Вестник МГТУ. 2017, том 20, № 3.

Вестник МГТУ. 2017. Т. 20, № 3. С. 563–571. DOI: 10.21443/1560-9278-2017-20-3-563-571 569 Библиографический список 1. Столянов А. В., Кайченов А. В., Маслов А. А. [и др.]. Применение моделирования режимов тепловой стерилизации для улучшения показателей качества консервной продукции // Вестник МГТУ. 2015. Т. 18, № 1. С. 110–116. 2. Власов А. В., Маслов А. А., Кайченов А. В. Исследование температурного поля в консервах при стерилизации в автоклавах периодического действия // Молодежь и современные информационные технологии : сб. тр. VIII Всерос. науч.-практ. конф. студентов, аспирантов и молодых ученых. Томск, 2010. С. 50–51. 3. Столянов А. В., Кайченов А. В., Власов А. В. [и др.]. Экономичная методика разработки режимов стерилизации консервов из гидробионтов для промышленных автоклавов // Вестник МГТУ. 2015. Т. 18, № 4. С. 661–666. 4. Кайченов А. В., Маслов А. А., Власов А. В. Совершенствование методики изучения температурного поля греющей среды аппаратов периодического действия для стерилизации консервов // Наука и образование – 2009 : сб. тр. по материалам междунар. науч.-техн. конф., Мурманск, 2009. С. 361–363. 5. Власов А. В., Кайченов А. В., Маслов А. А. Исследование температурного поля в стерилизационной камере автоклава с использованием теории планирования активного эксперимента // Автоматизация и энергосбережение машиностроительного производства, технология и надежность машин, приборов и оборудования : материалы III междунар. науч.-техн. конф. Вологда, 2007. Т. 1. С. 193–196. References 1. Stolyanov A. V., Kaychenov A. V., Maslov A. A. [i dr.]. Primenenie modelirovaniya rezhimov teplovoy sterilizatsii dlya uluchsheniya pokazateley kachestva konservnoy produktsii [Application of thermal sterilization regimes simulation for improvement of canned foods quality factors] // Vestnik MGTU. 2015. V. 18, N 1. P. 110–116. 2. Vlasov A. V., Maslov A. A., Kaychenov A. V. Issledovanie temperaturnogo polya v konservah pri sterilizatsii v avtoklavah periodicheskogo deystviya [Investigation of cans' temperature field during sterilization in periodic autoclaves] // Molodezh i sovremennyie informatsionnyie tehnologii : sb. tr. VIII Vseros. nauch.- prakt. konf. studentov, aspirantov i molodyh uchenyih. Tomsk, 2010. P. 50–51. 3. Stolyanov A. V., Kaychenov A. V., Vlasov A. V. [i dr.]. Ekonomichnaya metodika razrabotki rezhimov sterilizatsii konservov iz gidrobiontov dlya promyshlennyh avtoklavov [Economic method of development sterilization regimes of canned foods for industry autoclaves] // Vestnik MGTU. 2015. V. 18, N 4. P. 661–666. 4. Kaychenov A. V., Maslov A. A., Vlasov A. V. Sovershenstvovanie metodiki izucheniya temperaturnogo polya greyuschey sredy apparatov periodicheskogo deystviya dlya sterilizatsii konservov [Improvement of studying method for the temperature field of periodic autoclaves’ heating medium for sterilization of canned food] // Nauka i obrazovanie – 2009 : sb. tr. po materialam mezhdunar. nauch.-tehn. konf., Murmansk, 2009. P. 361–363. 5. Vlasov A. V., Kaychenov A. V., Maslov A. A. Issledovanie temperaturnogo polya v sterilizatsionnoy kamere avtoklava s ispolzovaniem teorii planirovaniya aktivnogo eksperimenta [Investigation of temperature field inside sterilization chamber of autoclave using theory of active experiment planning] // Avtomatizatsiya i energosberezhenie mashinostroitelnogo proizvodstva, tehnologiya i nadezhnost mashin, priborov i oborudovaniya : materialy III mezhdunar. nauch.-tehn. konf. Vologda, 2007. V. 1. P. 193–196. Сведения об авторах Столянов Александр Вячеславович – ул. Спортивная, 13, г. Мурманск, Россия, 183010; Мурманский государственный технический университет, ассистент кафедры; e-mail: alendrst14@gmail.com Stolyanov A. V. – 13, Sportivnaya Str., Murmansk, Russia, 183010; Murmansk State Technical University, Junior Member of Teaching Staff; e-mail: alendrst14@gmail.com Кайченов Александр Вячеславович – ул. Спортивная, 13, г. Мурманск, Россия, 183010; Мурманский государственный технический университет, канд. техн. наук, доцент; e-mail: ican2005@yandex.ru Kaychenov A. V. – 13, Sportivnaya Str., Murmansk, Russia, 183010; Murmansk State Technical University, Cand. of Tech. Sci., Associate Professor; e-mail: ican2005@yandex.ru Куранова Людмила Казимировна – ул. Спортивная, 13, г. Мурманск, Россия, 183010; Мурманский государственный технический университет, канд. техн. наук, зав. научно-исследовательской лабораторией; e-mail: kuranovalk@mstu.edu.ru