Советская Печенга. 1950 г., июнь.

15 июня 1950 года. С О В Е Т С К А Я П Е Ч Е Н Г А 4 А Г И Т П У Н К Т В ПОЛЕВОМ I С ТАН Е Агитпункт колхоза «Нове Ж и ття » (Харьковская об­ ласть) с первых весенних дней перенес свою работу в поле. По инициативе партор­ ганизации для него был отремонтирован и оборудо­ ван специальный дом. Здесь имеется радиоприемник,биб­ лиотека, регулярно выходит колхозная стенгазета. На видном месте — любовно оформленная доска показа­ телей социалистического со­ ревнования. В агитпункте установлено дежурство аги­ таторов, здесь часто устраи­ вает концерты агиткульт- бригада. В нынешнем году колхоз «Нове Ж и ття » по выполне­ нию планов сельскохозяйст­ венных работ занял одно из первых мест в Богодухов- ском районе. Этому способ ствовала хорошо организо­ ванная агитационно-массо вая работа с членами сель хозартели. (ТАСС) Советы врача / Пищевые отравления КОЛХОЗНЫЕ ПОСЕЛКИ В Л И Т В Е Около тысячи сельхозар телей Литвы создают по ге керальным проектам куль­ турные колхозные поселки В каждом из них предусмот­ рено строительство двух трехкомнатных жилых до мов с терассами, школы, клуба, медпункта, магазина, капитальных хозяйственных зданий. Все поселки будут электрифицированы и ра­ диофицированы. На спе­ циальных курсах подготов­ лены бригадиры-строители. В ряде колхозов организо­ вано производство строи­ тельных материалов. Накануне десятилетия Советской власти в Литве многие семьи литовских хлеборобов справят ново­ селье в колхозных поселках. (ТАСС) В летнее время чаще, чем в другое время года, бы­ вают случаи отравления после того, как поешь мяс­ ное или рыбное блюдо. От­ равиться можно и тогда, когда по виду мясо или ры­ ба, из которых приготовля­ лось блюдо, казались впол­ не доброкачественными. Да­ же в свежем мясе или ры­ бе могут быть микробы,вы­ зывающие отравления. Ча ­ ще всего это бывает в том случае, когда животное бы­ ло забито из-за болезни. Вот почему при покупке мяса на рынке надо следить, чтобы на нем было клеймо ветеринарного надзора. Мясные и рыбные продук­ ты и приготовленные из них блюда надо хранить на хо­ лоде, так как при низкой температуре микробы мед­ леннее размножаются. Ле­ том мясо надо сейчас же употреблять в пищу. Хра­ нить его некоторое время можно лишь в том случае, если есть ледник или погреб. Очень важно правильно готовить мясные и рыбные блюда. Микробы, вызываю­ щие отравления, гибнут при более или менее длитель­ ном воздействии температу­ ры в 60 — 70 градусов. М я ­ со очень медленно прогре­ вается. Только при продол­ жительной варке или жаре­ нии температура внутри большого куска мяса стано­ вится достаточно высокой. При варке мясо лучше про­ гревается, чем при жаре­ нии. Вот почему отравления чаще бывают после употреб­ ления в пищу жареных про­ дуктов. Чтобы предохранить ПРИСПОСОБЛЕНИЕ Б Р А Т Ь Е В БАЗАРОВЫХ - КАЖДОМУ ТРА К ТО Р У В Калининградской обла­ сти закончилось областное совещание старших механи­ ков МТС. Оно было посвя­ щено итогам весенних ра­ бот и обобщению опыта трактористов братьев База­ ровых. По предложению братьев Базаровых в МТС области более 80 процентов тракто­ ров ХТЗ-Нати оборудованы трубками для отсоса кар- терных газов и вторичного их использования в камерах сгорания. Применяя это приспособ­ ление и обеспечивая пра­ вильный технический уход за машинами, передовые трактористы, несмотря на неблагоприятные условия этой весны, сэкономили по 500 — 1000 и более кило­ граммов керосина. (ТАСС) чтобы на приготовленные блюда снова не попали мик­ робы, вызывающие отрав­ ления. Нельзя на один и тот же стол или доску класть сначала сырое мясо, а затем готовое блюдо, приготовлен- |мое из него. Опасные мик­ робы, оставшиеся от сырого мяса, могут попасть на го­ товое блюдо. Повар в сто­ ловой и .хозяйка на кухне должны иметь одну доску для обработки сырых про­ дуктов и другую для раз­ делки уже вареного или жареного мяса или рыбы. После обработки сырого мяса или рыбы надо вы ­ мыть руки. В мясном фарше, а также в печени, почках и других внутренних toprataax живот­ ных микробы развиваются особенно быстро. Блюда из этих продуктов надо жа­ рить или варить особенно тщательно. Иногда отравляются со­ леной рыбой, если она не­ правильно была вымочена. Соление не убивает находя­ щихся в рыбе микробов, а только препятствует их размножению. Если рыбу положить в воду надолго, особенно в теплую, соль растворяется и микробы сно ва начинают быстро раз множаться. Такая рыба, если она будет плохо прожарена или проварена,^ сможет стать причиной отравления. Соленую рыбу надо поэтому вымачивать в холодной про точной воде или в воде, ча сто меняемой. Очень ' соле­ ную рыбу, предназначенную для отваривания, следует вымачивать не более 12 ча­ не бо себя от отравления, надо тщательно проваривать или! сов, для жарения прожаривать мясо или рыбу.