Труды КНЦ вып.8 (ХИМИЯ И МАТЕРИАЛОВЕДЕНИЕ вып. 5/2017(8))

отслаивание части водной фазы, которое сопровождалось увеличением доли дисперсной фазы в нерасслоившейся части эмульсии. Через ~2 недели отслаивание водной фазы практически прекращалось. В Таблице 1 приведены значения доли дисперсной фазы в нерасслоившейся части эмульсии через 2 недели после получения эмульсий. Таблица 1. Влияние pH дисперсионной среды на устойчивость эмульсий, стабилизированных Ludox CL, Tween 80 и смесью Ludox CL / Tween 80, к обратной седиментации____________________________________________________ pH 2 4 6 8 Стабилизатор Ludox CL Доля дисперсной фазы - - 0,73±0,03 0,50±0,03 Стабилизатор Tween 80 Доля дисперсной фазы 0,82±0,03 0,80±0,03 0,80±0,03 0,81±0,03 Стабилизатор Tween80 / Ludox CL Доля дисперсной фазы 0,76±0,03 0,78±0,03 0,81±0,03 0,60±0,03 Эмульсии, стабилизированные только положительно заряженными наночастицами Ludox CL, при низких значениях водородного показателя дисперсионной среды являлись неустойчивыми к коалесценции и расслаивались на составляющие фазы практически сразу после получения. Протекание коалесценции можно объяснить тем, что золи Ludox CL в данном диапазоне pH являлись устойчивыми к агрегации. Поэтому наночастицы медленно адсорбировались на поверхности капель дисперсной фазы, не приводя к стабилизации эмульсий. Увеличение pH дисперсионной среды до 6 приводило к образованию эмульсий устойчивых к коалесценции, что было связано со снижением агрегативной устойчивости золя и образованием сетчатых агрегатов наночастиц SiO2 в объеме дисперсионной среды. Формирование данных структур препятствовало сближению капель дисперсной фазы и последующей коалесценции. Дальнейшее увеличение pH до 8 приводило к образованию регулярной структуры в дисперсионной среде, напоминающей гель. Такие эмульсии являлись устойчивыми к обратной седиментации, отслаивания дисперсионной среды в них не наблюдалось. Эмульсии, стабилизированные Tween 80, были неустойчивы к обратной седиментации. Изменение pH дисперсионной среды в таких эмульсиях не приводило к изменению их устойчивости. Доля дисперсной фазы в результате отслаивания дисперсионной среды увеличивалась в среднем до 0,80. При стабилизации эмульсий смесью Tween 80 / Ludox CL в диапазоне pH от 2 до 6 концентрация дисперсной фазы в них увеличивалась практически до тех же значений, как и в случае с Tween 80. Возможно, что стабилизация капель дисперсной фазы происходила только за счет адсорбции молекул ПАВ. С увеличением pH дисперсионной среды до 8 доля дисперсной фазы в эмульсиях возрастала до 0,60, что свидетельствует о стабилизации эмульсий как молекулами ПАВ, так и наночастицами SiO2. Исследование эмульсий с водородным показателем дисперсионной среды равным 8, стабилизированных Ludox CL, Tween 80, Ludox CL / Tween 80, с помощью оптической микроскопии (рис. 1) показало, что капли дисперсной 62