В бой за Родину. 1944 г. Октябрь.

2. В Б О Й З А Р О Д И Н У 15 о к т я б р я П(44 г. Л!> 1 ; ' ' 1 , ’ ''№М йтщ . ■ V ш Фрезеровщик И. П. ІПалашов Юлет работает на ленин­ градском заводе „ Большевик". Много молодых рабочих обу­ чил он фрезерному делу. Сейчас, с ним в цехе работают 27 его учеников. На снимке: И. П. Шалашей и его ученицы Т. Творож- кова и Галахова. ВОПРОСЫ КРАСНОФЛОТСКОГО БЫТА С Е М И Н А Р К О К О В С 1 по 12 октября проходил семинар коков наших подразде­ лений в том числе и отдален­ ных точек. Выли вызваны пре­ имущественно товарищи с не­ большим практическим стажем и слабой теоретической подго­ товкой. Перед собравшимися стояла от­ ветственная задача — исполь­ зовать двенадцатпдневныіі се­ минар с максимальной пользой, научиться еще лучше приготов­ лять пищу для личного состава. Семинар включал в себя как теоретические вопросы, так, и практические занятия. Инструк­ тор по питанию нашего соеди­ нения главстаршина, В. (’пгарев, имеющий 13-летний практичес­ кий стаж инструкторской рабо­ ты, прочел лекции но теории кулинарии и организации пита­ ния. Лейтенант интендантской службы т. Гольдштейн сделал доклад на тему: «Товароведение пищевых продуктов». Кроме того на семинаре были широко осве­ щены вопросы санитарии. Все участники были ознакомлены с действующими приказами, поло­ жениями и инструкциями но продовольственному делу и орга­ низации питания личного сос­ тава. С большим интересом были выслушаны изложенные to r. Си- гаревым кулинарные рецепты по первым, вторым и третьим блюдам, а также по закускам. Выли тщательно разобраны ос­ новные моменты приготовления блюд — разработка сырья, за­ готовка полуфабрикатов, варка бульонов, пассерование овощей, сохранение витаминов при их обработке и прочее. На семинаре с исключитель­ ной убедительностью было по­ казано, какое огромное значе­ ние имеет любовь и добросо­ вестное отношение кока к своей профессии, и, с другой стороны, какой вред может принести его нерадивость и лень. Чтобы вкусноприготовитьпи­ щу надо пораньше встать и хо­ рошенько поработать. Соленая рыба должна быть разделана на порции еще с вечера и в тече­ ние ночи нужно не полениться не менее 4-х раз сменить воду. Тогда бойцы скажут—«хороша рыба» и добрым словом помя­ нут кока. Много деловых практических советов получили коки — как лучше наваривать бульон, пассе­ ровать овощи, как правильно заправлять супа солыо и спе­ циями и т. д. Иод руководством тов. Сига- рева были проведены практи­ ческие занятия по приготовле­ нию различных блюд. Коки по­ казали свое мастерство. Особен­ но хорошо и вкусно были при­ готовлены: щи свежие и шпи­ нель рубленный младшим сер­ жантом Пельциным, котлеты кар­ тофельные младшим сержан­ том Вяхиревым, блинчики младшим сержантом Смирновым, торт песочный старшими крас­ нофлотцами Талопиным и Ежи­ ковым. Заключительный экзамен по­ казал, что участники семинара отнеслись к учебе и обмену опы­ тов серьезно, по деловому. Об лтом свидетельствуют хорошие и отличные оценки, полученные всеми товарищами. Но лучшей оценкой для наших коков будет благодарность, которую они зас­ лужат от бойцов и офицеров за хорошую и вкусную пищу, за честное и любовное отношение к своей большой и ответствен­ ной работе. О необходимости созыва семи­ нара коков писалось в нашей га­ зете еще летом текущего года. Тогда не было человека, который бы практически его подготовил и провел. Теперь есть все воз­ можности для систематического проведения семинара коков и он должен и будет созываться и впредь. Первый семинар коков про­ шел успешно. Нужно только по­ жалеть, что из некоторых под­ разделений коки не были прис­ ланы, хотя они и вызывались. Младший леіітенант интендантской службы А. КАЛМЫКОВ. О Р А Б О Т Е Р А Д И О У З Л А Поселковый радиоузел имеет много недостатков. Весьма час­ то вместо последних известий из репродуктора несутся самые невыразимые звуки и невозмож­ но понять, что говорит диктор. Бывает и гак, что утром ра­ ботники радиоузла не начинают своевременно трансляцию. В та­ ких случаях они наивно оправ­ дываются - <Не могли поймать Москву». II октября в 6 ч. 30 минут ра­ диоузел вдруг стал транслиро­ вать Ярославские областные из­ вестия. Попятно, что ярослав­ цам это доставило большую радость. Во кроме ярославцев у нас много москвичей, ленин­ градцев. кубанцев, украинцев, вологодцев, которые тоже хотели бы иной раз послушать радио­ передачу из родных мест. Сде­ лать это радиоузел не может и не обязан, ибо это не входит в его компетенцию. Поэтому и не следует впредь заниматься по­ добными экспериментами, а сра­ зу настраиваться на московскую радиопередачу, которую одина­ ково ждут все бойцы, независи­ мо от того, откуда они — из Ярославля, Калуги, или Каза­ ни. Нужно улучшить постановку радиовещания в нашем поселке. Лейтенант Т. БУРДИН. .. По Советскому С ою з у МЕЖДУНАРОДНЫЙ ОБЗОР Второй тираж выигрышей Второго Государственного ВоенногоЗайма ♦ Алма-Ата, (ТАСС). 