Север и рынок. 2013, N 1.

О прос студентов ИНЖ ЭКОН а Литература 1. Территориальный орган федеральной службы государственной статистики по Мурманской области [Электронный ресурс]. URL : http://murmanskstat.gks.ru ( дата обращения: 09.11.2012). 2 . Российский статистический ежегодник [ Электронный ресурс].URL : www.gks.ru ( дата обращения: 09.11.2012). 3. Кооперативный техникум Мурманского Облпотребсоюза [Электронный ресурс]. URL : http://www.ktmops.ru (дата обращения: 09.11.2012). 4. Служба содействия трудоустройству выпускников при Мурманском технологическом колледже [Электронный ресурс]. URL : http://www.mtcs-murmansk.ru ( дата обращения: 09.11.2012). 5. Филиал СПбГИЭУ в г.Апатитах [Электронный ресурс]. URL : http://apatity.engec.ru/ (дата обращения: 09.11.2012). ПРОБЛЕМЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ТУРИСТОВ В ГОРОДЕ АПАТИТЫ1________________ Хабарова К. С., студентка Санкт-Петербургский государственный инженерно-экономический университет, Апатитский филиал Аннотация. Рассмотрены функционирующие в городе объекты общественного питания, а также их возможности удовлетворения потребностей туристов: шаговая доступность от средств размещения, ассортимент, комфортабельность, уровень обслуживания, развлекательный потенциал. Выявлен ряд проблем организации питания туристов в городе и предложены приоритетные задачи перед менеджментом функционирующих предприятий питания, а также даны рекомендации по совершенствованию системы организации питания туристов в городе. Ключевые слова: общественное питание, туристический бизнес, менеджмент. 1 Статья подготовлена при поддержке гранта Минобрнауки по ФЦП «Научные и научно-педагогические кадры инновационной России» на 2009-2013 годы. № 2012-1.2.1-12-000-3002-007 по теме «Формирование стратегических приоритетовразвитияРоссийскойАрктики». 70