Вестник МГТУ. 2017, том 20, № 3.

Новиков В. Ю. и др. Гидратационный механизм гетерогенного щелочного… 522 19. Lamarque G., Cretenet M., Viton C., Domard A. New route of deacetylation of alpha- and beta- chitins by means of freeze-pump out-thaw cycles // Biomacromolecules. 2005. V. 6, N 3. P. 1380–1388. 20. Новиков В. Ю., Коновалова И. Н., Кучина Ю. А. [и др.]. Влияние надмолекулярной структуры частиц хитина на кинетику гетерогенного деацетилирования // Известия Уфимского научного центра РАН. 2016. № 3 (1). С. 76–78. 21. Percot A., Chaussard G., Sorlier P. et al. Overall consideration on the evolution of the study of chitosan properties // Advances in Chitin Science. V. VII / ed. by I. Boucher, K. Jamieson, A. Retnakaran. Montreal, 2004. P. 1–6. 22. Никитин В. М., Оболенская А. В., Щеголев В. П. Химия древесины и целлюлозы. М. : Лесная пром-ть, 1978. 368 с. 23. Новиков В. Ю., Орлова Т. А., Волкова Н. И. Многократное использование раствора гидроокиси натрия для деацетилирования хитина // Рыбное хозяйство. 1988. № 12. С. 76–78. 24. Новиков В. Ю., Сагайдачный В. А., Коновалова И. Н. Закономерности щелочного деацетилирования хитина // Современные перспективы в исследовании хитина и хитозана : материалы XI междунар. конф. Мурманск, 25–30 июня 2012 г. Мурманск : Изд-во РХО, 2012. С. 84–88. 25. Новиков В. Ю., Чеботок Е. Н., Гизатулина Г. А., Коновалова И. Н. Кинетические закономерности химического деацетилирования хитина и хитозана // Вестник МГТУ. 2005. Т. 8, № 1. С. 179–182. 26. Круглый С. М. Производство хлора, каустической соды и водорода. М. : Высш. шк., 1967. 268 с. 27. Мищенко К. П., Полторацкий Г. М. Термодинамика и строение водных и неводных растворов электролитов. Л. : Химия, 1976. 328 с. 28. Palascak M. W., Shields G. C. Accurate experimental values for the free energies of hydration of H + , OH – , and H 3 O + // The Journal of Physical Chemistry A. 2004. V. 108, N 16. P. 3692–3694. 29. Hummer G., Pratt L. R., Garcia A. E. Free energy of ionic hydration // The Journal of Physical Chemistry. 1996. V. 100, N 4. P. 1206–1215. 30. Pearson R. G. Ionization potentials and electron affinities in aqueous solution // Journal of the American Chemical Society. 1986. V. 108, N 20. P. 6109–6114. 31. Marcus Y. Thermodynamics of solvation of ions. Part 5. Gibbs free energy of hydration at 298.15 K // Journal of the Chemical Society, Faraday Transactions. 1991. V. 87, N 18. P. 2995–2999. References 1. Novikov V. Yu., Konovalova I. N., Dolgopyatova N. V. Himicheskie osnovy tehnologii polucheniya hitina i ego proizvodnyh iz pantsirya rakoobraznyh [Chemical fundamentals of technology of chitin and its derivatives from the carapace of crustaceans]. SPb. : GIORD, 2012. 208 p. 2. Shigemasa Y., Matsuura H., Sashiwa H., Saimoto H. Evaluation of different absorbency ratios from infrared spectroscopy for analyzing the degree of deacetylation in chitin // International Journal of Biological Macromolecules. 1996. V. 18, N 3. P. 237–242. 3. Sannan T., Kurita K., Iwakura Y. Studies on chitin. V. Kinetics of deacetylation reaction // Polymer Journal. 1977. V. 9, N 6. P. 649–651. 4. Chang K. L. B., Tsai G., Lee J., Fu W.-R. Heterogeneous N-deacetylation of chitin in alkaline solution // Carbohydrate Research. 1997. V. 303, N 3. P. 327–332. 5. Lusena C. V., Rose R. C. Preparation and viscosity of chitosan // Journal of the Fisheries Research Board of Canada. 1953. V. 10, N 8. P. 521–522. 6. Mima S., Miya M., Iwamoto R., Yoshikawa S. Highly deacetylated chitosan and its properties // Journal of Applied Polymer Science. 1983. V. 28, N 6. P. 1909–1917. 7. Novikov V. Yu., Orlova T. A., Voronina I. E. Kinetika reaktsii dezatsetilirovaniya hitina i hitozana [Kinetics of chitin and chitosan deacetylation reaction] // Izvestiya vysshih uchebnyh zavedeniy. Ser. Pischevaya tehnologiya. 1990. N 5. P. 64–67. 8. Kurita K., Sannan T., Iwakura Y. Studies on chitin, 4. Evidence for formation of block and random copolymers of N-acetyl-D-glucosamine and D-glucosamine by hetero- and homogeneous hydrolysis // Die Makromolekulare Chemie. 1977. V. 178, N 12. P. 3197–3202. 9. Gamzazade A. I. Strukturnaya neodnorodnost kak faktor izmenchivosti svoystv hitina i hitozana [Structural heterogeneity as a factor of variability properties of chitin and chitosan] // Hitin i hitozan: Poluchenie, svoystva i primenenie / pod red. K. G. Skryabina, G. A. Vihorevoy, V. P. Varlamova. M. : Nauka, 2002. P. 112–118. 10. Chebotok E. N., Novikov V. Yu., Konovalova I. N. Vliyanie kristallichnosti hitina i hitozana na kinetiku schelochnogo deatsetilirovaniya [Kinetics of base deacetylation of chitin and chitosan as influenced by their crystallinity] // Zhurnal prikladnoy himii. 2007. V. 80, N 10. P. 1724–1729.