Советская Арктика. 1936, №10.
В настоящее время, кроме Салехардского консервного комбината с производственной мощностью, при круглогодовой работе в 1 смену,— 10 млн. банок консервов, работают Нангинская сезонная консервная фабрика, мощностью 1585 тыс. банок, и Новопортовская пловучая фабрика с пропускной способностью в 1800 тыс. банок в год. Салехардский комбинат, работающий с -нагрузкой лишь до 35%, построен без достаточного учета сырьевой базы. Нежная и скоропор тящаяся рыба — нельма, максун, сырок, пыжьян — транспортируется от мест лова к комбинату на расстояния в 250— 390 километров. Особенно острый недостаток в поступлении сырья испытывает комбинат в зимний период. Например, в ноябре и декабре рыба доставляется в объеме 8— 10% месячного плана. В улучшении рыбообработки должно сыграть значительную роль развитие так называемого „садового" хозяйства. Осаживание рыбы в „сады“ на территории Аксарковского и Пуйковского промыслов уст ранит вынужденные простои в зимний период Салехардского комбината. Кроме того, надо по-новому организовать хранение рыбы в пути. Сто повой и другие грубые посолы, обесценивающие высококачественную обскую рыбу, должны быть изжиты. Максимально возможное количество рыбы должно вывозиться из пределов округа в свежепарном и мороженом виде, а также в виде балыков, консервов и т. д. Давно назрела потребность в постройке сезонных консервных фабрик в Тазовском и Надымском районах (Ныде или Шуге). Надо организовать утилизацию рыбных отходов (головы, плавники, внутренности, кости и проч.) для выработки технического жира, клея, кормовой муки, удобрения и т. д. Очень слабо изучены рыбные запасы водоемов округа. Добываю щий промысел концентрируется в основной речной магистрали—-реке Оби, ее дельте, в реках Щучьей и Таз, в южной части Обской и Тазов- ской губы и частично в реках Пур, Юрибей, Гыда, Полуй. Однако озерно-речные водоемы Ямала, Обско-Тазовского полуострова (Малый. Ямал), средняя и северная часть Обской и Тазовской губы, Гыдаямский залив почти не затронуты промыслом. Потенциальные рыбные запасы водоемов округа мало обоснованы. Рыбтрест установил возможный вылов в 1937 году 450 тыс. центнеров рыбы-сырца. Более скромные цифры о рыбных запасах водоемов Об ского севера дает профессор А. И. Березовский, считающий возможным
Made with FlippingBook
RkJQdWJsaXNoZXIy MTUzNzYz