Труды КНЦ (Естественные и гуманитарные науки вып.2/2025(4))

Труды Кольского научного центра РАН. Серия: Естественные и гуманитарные науки. 2025. Т. 4, № 2. С. 19-34. Transactions of the Kola Science Centre of RAS. Series: Natural Sciences and Humanities. 2025. Vol. 4, No. 2. P. 19-34. Для обнаружения фукоидана образцы морских водорослей обрабатывали по методике (Usov et al., 2001) с использованием цистеин-сернокислотного метода (Dische, Shettles, 1948); стандартом служила L-фукоза (Sigma-Aldrich, США). Полифенолы в экстрактах водорослей определяли спектрофотометрически при 750 нм с применением реагента Фолина-Чокальтеу согласно общепринятой методике (Van Alstyne, 1995). В качестве стандарта использовали флороглюцин (Sigma-Aldrich, Германия). Для проведения элементного анализа образцы бурых водорослей были обработаны по методу (Phytochemical ..., 2018). Элементы анализировали на оптико-эмиссионном спектрофотометре с индуктивно связанной плазмой PerkinElmer® 0ptima™8000 (ICP-OES) (PerkinElmer, Inc., Шелтон, Коннектикут, США). Подробности методики описаны ранее (The biochemical . , 2022; Ascophyllum . , 2024). Все измерения проведены в трехкратной повторности, а результаты выражены в миллиграммах на 1 г абсолютно сухой массы водорослей (а.с.м.). Данные были логарифмически преобразованы и проверены с использованием теста нормальности Шапиро-Уилка. О наличии связей между содержанием соединений судили при критическом уровне достоверности р < 0.05. Статистический анализ и линейный коэффициент корреляции Пирсона r вычисляли с использованием программного обеспечения Statistica. Для расчетов и построения графиков использовали программы Microsoft Exсel. Результаты и обсуждение Сведения о количестве в A. nodosum альгината, фукоидана и полифенолов, а также корреляции различных элементов с этими БАВ в F. distichus и A. nodosum представлены в работах (Облучинская и др., 2023; Ascophyllum ..., 2024; Даурцева и др., 2024). Среднее содержание БАВ в F. distichus и A. nodosum из двух арктических морей показано на диаграммах (рис. 2). ^ 250 фукоидан s 250 Альгинат е 120Г Полифенолы Й200 т пз200 J іМЁіадИіЦді Районы Районы Fucus distichus Ascophyllum nodosum Районы Рис. 2. Среднее содержание БАВ в образцах A. nodosum и F. distichus из разных районов Арктики: 1 - о. Рингвайсёйа (Норвежское море), 2 - бухта Корабельная (Баренцево море), 3 - бухта Завалишина (Баренцево море), 4 - губа Зеленецкая (Баренцево море) Fig. 2. Average content of biologically active substances in A. nodosum and F. distichus samples from different regions of the Arctic: 1 - Ringvays 0 ya Island (Norwegian Sea), 2 - Korabelnaya Bay (Barents Sea), 3 - Zavalishina Bay (Barents Sea), 4 - Zelenetskaya Bay (Barents Sea) Полученные данные показывают, что по содержанию фукоидана оба представителя бурых водорослей отличаются незначительно, исключением являются образцы из бухты Завалишина, где A. nodosum содержит в 1.4 раза больше данного соединения, чем F. distichus. В образцах водорослей из Норвежского моря содержание фукоидана ниже (100-110 мг/г а.с.м.), чем из Баренцева моря (110-190 мг/г а.с.м.). Количество альгината у A. nodosum , обитающего в районах Баренцева моря в среднем в 1.5 раза выше, чем у F. distichus из тех же местообитаний. Фукоиды Норвежского моря содержат меньше альгинатов (95-108 мг/г а.с.м.), чем из бухт Корабельная и Завалишина (107-182 мг/г а.с.м.). © Даурцева А. В., Горшенина Е. В., Облучинская Е. Д., 2025 22