В бой. 1943 г. Октябрь.

Gffi & p 18Ь н е ш e «и а &іуьз*:із; Быть членами Союза молодежи значит нести дело так, чтобы от- Ш - Ш свою работу, свои силы на оощѳе дѳло, о от к оіѵ!глун! 1 от иl іеское ЭТО IV! состоит в о с п и т а н и е . Ш й й олько .*** і г o t« Н р а с н о ф л о т с ^ а ж г а з е т а № 1 19 октября 1943 г., вторник ПРОЧТЯ й ПЕРЕДАЙ ТОВАРИЩУ сой раооте превра­ щается молодой человек или де­ вушка в настоящего коммуниста. В. ЛЕНИН. I в ы и а * ЗАБОТА О ЗАБОТА О БОЕГОТОВНОСТИ СВОЕЙ ЧАСТИ Образцово наладить питание личного состава Товарищ Сталин постоянно про­ являет отеческую заботу к своей Красной Армии и Воепно-Морскому Флоту. Сталинская забота о за­ щитниках Родины прежде всего выражается в том. чтобы они по­ стоянно были сыты и одеты Паш тыл, наши колхозники и рабочие трудятся, не покладая рук, работают без устали, чтобы обеспечить всем необходимым фронтовиков для быстрейшего раз­ грома врага. Продуктов питания, обмундирования мы получаем в достаточном количестве. Нечего и доказывать, что хо­ рошо налажено питание лич­ ного состага является одним из условий в выполнении любой по­ ставленной задачи. Сытый боец, он дюжее и быстрее выполняет поставленную перед ним задачу. Вспомним, как паши великие русские флотоводцы еще в преж­ ние времена проявляли заботу о своих подчиненных. ІІапріпнер, адмирал Макаров вникал букваль но во все мелочи процесса изго­ товления нищи и сам следил за работой коков. Он лично разраба­ тывал инструкции, как варить любимые матросами русские щи, ка к выпекать хлеб, делать суха­ ри, хранить муку. Продовольствепники, коки и кладовщики поставлены па ответ­ ственный участок работы. Подав­ ляющая масса из них со всей серьезностью относится к этой почетной работе, болеет душой за сохранность продуктов, соблю­ дает чистоту и порядок на кам­ бузах и складах. Сегодня мы публикуем ряд пи­ сем, рассказывающих о лучших коках. Это коки Только, If рота- сова, Леднев. II таких людей много. Но везде ли в подразделениях обстоит благополучно с питанием? Надо прямо сказать, что есть еще у нас люди, которые халатно от­ носятся к своему служебному долгу. Ведь был же случай на камбузе, где. заведующий тов. Ци­ биков, когда по халатности склад­ ского работника краснофлотца Азовского—был сварен суп с за­ пахом керосина. В результате суг картофельный с мясом был к разда­ че запрещен. Этот примерговорп о многом. II прежде всего о том, что не везде у пас установлен настоящий контроль за работе: камбузов как со стороны заведую­ щих столовых,так и со стороны са­ нитарной части. Еще можно встре­ тить факты, когда на кам­ бузе царит грязь, коки ходят -1 * грязных халатах, пшца пристав­ ляется низкого качества. Такоі положение дальше не может быть терпимым. Сейчас идет заготовка овощей на зиму. Этому вопросу надлежит уделить большое внимание ш только продовольственвикам, но и командирам всех подразделениі; и частей. Надо чтобы были хо­ рошо оборудованы овощехрани­ лища, в которых бы овощи in подвергались порче. Правильно и своевременно бы ла проделана большая работа по заготовке овощей в подразделении тов. Чепец. Здесь заранее было оборудовано овощехранилище, привезенный картофель перед тем, как его засыпать, быстро перебра­ ли. Это и называется по-хозяйски отнестись к делу. Так должен поступить каждый, кому поручено заниматься продовольствием. Святая обязанность командиров подразделений и частей постоянно заботиться о питании бойцов, сле­ дить за чистотой и порядком па камбузе, строго наказывать нару­ шителей порядка и грязнуль. Партийные и комсомольские организации обязаны помочь ко­ мандирам поставить еще выше воспитательную работу среди ра­ ботников складов и камбузов. — Уж больно хорошее перзое По опыту работы краснофлотец Протасова- молодой кок. По, бла­ годаря своему старанию, она быст­ ро овладела своей специально­ стью. Буквально все офицеры при­ ходят в удивление и часто за­ дают ей вопрос: — Тов. Протасова, давно ли вы работаете коком? - - Пет, недавно, — отвечает ща,— только два дня меня поучи­ ли и поставили коком. В журнале отметок врача имеются такие записи: 13 октября . Обед: первое ілюдо— щи свежие, второе —кар­ тофельное пюре. Обед приготов- іея хорошо 34 октября . Обед: первое ілюдо— суп вермишелевой, вто­ р о е к а ш а гречневая. Обед при-, готовлен отлично. 