^лее 24 часов. Надо следить и за тем, | Доктор Р. Яхнина. Ъ е Т » iliV - —*•*— .... . а а Румыния. По всей стране развертывается сбор подписей под воззванием Постоянного комитета Всемирного конгресса 1сторон­ ников мира о .запрещении атомного оружия, об об‘явлении воен­ ным преступником правительства, которое первым его применит. На снимке: воззвание подписывают рабочие предприятия Флакаря Роши“ в Бухаресте. «ЗА МИР , СВОБОДУ И ДЕМОКРА ТИЮ * Многотысячный митинг в Вене 10 июня в Вене (Австрия) состоялся многолюдынй ми­ тинг, посвященный первому Всеавстрийскому конгрессу сторонников- мира. На ми­ тинг собрались десятки ты ­ сяч венцев, а также две ты ­ сячи делегатов Всеавстрий- ского конгресса сторонников мира и иностранные делега­ ции, присутствовавшие на конгрессе. Митинг прошел в обстановке огромного под’е- Ч ма. 500 тысяч жителей Варшавы подписались под Стокгольмским воззванием Как передает Польское ставили свои подписи 51* у 1 агенство печати, под Сток- тысяч жителей Варшавы, гольмским воззванием по- СБОР ПОДПИСЕЙ v ПОД С ТОКГОЛЬМСКИМ ВО ЗЗВАНИ ЕМ В РИМ Е Итальянский комитет дви­ жения сторонников мира сообщает, что в течение первой недели кампании по сбору подписей под Сток­ гольмским воззванием о -за­ прещении атомного оружия в Риме воззвание подписали 102.287 граждан. Д В И Ж Е Н И Е ЗА Коммунистическая партия США опубликовала декла­ рацию, призывающую к ак­ тивизации американского движения в защиту мира и сбору миллионов подписей под Стокгольмским воззва­ нием. М И Р В США В Нью-Йорке с о з д а н «Информационный центр в защиту мира», который на­ чал общую кампанию по сбору 5 миллионов подписку под Стокгольмским воззва ­ нием. (ТАСС) Ответы на кроссворд «футбол>: По горизонтали: 2. Р ы в о к . С. Темп. 7. Соколов. 8. Стиль. 10. Трусы. 12. Пае. 14. Команда. 15. „Динамо“. 16. Приз. 18. Бут- цы. 21. Вратарь. 23. Партнер.. 24. Карцев. 25. Аут. 26. Латы­ шев. 29. Стадион. 31. Майка. 32. Минута. 33. Корнер. 34. Бабич. По вертикали: 1. Гомес. 2. Р у ­ пор. 3. Ворота. 4. Кубок. 5. Тесь­ ма. 6. Тур. 9. Лидер. 10. Трибу­ на. 11. Капитан. 12. Пономарев. 13. Синявский. 14. Кепка 17. „Зе­ нит". 19. ЦДКА. 20. Камера. 22. Чанов. 23. Поле. 27. Тайм. 28. Штанга. 29. Сектор. 30. Дуб­ лер. 31. Матч. Ответы на чайнворд «Наши города» 1. Архангельск. 2. Кременчуг. 3. Гродно. 4. Омск. 5. Красно­ ярск. 6. Клин. 7. Новосибирск. 8. Кишинев. 9. Витебск. 10. Ко- нотоп. 11. Полтава. 12. Акмо­ линск. 13. Кострома. 14. Актю­ бинск. 15. Калинин. 10. Наманган. 17. Нарва. 18. Артемовск. 19. Курск. 20. Ковров. 21. Воронеж. 22. Житомир. 23. Рузаевка. БО ГА ТЫЙ УРОЖАЙ ЗЕРНО ВЫ Х ОЖ ИДА Е ТС Я В РУМ Ы НИ И Из Румынской народной республики поступают све­ дения о хорошем и даже отличном состоянии посевов. В этом году крестьяне Румынии обработали поля на высоком агротехниче­ ском уровне. Широко при­ менялись удобрения и ис­ пользовались достижения советской сельскохозяйст­ венной науки, главным обра­ зом в государственных и коллективных сельских хо­ зяйствах. Повсеместно пе­ риодически выпадали обиль­ ные дожди. Все это создало благоприятные условия для получения высокого урожая. Уборка нового урожая уже началась. (ТАСС) Создание чрезвычайной комиссии по борьбе с колорадским жуком в Германской демократической республике Министерство сельского и лесного хозяйства Герман­ ской демократической рес­ публики создало чрезвычай­ ную комиссию для организа­ ции необходимых мер борь­ бы против распространения колорадского жука, сбро­ шенного американцами на территории республики. В задачу комиссии входит дальнейшее расследование всех случаев этого вреди­ тельства и организация со­ вместно с широкими слоями населения борьбы против колорадского жука. (ТАСС) И. О. ответственного редактора Т. И. МАРТЫНОВА.1 1111 00473 Адрес редакции: пос. Никель, ул. Микояна, дом JV°3. Типография «Советская Печенга». Заказ 368 гараж 1000