Вестник МГТУ. 2018, том 21, № 2.

Калинина Н. Р. и др. Весовой рост разных генераций форели Parasalmo m ykiss... до 11-15 месяцев. Однако, как показано выше, эти генерации форели позволяют приступить к реализации рыбы уже в сентябре - октябре, т. е. на 3-4 месяца раньше, чем особи зимней и весенней генерации (рис. 1, 2). Месяц от начала выращивания Рис. 2. Сравнительные показатели биомассы форели четырех генераций сходной возрастной категории за период от высадки личинок на выращивание до изъятия четырехсотграммовой рыбы на реализацию Fig. 2. Comparative indicators of trout biomass of four generations of a similar age category for the period from landing of larvae to cultivation to the seizure of 400 g fish for sale Рыбы являются пойкилотермными организмами, уровень их теплового баланса зависит от температуры окружающей среды. Поэтому в ряду возможных причин существенных различий по скорости накопления биомассы форели наиважнейшей является температура как внутренний фактор, контролирующий рост особей [11]. Среднемноголетние данные по температуре воды в месте размещения садкового комплекса представлены на рис. 3. с ■я £ я & Е Чз Е- 20 1? 10 5 I- h о I II III IV V VI VII МП IX X XI XII Месяц Рис. 3. Диапазон среднемесячных колебаний температуры воды в районе размещения садкового форелевого хозяйства на оз. Имандра за период 2012-2017 гг. Показаны усредненные за пять смежных лет значения среднемесячной температуры воды с указанием размаха их межгодовых колебаний Fig. 3. The range of average monthly fluctuations of water temperature in the area of trout farming in Lake Imandra during 2012-2017. The average values of mean monthly water temperature averaged over five consecutive years are shown with an indication of the range of their interannual fluctuations Температурный режим в хозяйстве находится в прямой зависимости от регламентных работ КАЭС и подвержен существенным межгодовым и сезонным колебаниям в предпочитаемом рыбой водном горизонте 0-3,5 м. В отдельные годы максимальные значения температуры превышают в садках 20 °С и являются критическими для холодноводной форели. Неблагоприятный температурный режим создается, как правило, в летний период - с июня по сентябрь, в остальное время года в садках удерживается комфортная для форели температура. По нашим данным, наиболее интенсивный весовой рост рыб отмечали в температурном интервале 8-13 °С. Повышение температуры воды в садках до 15-18 °С приводило к замедлению, а затем и приостановке накопления биомассы рыб. Различия по динамике этих процессов хорошо прослеживаются по графическим кривым роста рыб (рис. 1, 2). 272