Север и рынок. 2014, N 6.

ИННОВАЦИОННОЕ СОЦИО-ЭКОЛОГО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ РЕГИОНОВ ЕВРОПЕЙСКОГО СЕВЕРА ВОДОРОСЛИ БЕЛОГО МОРЯ: ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ*_______________________ И.Н.Бахмет кандидат биологических наук, старший научный сотрудник Институт биологии КарНЦ РАН С.В.Тишков кандидат экономических наук, младший научный сотрудник Институт экономики КарНЦ РАН Аннотация. Рассмотреныперспективыиспользованияводорослейв качествеудобрения и производства биотоплива. Рассчитан потенциал и общий запас в двух районах Белого моря - губа Чупа (самый крупный беломорский фьорд) и остров Соностров Лоухского района Республики Карелия. Приведена экономическая выгода от использования запасов водорослей Белогоморя. Ключевые слова: биогаз, биодизель, биоэнергетика, бионефть, энергетический потенциал, водоросли. SEAWEED OF THE WHITE SEA: PROSPECTS OF USING____________________________________ I.N.Bakhmet PhD (Biology), Senior Researcher Institute of Biology of the Karelian Science Centre of the Russian Academy of Sciences S. V. Tishkov PhD (Economics), Junior Researcher Institute of Economics of the Karelian Science Centre of the Russian Academy of Sciences Abstract. The article discusses prospects of using seaweed as a fertilizer and bio-fuel. The potential and total reserves are calculatedin two areas oftheWhite Sea- ChupaBay (the largestfjordoftheWhite Sea) and Sonostrov Island inLoukhskiydistrict oftheRepublicofKarelia. Theeconomicbenefitfromusing seaweedreserves oftheWhite Seais described. Keywords: biogas, biodiesel, bioenergy, bio-oil, energy potential, seaweed. Морские водоросли представляют собой ценное сырье, из которого получают целый ряд веществ, необходимых для пищевой, химической и фармацевтической промышленности. Среди них в первую очередь следует назвать органические соединения йода, монит, агар и многое другое. Кроме того, в традиционном сельском хозяйствеПоморья они используются в качестве удобрениядля огородов. Для начала остановимся на ламинарии, или морской капусте, использование которой было начато еще в 1980-х гг. Ламинарии используются для производства маннита и альгината натрия [1]. Кроме того, эта водоросль незаменима для питания, благодаря повышенному содержанию йода, недостаток которого провоцирует известные нарушения здоровья в северных районах. Подчеркнем, что усвоение этого элемента из морской капусты на 70% выше, чем при использовании медицинских препаратов. Вторым по величине запасов видом Белого моря является фукус. Эта водоросль служит источником альгината натрия и, самое главное, кормовой крупки дляживотноводства. Дело в том, что водорослевый корм - не заменитель сенаили других грубых либо сочных кормов, а очень ценный диетический и лечебный продукт. В пищевой рацион животных и птиц его включают по потребности, как добавление к основному корму. В условиях Севера в отдельных местностях, где в почве недостаточноминеральныхвеществ, наблюдается зимнее минеральное голодание сельскохозяйственных животных, чаще у молодняка. Это негативно влияет на здоровье и отражается на продуктивности. В таких случаях использование водорослевого корма приобретает огромное значение. В приморских районах водоросли скармливаютсяживотным свежими или в виде силоса, а в местах, удаленных от морского побережья, - сушеными, в виде водорослевого сена и кормовой крупки. Наконец, третьим важным видом водорослей Белого моря можно назвать анфельцию, из которой изготавливают агар. Это вещество необходимо как в пищевой (естественный источник желатина), так и в медицинской промышленности (изготовление питательных сред для культивирования микроорганизмов) [ 1 ]. Кроме очевидной ценности морских водорослей с точки зрения практического применения, существует и конкретная, рыночная стоимость данного сырья. В зависимости от вида выпускаемой водорослевой продукции, *Статьяподготовленаврамкахнаучно-исследовательскогопроекта«АКВАРЕЛЬ- использованиеводныхресурсовв энергетике» программыприграничногосотрудничестваЕвропейскогоинструментасоседстваипартнерства«Карелия» 36