Советская Печенга. 1957 г., август.

С О В Е Т С К А Я П Е Ч Е Н Г А 18 августа 1957 года JVs 93 (1223) НЕДЕЛЯ НАШЕГО РАЙОНА Со всех сторон В адрес нашего района 5 ав­ густа из Одессы отгружены поми­ доры и яблоки, из Новгорода — картофель, свекла и морковь, из Краснодара — лук. Из колхозов Сумской области поступила теле­ грамма., в которой сообщается о готовности отгрузить разнообраз­ ные овощи. В продаже у же появились све­ жие помидоры и картофель, заве­ зенные к нам с юга страны. М. ВОЛКОВ, председатель группкома. 50-летие советских профсоюзов Трудящиеся нашего района широко отмечают 50-летие советских профсоюзов. Во всех цехах комбината и треста, к организациях и учреждениях района проходят торжествен­ ные собрания, посвященные этой большой исторической да­ те. Такие собрания состоялись в подземном и открытом руд­ никах, металлургическом цехе, автотранспортном цехе, у п ­ равлении комбината, продснабе, и на других предприятиях, а также в райкоме КПСС, клубе-кино. В клубе-кино 14 августа после доклада о 50-летии профсоюзов состоялся концерт. Самодеятельность выступила с одноактной пьесой Кулика «Без грима» и отдельными кон­ цертными номерами. Концерт был дан также после торжественного собрания в зале райкома партии. Совет хозяйке Как приготовить варенье В эти дни в лесу На зеленом бархате мха мельк­ нула буровато-красная шапочка гриба, а вдали, между деревьями, показались еще два подосино­ вика. тов. Зыблев. — Лесная тишина, свежий воздух, своеобразный за-, пах травы, — что может быть лучше для отдыха и здоровья. Часто в лес за грибами ходят Наступила пора ягод и грибов работники отдела главного энер- и у нас в Заполярье. Нынешний гетика тт. Смирнов, Борисов, Ко- год особенно богат ягодами. Бе- лосов и многие другие. решь их на одном месте, а они, кажется, не убывают. Многие трудящиеся предпочи­ тают свой отдых провести в лесу. — Увлекательное дело сбор грибов, — говорит дежурный электрик главной подстанции Металлург А. Соколов вместе с женой и детьми в воскресный день отправились за черникой. Да многие сегодня с самого утра с корзинами и ведрами направи­ лись в лес. Б. МИХАЙЛОВ. С большим успехом На прошлой неделе в клубе комбината проводился очередной вечер молодежи. Его программа включала танцы, игры, аттрак­ ционы. Ценные призы — будильник и женскую сумочку — получили исполнившие в паре бальный та­ нец В. Слетов н А. Никитина. Подарки — барельеф павильона сельскохозяйственной выставки «Животноводство» и флакон оде­ колона — заслужили девушки, красиво и задорно сплясавшие 'русский народный танец «Бары­ ню». В аттракционе разыгрыва­ лись серьги, удочки, мужские галстуки, зубные щетки и дру­ гое. Вечер молодежи прошел с боль­ шим успехом. Варенье можно приготовить из любых ягод и фруктов. Ягоды и фрукты для варенья надо отбирать свежие, неперезре­ лые. На каждый килограмм фр 5 гктов или ягод следует брать не менее 1 кг сахара. Это дает возможность получить при варке варенья до­ статочное количество сиропа, в ко­ тором фрукты или ягоды хорошо сохраняют свою форму, придают варенью приятный вид. Кроме то­ го, варенье, сваренное при пра­ вильном соотношении количества плодов и сахара, значительно бо­ лее стойко при хранении. Варить варенье молено не только на са­ харе, но и на меду, который сле­ дует брать в том же количестве, как и сахар. Можно брать попо­ лам сахар п мед или добавлять в сахар небольшое количество патоки, что предохраняет от за­ сахаривания. В большинстве случаев варка варенья начинается с приготовле­ ния сиропа. В неглубокий медный таз или алюминиевую кастрюлю надо положить отмеренное коли­ чество сахара, налить воду и ки­ пятить до полного растворения сахара. После этого снять си­ роп с огня, положить ягоды или фрукты, вновь поставить на огонь, дать вскипеть на сильном огне’ слегка встряхивая посуду, чтобы ягоды или фрукты погрузились в сироп. При доваривании варенья надо снимать пенку и слегка встряхи­ вать посуду. Очень важно опреде­ лить момент готовности варенья, так как от этого зависит его ка­ чество и длительность хранения. Готовность варенья определяет­ ся но следующему признаку: ес­ ли капля сиропа, налитая на блюдце, не расплывается, а со­ храняет свою форму, варенье моле­ но считать готовым. Кроме того, в готовом варенье ягоды или фрукты не всплывают наверх, а равномерно распределены в сиро­ пе н, в большинстве случаев, де­ лаются прозрачными. С готового варенья снять пен­ ку, дать остыть, а затем уже пе­ реложить в стеклянную банку, ко­ торую необходимо накрыть влаж­ ной пергаментной бумагой и об­ вязать шпагатом. Хранить варенье надо в сухом прохладном месте. З А Д А Ч А Ж \у'/// Ш т К т 0 /у / '" гfin Недавно в пос. Заполярном вступило в строй еще одно молодежное общежитие на 92 человека. На снимке: здание молодежного общежития № 7 в пос. Заполярном. Фото