Труды КНЦ вып.8(Океанология) вып. 5/2020(11)

Наибольшее количество полифенолов из водорослей Норвежского моря (ст. 1) было извлечено второй экстракцией 42 %, а пятой экстракцией - 6 %. Эффективность третьей и четвертой экстракции для станций 1, 2, 4, 5, 7 составила 10-15 и 7-16 %, для ст. 3 - 20 и 25 %, а для ст. 6 - 21 и 22 % соответственно. Рис. 2. Содержание полифенолов в F. vesiculosus из разных мест обитания Fig. 2. Polyphenol content in F. vesiculosus from different habitats На станции 6 большая часть полифенолов извлекалась пятой экстракцией (26 %), наименьшее количество полифенолов извлечено второй экстракцией (13 %). По сумме пяти экстракций общее содержание полифенолов в водорослях бухты Завалишина (ст. 7) оказалось наибольшим (144 мг/г а.с.м.), при этом первой экстракцией полифенолов было извлечено 54 %, пятой - 5 %. Сравнительное исследование влияния местообитания водорослей на содержание полифенолов показало, что наименьшее суммарное содержание полифенолов отмечено в водорослях залива Факсафлоуи (ст. 2) - 17 мг/г. Основная фракция полифенолов извлекалось первой экстракцией (38 %), каждая последующая экстракция составляла 11-18 %. Таким образом, наибольшее количество полифенолов извлекается 70 %-м водным раствором ацетона первой экстракцией - 54 %, исключение водоросли со станций 1 и 6. Однократная экстракция позволила извлечь только до 54 % полифенольных соединений, что обусловлено возникновением равенства концентраций извлекаемых веществ в объеме водорослевого сырья и в объеме экстрагента. 78