Рыбный Мурман. 2000 г. Февраль.

Когда дождемся охлаждении? Чтобы посмотреть, как реализуется мойва в магазинах Мурманска, мы заглянули в «Заполярный», что на Театральном бульваре. Самый активный покупатель недорогой рыбы здесь, потому что магазин работает по со­ циальным программам с пенсионерами, ветеранами и малообеспеченны­ ми семьями. Вошли и сразу узнали новость, которую обсуждали две пенсионерки. С 1 февраля мойва подешевела с 12 рублей 36 копеек до 9 рублей 69 копеек за килограмм. Но и эта цена, как считают бабульки, пока высоко- вата. Очередь в рыбный отдел не убывала. Молодые продавщицы ловко фасовали и взвешивали серебристую рыбку. Вопросом нас встретила заведующая магазином Раиса Глебова: - Вы были в порту? Как там, «охлажденку» не выгружают? Наш покупа­ тель спрашивает свежую рыбу: она в цене дешевле, можно и пожарить, и посолить впрок. Хотя грех жаловаться, и мороженую с сегодняшнего дня лучше берут, несмотря на то что мелкая. Как выяснили в разговоре, в этом магазине ежедневно уходит около тонны разной рыбы, только мойвы больше 400 кг. Поставки ежедневные, торговля идет бесперебойно. На один талон можно купить по выбору сельдь, сайку, мойву. Но пока - ограниченно, по 3,5 килограмма. А когда же по дешевой цене будет продаваться свежая мойва для массового покупателя? О П Е Р А Т И В Н А Я Б И З Н Е С - И Н Ф О Р М А Ц И Я О 3 6 Ф И Р М А Х стр. 6, 11 п н и К П Р И Е М У м о й в ы п л о в Для более эффективной реализа­ ции программы «Дешевая рыба» на период мойвенной и сельдяной пути­ ны при администрации города Мур­ манска создана рабочая группа. В нее вошли специалисты, которые занима­ ются вопросами обработки судов в порту, хранения и доставки рыбы по­ требителю. В этом году дешевую рыбу в обла­ стной центр обязались поставлять от­ дельные суда Мурманского тралфлота, Союза рыбопромышлен­ ников Севера, Севрыбы, Мурманрыб- нрома, Губернского флота и траулер «Мурман-2» компании «Мурман Си- Фуд». Как заверили в администрации города, вопросы отгрузки, хранения и поставки рыбы в торговую сеть уже согласованы с соответствующими организациями. В частности, достиг­ нуты договоренности с предприятием «Мурманпласт» о производстве тары для торговли мойвой, с «Севрыбсер- висом» - об использовании его холо­ дильника. Проработаны н вопросы организации санитарной обработки машин, развозящих рыбу в магазины, а также оформления на них необхо­ димых документов. Озабоченность городских властей вызывают сложные отношения АО «Мурманский рыбокомбинат» и ком­ пании «Мурман СиФуд», должен­ ствующих совместно работать в рамках небезызвестного правитель­ ственного постановления, которые, однако, никак не утрясут свои взаи­ моотношения. А это может привести к уменьшению, а то и к прекращению поставок «охлажденки» в рыбный порт. Но в любом случае ожидаются большие объемы отгрузки мороженой мойвы, которая в областном центре будет реализовываться но возможно минимальной цене. Напомним, что в конце декабря с «Мурман-2» уже было отгружено около 500 тонн мойвы, из которых 35 тонн реализовано в муниципальных магазинах областного центра но цене 6 рублей 40 копеек. СТМ «Призыв» Губернского флота 28 января доста­ вил по программе «Дешевая рыба» еще 40 тонн мойвы хорошего каче­ ства, которая в магазинах продается но 9,6 - 9,7 рубля. Очередная ожида­ емая на днях поставка рыбы пойдет по более низкой цене. Евгений ВО В Ч ЕН КО . 2000 года рыбный Еженедельник Газета основана 14 апреля 1934 года