Г. Пятигорского. Т е х н и ч е с к и е фильмы для строителей 14 августа в красном уголке жилищно-строительной конторы демонстрировались технические кинофильмы «Индустриальные методы производства железобетон­ ных работ» и «Бетонные рабо­ ты». Присутствующие в зале оз­ накомились с передовыми метода­ ми труда на строительных пло­ щадках, с новинками строитель­ ной науки и техники. Технические фильмы были по­ казаны также работникам прораб­ ского участка. Спекулянтка и ее укрыватели Лннетит появляется во врем л еды — гласит народная поговор­ ка. Эту мудрую поговорку можно вполне применить к гражданке Шикиной 3. Я. Случилось ей как-то побывать в городе Шах- терске, Сталинской области. Там на базаре 3. Шикина приобрела ковер, стоимость которого 150 рублей. В Никеле гражданка Кудреватых предложила ей за эту вещь двойную цену. Сделка состоялась, коврик был продан за 300 рублей. Первый шаг к личному обога ­ щению легким трудом был сделан удачно. 3. Шикина снова отпра­ вилась в Шахтерск, только те­ перь она ехала туда уже не с пустыми руками. Располагая сведениями, что в Донбассе боль­ шой спрос на швейные машины, 3. Ш икина устремилась туда, прихватив с собой на первый раз три ш туки. Действительно, реализовала она их без задержки, получив за каждую . швейную машину по 5 15 рублей чистого барыша. А чтобы не возвращаться порожня­ ком, спекулянтка закупила там 20 уже известных нам ковриков. Здесь этот товар также не зале­ жался, увеличив «доход» 3. Hln- кииой еще на 3000 рублей. Но, ка к говорится, сколько во)) не ворует, его все равно пойма­ ют. Спекулянтка была задержа­ на с поличным. При обыске у нее оказалось G тысяч рублей, четыре швейных машины По­ дольского завода, приобретенные в магазинах нродснаба, два ог­ ромных ковра, купленные на вырученные от спекулянтских оборотов деньги, каракулевые ш курки различных сортов и раз­ меров, несколько отрезов на- кос­ тюмы и многое другое. 3. Я. Шикина и ее супруг — моторист электровоза комбината М. Е. Будзяк — пытались за­ мести следы легкого обогащения. Им даже удалось подговорить не­ которых доверчивых покупате­ лей. «Скажи, мол, что твоя швейная машина находится у меня на ремонте»,— уговаривал своего товарища по работе мул; спекулянтки. Не смея отказать другу, А. Хомов согласился. Лож­ ные показания во время допроса давали также свидетели Л. Орло­ ва, В. Москвина и другие. Они говорили, что коврики покупали на рынке в гор. Мур­ манске. Работникам следствен­ ных органов пришлось прило­ жить немало усилий, разъясняя, что под свою защиту эти гражда­ не взяли людей нечестных, нажи­ вающихся на трудовых рублях рабочих и служащих. В скором времени спекулянт­ ка 3. Я. Шикина предстанет пе­ ред народным судом нашего рай­ она. Общественность поселка ждет, что она в соответствии с закона­ ми Советского государства будет строго наказана. В. ВОЛОДИН. На нашем рисунке изображены персонажи различных картин советских художников. Вспомните, из каких картин взяты пер­ сонажи. Фамилии художников впишите в клетки вверху и внизу так, чтобы использовать имеющиеся буквы. О Т В Е Т н а ч а й н в о р д , п о м е щ е н н ы й в н а ш е й г а з е т е 11 а в г у с т а ). Владилена. 2. А с т р о н о м. 3. Марс. 4. Сириус. 5. Сатурн. 6. Н е п т у н . 7. Небо. 8. Орбита. 9. Антарес. 10. Симеиз. 11. Звез­ да. 12. Альтаир. 13. Регул. 14. Ла­ плас. 15. Стратосфера. 16. Асте­ роид. 17. Долгота. 18. Адонис. 19. Сарос. 20. Спика. 21. Ахилл. 22. Ломоносов. 23. Вега. 24. Ат­ мосфера. 25. Арктур. 26. Радиус. 27. Спутник. 28. К и л о п а р с е к. 29. К о м е т а. 30. Альдебаран. 31. Ньютон. Из букв в круяпсах составляет­ ся: Бредихин. Куда пойти сегодня и завтра 18 августа Клуб-кино — новый художе­ ственный фильм «Полесская легенда». * Красный уголок Заречья— художественный фильм «Княж­ на Мери». Красный уголок прораб­ ского участка — кинофильм «Тереза Ракен». Красный уголок дорожии- к о в — х у д о ж е с т в е н н ы й фильм «Две жизни». Красный уголок конторы «Жилстрой» — художествен­ ный фильм «За лебединой ста­ ей облаков». 19 августа Красный уголок Заречья — художественный фильм «За лебединой стаей облаков». Красный уголок дорожни­ ков—художественный фильм «Последняя ночь». Красный уголок конторы „Ж и л с тр о й " — художествен­ ный фильм «Две жизни». Редактор А. Г. ДЕРЕВЦОВ. Печенгская детская музы­ кальная ш к о л а производит прием учащихся в первый класс по классу баяна и фортепьяно. Заявления принимаются до 25 августа. За всеми справками обращаться в отдел культуры райисполкома с 9 до 13 час дня. Срочно требуются доставщи­ ки телеграмм. Обращаться в контору связи с 9 до 18 часов. В магазине Книготорга ПРОИЗВОДИТСЯ ПОДПИСКА на ^полные собрания сочине­ ний Диккенса и Маршака. Адрес редакции: пос. Никель, ул. Микояна, дом № 4, Типография «Советская Печенга» ти раж 1068 з а к а з 1146