Рыбный Мурман. 1997 г. Май.

c J Л * По д анны м у ч ены х П И Н Р О и ММ БИ , возможная добыча водорослей в Б ар енц евом море и Л ум бовском зали в е может составить до 40 ты сяч тонн сырой массы в год. П ромы словая з а го то вк а са ­ х ар и с то й л ам и н ар и и на т ех н и ч е с ки е и пищ евы е цели н аиболее интенсивно ве­ л а с ь в кон ц е 80 -х - н а ч а л е 90 -х годов . И с п о л ь зо в а л и с ь суд а тип а «Д ори» и М СТБ , оснащенные стандартными часто- зубыми драгами и драгами вида «П аук» , а т а кж е сп ец и а л и зи р о в а н н о е судно «М анни т» , ко то р о е имело т яж ел ую не­ стандартную д р а гу увелич енны х р а зм е ­ ров . Д л я техн и ч ески х целей водоросли д о с т а в л я л и с ь на БМ Р Т «А. К у зн ец о в» (А Т Ф ) , где и вы п о л н я л а с ь их и с к у с ­ ств енн а я суш ка . М ощности суш ильны х установок ( а их было три ) позволяли пе­ р ер аб аты в ать до 10 тонн сы р ья в сутки каждой . Еж егодная заготовка составляла 1500 - 2000 тонн . W Н а пищевую переработку сырец л ам и ­ н ари и по ступ ал на суд а тип а С Р ТМ К . Зд есь он подвергался глубокой з ам о р о з ­ ке - 10 - 15 тонн в сутки . В заготовке в губах Д р о зд о в к а , И в ан о в ск а я на Кийс- ком рейде участвовали колхо зы «С ев ер ­ н ая з в е зд а » , «Э н ер ги я » , «И м ени XX I съ е зд а КП С С » М урм анского ры баккол - х о з сою з а . Еж е го д н а я добы ч а пищ евой м орской кап у сты ко л еб ал а с ь от 800 до 1600 тонн . Затем по известным причинам н асту ­ пил спад. П рактически добыча и п ер ер а ­ ботка водорослей прекратились . Д ва года н азад по инициативе сп еци а ­ листов АО «С еврыба» , Сою за ры бопро ­ мыш л енни ко в С ев ер а при участии ученых П И Н РО и ММ БИ была р азр або ­ тан а р еги он альн ая программ а «М орские водоросли» (возможности возрождения и п ер сп ек ти вы р а з в и т и я п р омы сл а и и с ­ п о л ь зо в ан и я водоро сл ей на С евере д л я п р о и зв о д с т в а пищ евой п р о д у к ц и и ) . В 1995-1996 год ах , р е а л и зу я нам еченное , пр едпри я ти я Сою за ры бопромыш ленни ­ ков «С т е к ар И н в ест ЛТД » , О О О «Л о ­ ц и я» , « Б и о с -А р к ти к » , « Б и о с -Ш е л ьф » , «С еверная рыболовная компания» , «Сев- ры бкомф лот» совместно с морскими би­ оло гам и во сс тан о ви ли и о сн асти ли необходимым промвооружением две лод ­ ки типа «Дори», четыре карбаса и в св я з ­ ке с м алым и тр ау л ер ам и «С и ри у с» , «Тралм ейстер Кокоев» , «Ян тарь» прове­ ли три эксп ерим ен тал ьны х рей са-экспе - диции , в ходе ко торы х оценили зап асы л ам и н ар и и , вы п о лн и ли п а сп ор ти зац ию их комм ерческой значимости . При этом было заготовлено 192 тонны водорослей, 23 тонны приходи тся на долю колхо за «Беломорский рыбак». Добытое сырье пе­ реработано на заводах бывшего М урм ан ­ ского рыбокомбината: АО «Колор -Ф иш » (кулин арны е и зделия ) , «С еверная П ал ь ­ мира» (кон сервы ) , «Протеин» (пресервы из сельди с добавлением морской капусты, джем «Бодрость»). Годовая потребность в водорослях этих предприятий - 500 - 800 тонн. П рим ерно на такой ж е объем сы р ья поступили заявки от предприятий пище­ вой промышленности центра страны, Мос­ квы , С ан к т -П е тер бу р га , Б елору ссии . Приступил к выпуску консервов из лами ­ нарии К ан д ал акш ский ры боконсервны й завод . Экономическое обоснование организации производства деликатесной продукции с морской капустой, проведенное специалис­ тами АО «Протеин», доказало его целесооб­ разность и эфф ективность . По расчетам балансовая прибыль в год может составить 520,8 млн. рублей. В нынешнем году, учитывая спрос на рынке сбыта, при поддержке областной ад­ министрации , регионального ры бохо зяй ­ ственного совета, Союза рыбопромышленников Севера масштабные работы по программе «Морские водоросли» будут