей зависимостью: E 21 19 ц = A exp(——) = -1 ,9 8 •exp(— ^ — ) ■ (10) RT RT Энергия активации мезги для скорости деформации 3,14 с 1 составляет 21,19 кДж/моль, предэкспоненциальный множитель A = -1,98 Па. n