8 и !•♦ октября здесь происходил вто­ рой тираж выигрышей Второ­ го Государственного Военно­ го Займа. В составе тираж­ ной комиссии — знатные лю­ ди республики. Среди них — председатель колхоза имени Карла Маркса, Пахта-Араль- ского района Вердыбеков, купивший на один мил­ лион 36 тысяч рублей обли­ гаций этого займа и внес­ ший их в фонд обороны. Всего разыграно один мил­ лион 725 тысяч выигрышей, на сумму 460 миллионов 280 тысяч рублей. Родительские университеты В Киеве открыты 3 роди­ тельских университета, соз­ данные городским лекцион­ ным бюро. Цель их—-помочь родителям в правильном вос­ питании детей. Программа рассчитана на 3 месяца. За это время лучшие педагоги города прочтут ряд лекций и докладов на темы: «Задача коммунистического воспита­ ния детей», «Авторитет ро­ дителей», «Воспитание ха­ рактера» и другие. 3 А Р У Б Е Ж О М Б Е Г С Т В О „ П Р А В И Т Е Л Ь С Т В А Л «и д а и, 13 октября. (ТАСС). Агентство АФИ сообщает, что, по полученным из Женевы сведе­ ниям, марионеточное .правитель­ ство* Недича вместе с самым Н Е Д И Ч А Недичем 12 октября б еж ал о из Белграда в Вену. Командующий германскими ар­ миями на Балканах генерал Вейхс, находившийся ещ е в начале ок- И З Б Е Л Г Р А Д А тября в Белграде, ввел в городе тяжелый осадный режим. Н а с е л е ­ нию разрешено находи ться на улицах лишь в т еч ен и е о дн ого часа в день. За истекшую неделю немецко- фашистские разбойники вновь ис­ пытали на своей шкуре могучую силу ударов Красной Армии. Раз­ вернувшееся на северном участ­ ке совегеко - германского фронта наступление советских войск имеет крупнейшее значение для всего хода войны. Красная Ар­ мия, прорвав сильно укреплен­ ную оборону противника западнее Шяуляй, вышла к Балтийскому морю. Таким образом не только отрпзашл пути отхода армейской группировке немцев, находящей­ ся в районе Рига—Либава—Вин- дава, но под угрозой оказалась и Восточная Пруссия. Присяжный геббельсовский обо­ зреватель Дигмар с тревогой вы­ нужден признать в очередном об­ зоре, что „этому наступлению следует придавать серьезное зна­ чение". С большим опозданием ра­ дио-генерал заявляет, что в ны­ нешнем поражении немцев нет ничего случайного, ибо оно выте­ кает из всего развития операций на советско-германском фронте. .Утерю значительной части при­ балтийских стран,—говорит он,— германскому командованию, ко- ■нечио, не легко было пережить. Но это было неизбежным следст­ вием крушения центрального фронта, крушения, после которо­ го дальнейшее сопротивление на севере стало невозможным". Дитмар предусмотрительно умал­ чивает о том, что немцы очень хотели сопротивляться и сопро­ тивлялись на севере, но Красная Армия опрокинула все их расче­ ты. Предвидя новые поражения, он осторожно подготовляет к ним немецкого обывателіі „Мы, — у т­ верждает генерал,—сейчас защи­ щаем германскую крепость, и каждый внешний форт этой кре­ пости при нынешних обстоятельст­ вах приносит лишь условную (?!) пользу'. Незадачливый обозреватель признает, что крушение централь­ ного фронта привело к крушению и северного фланга немецкой обо­ роны. Но он боится сказать, что удары, нанесенные по немецким войскам на этом фронте, неизбеж­ но отзовутся п на других участ­ ках немецкой обороны. На юге Красная Армия заняла Клуж столицу Транснльвании, а также Сегед — второй по разме­ рам город Венгрии, Орадеа-Маре, п вышла к Дебрецену. „Война уже со всей силой вторглась в Венгрию", — вынуждена признать венгерская печать. Венгерский народ сейчас на практике познает последствия ги­ бельной политики правящей кли­ ки. В Будапеште происходят вол­ нения, началась эвакуация. Не­ мецкое посольство узко удрало из венгерской столицы, ибо без­ надежность положения становит­ ся теперь все более очевидной. Венгрии явно не под силу бремя сателлита, последнего сателлита гитлеровской Германии. Она уже дышит на ладан. Не за горами ее полное поражение, а с ним и За­ вершение развала фашистского блока. Удары Красной Армии на юге с громадной быстротой прибли­ жают фронт к гитлеровской Гер­ мании в весьма опасных