15 октября . Обед: первое ілюдо— суп картофельный, вто­ рое -каш а рисовая. Обед при­ готовлен хорошо и т. д. Тов. Протасова - одна из луч- ІІИХ коков. Пищу готовит только качественно и с прекрасным нкусом. Но время обеда всегда иожно слышать от офицеров такие слова: „Сегодня обед пре­ красный", „Уж больно хорошее первое**. „Чудный обед". Так заслужила тов. Протасова глубокое уважение к себе со сто­ роны с т о л у ю щ и х с я . Д . ТИМОФЕЕВ. В ОСВОБОЖДЕННОМ ТАГАНРОГЕ Нраснефлотец брзненатера А. И. Огородников рассказывает жителям в том, как советские бронекатера вошли с моря в порт и преградили путь отсту лающим немцам. . Фото Э. Евзерихдаа. Дядя! Я отомщу за разрушенный Харьков, за родную сестру! Мастер своего дела Старший краснофлотец Леднев до войны работал шеф-поваром крымских курортов. Накопленный опыт в приготовлении блюд он широко сейчас использует. Лед­ нев готовит вкусные обеды для офицерского, старшинского и рядового состава нашего подразде­ ления. Кушая омлеты, оладьи и другие редкие блюда, офицеры восхищаются мастерством кока Леднева и выражают ему благо­ дарность. Д. Ж у к . Не было случаев порчи продуктов Приготовление доброкачествен­ ной пищи во многом зависит от качества продуктов. Кладовщик продовольственного склада крас­ нофлотец Каменев с любовью от­ носится к своим обязанностям. На складе у него всегда чистота и порядок, хранению продуктов он уделяет особое внимание, постоян­ но следит за ними. У него не было сл учат порчи и недостачи продуктов. А. Петров. Только готовит вкусные и сытные обеды В нашем подразделении есть кок тов. Только. Он хорошо зпает свое дело и готовит нам вкус­ ные обеды. Краснофлотцы по своему жела­ нию выделили на камбуз сахару из полученного своего пайка на руки. Сейчас ко к тов. Только приготавливает нам прекрасное третье блюдо-сладкий кисель. Каждый день мы получаем go своего камбуза хорошую и сытную пиіцу, приготовленную умелыми руками кока тов. Только. Он у нас пользуется большим авторитетом. Глав, старшина МАРТЫНОВ. Красная Армия пядь за пядыо освобождает родную зем­ лю. Чем ближе опа подходила к Харькову, тем больше старши­ на Зозуля думал о своих родных и близких. „Ведь они стонут под фашистским сапогом, — вспо­ минал старшина,—выносят псе пытки и муки от насильников. Живы ли старики? Живали сес­ тра Варя? Эти мысли волнова­ ли его. Пришел счастливый день. Харьков освобожден. Красная Ар­ мии снова вернула жизнь и сво­ боду харьковчанам. Глубокая ра­ дость охватила североморца. Он спешит восстановить связь. Он надеется узнать о ранах Харь­ кова, нанесенных фашистскими бандитами, о тяжелой жизни своих стариков и сестры Вари. Близкий знакомый писал ему: — Вайя, твоіі любимый дядя Антон умер, а сестра Варя рас­ стреляна проклятыми немцами. Города Харькова пе узнать. Зве' ри разрушили родной город. Он напоминает груду развалин п трущоб. Заводы взорваны. Уце­ лел один лишь водочный завод, который немцы не успели взор­ вать. Ох, и досталось нам от проклятых немцев... Пытки, му­ чительная смерть, издеватель­ ства... Мы работали целыми сутка­ ми.,. Описать тебе, Ваня, все, что творили бандиты в Харько­ ве, невозможно... Старшина Зозуля задумался. Оп прочитал скорбное письмо боевым товарищам. Чувство суро­ вой мости проникло в их серд­ ца. В ответ па письмо из род­ ного Харькова оп сказал: - - Я приложу все силы, что­ бы в первой схватке с врагом выполнить твой призыв. Слы­ шишь, дядя,— отомщу за Харь­ ков, за родпую сестру. Верь мне: слово моряка —-закон! Сержант И. ШЕВЧЕНКО. Навстречу 25-летшо ВЛКСМ КомсомолецНиршин совершенствует свое боевое мастерство На первых порах краснофлотцу Киршшо показался сложиым станковый пулемет. — Его скоро-то и не изу­ чишь, — говорил он в беседе со своими товарищами. — Уж очень много в нем разных частей и механизмов. — А ты больше занимайся. — советовали бойцы, — чаще спра­ шивай офицеров, разбирай пуле мет, выявляй его задержки, учись веетз■из него огонь и одиночный у групповой. Советы товарищей привил я краснофлотцу Киршнну любовь к пулемету. Он желал его изучить как можно скорее, ибо знал, что пулемет — грозное оружие и уу- ка\ опытного и умелого бойца. Он отдавал каждую свободную другу минуту своему ооево-му -Максиму». На проходивших тактических учениях с боевой стрельбой тов. Кнрншн подготовил пулемет к стрельбе, проверил зазоры, пере­ мотал сальники. Но во время стрельбы у него произошло зано- решение патронника. Не теряясь, тов. Кнршин на ходу устранил неисправность и выполнил постав­ ленную задачу. Сейчас краснофлотец Киртшш повышает свою боевую паучку, он является членом бюро ВЛКі М, принимает активное участие в жизни подразделения, го-товвтея встретить главный юбилей ленин­ ско-сталинского комсомола, отлич­ ными показателями в боевой и политической подготовке. Лейтенант И. ЧИСЛОВ.