Труды КНЦ вып.9 (ПРИКЛАДНАЯ ЭКОЛОГИЯ СЕВЕРА вып. 6/2021(12))

Keywords: garden therapy, healing garden, botanical garden, aromatic plants, volatile phytoorganic substances, antimicrobial activity Acknowledgments: this study was carried out as part of government contracts of All-Russian Scientific Research Institute of Medicinal and Aromatic Plants (АААА-А19-119112590084-5; FNSZ -2019-0008). Введение Садовая терапия, или гарденотерапия, оказывает положительное действие на человека: способствует снижению уровня стресса, повышению самооценки, снижению чувство беспокойства, преодолению чувства социальной изоляции, повышению эмоциональной экспрессивности и удовольствия от жизни, поддерживает чувство коллективизма и социальные навыки у пожилых людей [Messer Dehl, 2009]. Основой садовой терапии являются лечебные сады. Согласно Американской ассоциации садовой терапии, «лечебный сад — это среда с преобладанием растений, специально созданная для облегчения взаимодействия с целебными элементами природы». Взаимодействие может быть пассивным или активным в зависимости от дизайна сада и потребностей пользователей. Садовая терапия помогает улучшить память, когнитивные способности, инициирование задач, языковые навыки и социализацию, помочь укрепить мышцы и улучшить координацию, равновесие и выносливость [Am erican .]. В настоящее время подавляющее большинство ученых, занимающихся этой проблематикой, подразумевает под садовой терапией реабилитационные программы для детей и взрослых с ограниченными возможностями физического и психического здоровья в целях улучшения их качества жизни, социальной адаптации, реабилитации, развития положительного мировоззрения и приобретения полезных навыков [Healing..., 1999; Сизых и др., 2006; Святковская и др., 2015]. В этом случае создание красивых разноуровневых ландшафтов лечебного сада-парка, обустройство дорожек с различным видом покрытия, скульптур, проведения в садах арт-мероприятий, практических занятий и т. п. направлено на физическую и психическую активность, стимуляцию сенсорных и эмоциональных процессов, снятие эмоционального напряжения у посетителей [Healing..., 1999; Шарафиева и др., 2016; Жиров и др., 2018]. В России программы садовой терапии используют ряд ботанических садов [Сизых и др., 2006; Святковская и др., 2015; Шарафиева и др., 2016]. Однако в СССР еще более сорока лет назад широко развивалось другое направление использования садовой терапии для улучшения здоровья человека, связанное с выделением растениями летучих фитоорганических веществ (ЛФОВ) — фитонцидов, обладающих различной терапевтической активностью. Специально подобранные группы растений высаживались в лечебно­ профилактических парках Крыма, Северного Кавказа, использовались в городском озеленении. Исследованиями была доказана их эффективность при лечении хронических неспецифических заболеваний легких, а также антимикробная, бронхолитическая, седативная активность их ЛФОВ [Акимов и др., 1987; Тесля и др., 1988; Цицилин, 2007]. Зарубежные учёные также указывают, что в лечебных садах необходимо выращивать эфиромасличные растения, обладающие сильным ароматом. В таких садах у человека снижается количество патогенных микроорганизмов, изменяются сердечная деятельность, 238