для нее районах. На этом участке скова­ ны значительные немецкие силы. Лондонская газета „Таймс“ ут­ верждает, что „русская кампания на Балканах отвлекла около GO германских дивизий". О значении этой цифры можно судить хотя бы по тому, что по расчетам иност­ ранных обозревателей Германия располагает для обороны всего Западного фронта не больше чем 30 дивизиями. Выходит, что на за­ паде дела у гитлеровцев так же безнадежны, как и на востоке. Наши союзники продолжают усиливать свой нажим на позиции противника, продвигаясь и в райо­ не Аахена и в районе Меца. По­ ложение отказавшегося сдаться немецкого гарнизона в городе Аахен сейчас безнадежно. Д и тм ар с унынием к он статиру­ ет, что Германия столкнулась с ро новыми для нее у д ар ами о д н о в р е ­ м енн о с востока, с зап ада и юга. „Мы правильно поступим, — г о ворит он, — если б у д ем пр едп о ­ лагать широк ое согласование всех действии внутри противостоят''к коалиции". Гитлеровский обозрі ватель понимает, что согласован­ ные военные действия стран ач -> гитлеровской коалиции привсчѵт к краху гитлеровской Герман,:' Руководитель гитлеровской лодежи Аксман заявил, что в не­ мецкую армию отправлено 70 про­ центов молодежи 1928 года рож­ дения. Таким образом, перед \і< тающей битвой у гитлеровцев иг оказалось других резервов кром 15-16-летних юнцов. Понятно, , 1 этому, что как ни с т а р а е с и немецко - фашистская пропаі. . подняті, упавший дух населения, все же неуверенность, страх а тревога звучат даже в казенно оптимистических выступления -. Красноречивым примером этого является опубликованная в газе­ те „Аигрифф* статья небезыз­ вестного Лея. 1! этой статье — что ни слово, го оговорка. „За­ падный фронт стоит!"—восклицае г торжественно Лей. Но тут же добавляет: „Конечно, кое-где он будет подвергаться колебаниям и мы будем переживать еще тре­ вожные часы". „Выстроена глубоко эшелони­ рованная система обороны, кото­ рая поднимает снова значение за­ падного вала", — провозглашает он далее. И тут же добавляет, что „если понадобится, то мы построим одну линию за другой вплоть до Берлина". Так и сказа­ но „вплоть до Берлина". Но даже Лей вряд ли сомне­ вается в том, что именно здесь произойдет встреча союзных ар­ мий, которые сметут всю „эше­ лонированную оборону" фашист­ ской Германии. Он окончательно запутался, когда говорит: „Мы выстоим на востоке и на западе до момента, когда можно буд< ѵ начать новое победоносное наступ­ ление. За Кунерсдорфом после­ дует Лейтен". История уже отказала немцам в новом „победоносном наступле­ нии". По собственному невежест­ ву, или в расчете на невежество ' читателей, Лей перевирает факты. Известно, что Фридрих II от побі ды под Лейтеном в 1757 году, пришел к поражению под Кунерс­ дорфом в 1759 году, а вовсе не, наоборот, как пытается предста­ вить дело этот гитлеровский пи­ сака. История зло посмеется над НИМ. * * Поражение гитлеровской Гер­ мании неизбежно. Поэтому впол­ не своевременно в порядок дн;і поставлен вопрос о создании меж­ дународной организации, призван­ ной обеспечить прочный и дли­ тельный мир и предотвратить пов­ торение агрессии. Опубликован­ ный в печати материал предста­ вителей Союзных держав в Ду.ѵ- бартон-Оксе привлекает, поэтому, всеобщее внимание. Понятно, что при обсуждении проекта международной органи­ зации безопасности, представите­ ли свободолюбивых народов долж­ ны были учесть опыт первой ми­ ровой войны и банкротство Лиги Наций, оказавшейся бессильной обуздать виновников этой войны Вполне естественно, что в про­ екте важнейшее значение при­ дается роли великих держав. На них должна лежать главная от­ ветственность за сохранение ми­ ра, ибо они располагают нужным средством для предотвращения агрессии. Нетрудно видеть, что основой такого прочного мира и плодотворного сотрудничества свободолюбивых народов является наличие полного согласия и еди­ нодушия между великими держа­ вами. Конференция в Думбартои-Ок- се представляет собой значитель­ ный шаг вперед на пути к орга­ низации прочного мира после вой­ ны. Именно так расценила итоги переговоров общественность Со­ ветского Союза, США, Англии и других свободолюбивых народов. Р еш ения конференции были встречены с нескрываемой злобой нашими врагами. Но это лишнее свидетельство того, что в о б с у ж ­ дении вопросов о сохранении ми­ ра п осле п о б е ды над гитлеров­ ской Германией, св ободолюбивые народы стоят на верном пути. Я. ВИКТОРОВ. ГМ М 106366. Заказ .4 503 Ответственный редактор С. ЛЬВОВ..