Вестник МГТУ. 2017, №2.

Соколов К. М. О рациональном использовании ловушечных уловов… 480 УДК 639.2.081.16(268.45) К. М. Соколов О рациональном использовании ловушечных уловов в Баренцевом море Целью работы является поиск ресурсов повышения полноты и комплексности использования промысловых уловов камчатского краба и краба-стригуна опилио в Баренцевом море. Проанализированы причины приловов на новом для Баренцева моря ловушечном промысле этих видов промысловых ракообразных, даны оценки выбросов части полученных уловов. Отмечено, что основную долю выбросов составляют отходы переработки крабов, включающие в себя головогрудь, внутренние органы и ткани, находящиеся в ней. Согласно полученным оценкам, в 2006–2015 гг. на отечественном ловушечном промысле камчатского краба и краба-стригуна опилио масса таких выбросов составляла от 1,3 до 4,6 тыс. т в год. В эти годы в среднем ежегодно за борт выбрасывалось около 2,8 тыс. т биологического сырья. Около 85 % общей массы выбросов в проанализированные годы составляли части тела камчатского краба. Исходя из наблюдаемого в последние годы высоких численности и биомассы промыслового запаса камчатского краба, сопровождаемых увеличением промыслового запаса краба-стригуна опилио, можно ожидать увеличения общей массы выбросов двух видов крабов, а также увеличения доли отходов от переработки краба-стригуна опилио. Современными обстоятельствами, препятствующими полной обработке уловов ракообразных, являются техническая ограниченность промысловых судов-краболовов, а также отсутствие береговых предприятий, способных переработать отходы производства продукции крабового промысла. Более полное использование уловов баренцевоморских камчатского краба и краба-стригуна опилио способно обеспечить сырьем возможное производство пищевой продукции, а также широкого спектра фармацевтических препаратов для человека и животных. Ключевые слова: Баренцево море, ловушечный промысел, камчатский краб, краб-стригун опилио, приловы, отходы производства. Введение На современном высоком этапе развития мирового промышленного рыболовства чрезвычайно редким событием является становление нового массового вида промысла гидробионтов. Это тем более сложно ожидать в столь глубоко освоенном регионе Мирового океана, как Баренцево море. Таким редким примером является становление в этом море в последние десять лет донного ловушечного промысла камчатского краба и краба-стригуна опилио. Оба эти вида промысловых ракообразных являются вселенцами в баренцевоморскую экосистему из морей Тихого океана. Оба вида промысловых беспозвоночных успешно сформировали в новом для себя регионе – Баренцевом море – свои самовоспроизводящиеся популяции высокой численности, заняли обширные пространства шельфа на востоке и севере (краб-стригун опилио) и юге (камчатский краб) Баренцева моря. Современные запасы этих двух видов ракообразных являются экономически ценными ресурсами, уже показавшими успешность своего промысла [1]. Добыча баренцевоморского камчатского краба началась в 2004 г., краба-стригуна опилио – в 2013 г. Одновременно с началом промысла началось его регулирование. С самого начала промышленный вылов двух новых промысловых объектов в Баренцевом море было разрешено осуществлять лишь с использованием донных ставных ловушек различных конструкций, близких к применяемым в традиционных районах промысла в тихоокеанском регионе. Несмотря на то что почти вплоть до наступления XXI в. донные ловушки в Баренцевом море рыбаками не использовались, промысловики за короткое время освоили новые для них орудия, тактику и стратегию лова, технологию производства продукции на специализированных судах-процессорах. Параллельно со становлением промысла был определен ряд мер, направленных на повышение рациональности использования этих новых промысловых запасов. Благодаря своевременно разработанным и введенным в практику промысла мерам регулирования добыча баренцевоморских камчатского краб и краба-стригуна опилио в настоящее время ведется достаточно рационально, несмотря на новизну и некоторую "нетрадиционность" этого вида промысла для рыбаков северо-запада России. Вместе с тем, как всякому промыслу водных биоресурсов, в особенности – формирующемуся, ловушечному промыслу баренцевоморских ракообразных присущи свои особенности, связанные с полнотой использования всего получаемого улова. Одной из наиболее острых проблем мирового рыболовства является проблема приловов и выбросов части получаемого улова, присущая всей морской промысловой активности человечества [2]. Не является