Труды КНЦ (Естественные и гуманитарные науки вып.2/2025(4))

Научная статья УДК 57.044 doi:10.37614/2949-1185.2025.4.2.003 ВИДОВЫЕ ОСОБЕННОСТИ В НАКОПЛЕНИИ ЭЛЕМЕНТОВ, ПОЛИСАХАРИДОВ И ПОЛИФЕНОЛОВ У БУРЫХ ВОДОРОСЛЕЙ ASCOPHYLLUM NODOSUM (L.) LE JOLIS И FUCUS DISTICHUS (L.) АРКТИКИ Анна Васильевна Даурцева 12, Елена Вячеславовна Горшенина 12, Екатерина Дмитриевна Облучинская 1,2 1Мурманский морской биологический институт Российской академии наук, г. Мурманск, Россия 2Мурманский арктический университет, г. Мурманск, Россия tav.mmbi@yandex.ru, gev1811@yandex.ru, okaterine@yandex.ru Аннотация Представлены результаты сравнительного анализа содержания полисахаридов, полифенолов и элементов у близкородственных видов бурых водорослей Ascophyllum nodosum и Fucus distichus из Норвежского и Баренцева морей. Показаны различия в содержании этих компонентов в водорослях из разных мест обитания. Отмечена сильная корреляционная связь содержания Ва с As как у A. nodosum (r = -0.84, p < 0.05), так и у F. distichus (r = 0.99, p < 0.05) и обнаружены видоспецифичные взаимосвязи накопления биологически активных веществ и элементов. Клю чевые слова: Ascophyllum nodosum, Fucus distichus, альгинат, фукоидан, полифенолы, элементы Original article SPECIFIC FEATURES OF ACCUMULATION OF ELEMENTS, POLYSACCHARIDES AND POLYPHENOLS IN BROWN ALGAE OF ASCOPHYLLUM NODOSUM (L.) LE JOLIS AND FUCUS DISTICUS (L.) OF THE ARCTIC Anna V. Daurtseva12, Elena V. Gorshenina12, Ekaterina D. Obluchinskaya 12 1Murmansk Marine Biological Institute o f the Russian Academy o f Sciences, Murmansk, Russia 2Murmansk Arctic University, Murmansk, Russia tav.mmbi@yandex.ru, gev1811@yandex.ru, okaterine@yandex.ru A b stract Ascophyllum nodosum and Fucus distichus are closely related species of brown algae that inhabit similar conditions. Their chemical composition depends on their habitat and physiological characteristics. The aim of the work is to compare the content of polysaccharides, polyphenols and elements in these species from the Norwegian and Barents seas. The article describes the differences in the content of the above components in the studied algae from different habitats. For the first time, a strong correlation was found between the content of Ba and As for both species (r = -0 .84 for A. nodosum and 0.99 for F. distichus at p < 0.05), and species-specific relationships between the accumulation of biologically active substances and elements were revealed. Keywords: Ascophyllum nodosum, Fucus distichus, alginate, fucoidan, polyphenols, elements Введение Ascophyllum nodosum (L.) Le Jolis и Fucus distichus (L.) - близкородственные виды бурых водорослей из семейства Fucaceae, они широко распространены в сублиторальной и литоральной зонах северных морей и характеризуются высокой способностью накапливать полисахариды (альгинаты, фукоидан), полифенолы и связывать металлы. Однако их химический состав и способность поглощать элементы варьируют в зависимости от экологических условий и физиологических особенностей вида. Данные фукоиды (рис. 1) отличаются в первую очередь своей морфологией. Так фукус двухрядный (двусторонний) имеет среднюю жилку и не имеет воздушных пузырей, однако иногда встречаются воздушные полости (вздутия), расположенные часто попарно по обе стороны срединной жилки. Кусты F. distichus в длину обычно до 50 см, ветви узкие или широкие, плоские (Шошина, Капков, 2014). Труды Кольского научного центра РАН. Серия: Естественные и гуманитарные науки. 2025. Т. 4, № 2. С. 19-34. Transactions of the Kola Science Centre of RAS. Series: Natural Sciences and Humanities. 2025. Vol. 4, No. 2. P. 19-34. © Даурцева А. В., Горшенина Е. В., Облучинская Е. Д., 2025 19