Труды Кольского научного ценра РАН. № 2, вып.11. 2020 г.

Основу исследуемых экстрактов составляют ПЦГ, содержание которых варьирует от 49,7 до 64,9 % (рис. 2). Эти соединения присутствуют во многих растениях и обладают выраженной биологической активностью, что обусловливает их широкое применение в медицине [Singh, Sharma, 2015]. 70 60 50 40 30 20 10 64,9 Относительное содержание в экстракте, % 51.7 Н астаивание ппт стероиды н алканы н алкаш 2 оиы b дпкетои Другие Рис. 2. Качественный и количественный состав экстрактов торфа Согласно полученным данным, дополнительная обработка УЗ- и СВЧ- полями приводит к существенному снижению содержания ПЦТ в выделенных экстрактах с 65 до 50 %. Данный факт может быть обусловлен частичной деструкцией этих соединений, что подтверждается исследованиями [Влияние ультразвука..., 2008; Интенсификация..., 2019], при этом количество идентифицированных соединений фракции ПЦТ не претерпевает изменений и для всех экстрактов составляет 24 компонента. На рис. 3 представлены данные по относительному содержанию основных соединений ПЦТ из экстрактов торфа. Среди ПЦТ, независимо от метода экстракции, преобладал тараксерен. Доля этого компонента в экстрактах, выделенных классическим методом настаивания и настаиванием с УЗ-обработкой, достигала 34,2 и 35,9 % соответственно. При СВЧ-воздействии происходило значительное снижение его содержания в экстракте, в том числе за счет извлечения большего количества неогоп-13(18)-ена и олеан-12-ена. Второй по содержанию в выделенных экстрактах группой веществ были стероиды (рис. 2). Их содержание достигало 18,5 %. Интенсификация экстракции ультразвуком не влияла на извлечение этой группы веществ, а СВЧ-поле приводило к снижению их относительного содержания в растворе, при этом количество и состав идентифицированных соединений не претерпевали изменений. Всего в экстрактах идентифицировано 10 соединений, основную долю которых составляли ситостерол и производные стигмастана: стигмастан-3- он, стигмаст-3,5-диен-7-он, стигмаст-4-ен-З-он и некоторые другие (рис. 4, 5). 112