продолжены. № 21 мая 1997 года рекллмно-информлиионное приложение еженедельникл “ рывный м урман Инна БЕРЕЗЮК В прошлом номере «РМ» мы сообщали, что «Севрыбсбыт» удостоен международной награды. Это хрустальный рыцарь «Эрстмейкер», что в переводе означает «человек, определяющий лицо планеты», ni «за мудрость и гибкость политики управления». Директору «Севрыосбыта» Сер­ гею ВАСИЛЬЕВУ от этой же международной программы вручен золотой маль­ тийский крест. Как в наше тяжкое время коллектив достиг столь серьезных успехов? Об этом и многом другом беседа нашего корреспондента с руководите­ лем «Севрыбсбыта». НЕЖИТЬ БЕЗДРУГА J n e i c q o i H н е ж е л и - Где наш бухгалтер? - ин­ тересуется директор. - Он пошел в казино. - Как?! В рабочее время? - Но ведь это последний шанс поправить наши финан­ совые дела. - Сергей Владимирович, сей­ час все флоты сами реализуют свою продукцию, а не через вашу структуру. Где же вы бере­ гу? Как ст нес? те рыбу роится ваш биз- - У нас еще в застойные време­ на был построен холодильник на 2 тысячи тонн с автономными ка ­ мерами, где мы можем обеспечить любой темп ературны й режим плюс камеры в рыбном по]эту. У нас собственное автохо зяй ство : машины доставляют рыбопродук­ цию и по городу , и по области . Кроме того, два магазина - «О ке ­ ан» и «Л ам ин ари я» . А главны й щ ш бизнес - отгрузка рыбы в ва­ гоны , в м ехсекции . Ведь «С ев ­ рыбсбыт» остался официальным грузоотправителем всех добываю­ щих флотов и большинства фирм. Мы даем з а я в к у на количество вагонов, отгружаем и несем ответ­ ственность з а конечный р е зу л ь ­ тат, то есть в доставленном грузе не должно быть ни излишка , ни недостатка, ни пересортицы . Мы не пошли по пути «купи- продай». Работаем только с теми партнерами , которых давно зн а ­ ем. Но и у них случается всякое: кто-то р а зо р я ет ся , кто-то стано ­ вится банкротом. Например , кто мог подумать , что в Воронеж е , где есть прекрасные холодильни ­ ки (с воронежскими специалиста­ ми нас свя зы в ае т многолетнее сотрудничество), вдруг все разва­ лится? И это не единичный слу­ чай. В итоге «Севрыбсбы ту» на сей день должны около трех мил­ лиардов рублей. - Стало быть, первое условие для вашего процветания - ста­ бильность? - Да. И большие объемы поста­ вок. Раньш е мы зака зы вали ж е­ л езнодорож ном у ведомству до 100 вагонов в сутки, теперь оста­ ли сь лишь воспоминания о том времени . Хотя отношения с ж е ­ л езн одорож ни к ам и очень х о р о ­ шие. - Раньше вся реализация ры­ бопродукции шла через оптовые ярмарки. Теперь их нет. - Работаем с давними партне­ рами, хотя и проверяем их. «Сев­ рыбсбыт» является генеральным поставщиком продукции на гос­ нужды . - Звучит! - Но ничего не значит, потому что и наш а сл авн ая армия , и МВД не имеют денег. Например, милиция долж на нам 900 милли­ онов рублей . Ясно , что средств там нет, потому приходится идти на бартер: договариваемся либо с портом , либо с администрацией города. Ведь все кругом должны друг другу. Удается иногда дого­ вориться о налоговом освобожде­ нии дл я наших долж ников . Сами-то платим налоги исправно. - То есть, как говорится, фронт работ обширный. - Достаточно велик . Ч ере з «Севрыбсбы т» р еали зу ется про ­ грамма «Д еш евая рыба» , и мы продаем эту рыбу в мурманских магазинах. - Во что превратился «Океан» - супермаркет какой-то с косми­ ческими ценами! - Что касается ассортимента рыбопродукции , то закупаем все что можно. Конечно, былого изо­ билия теперь нет. Скажу о ценах: мы, к сож алению , вынуждены продавать товары по высокой цене. Если товар стоит один рубль, а торговая наценка 30 про­ центов, мы не имеем права прода­ вать за рубль двадц ать . Иначе н ало говая инспекция все у нас изымет. Хотя продать подешевле и тем ускорить товарооборот вы­ годно не только нам и покупате­ лям , но в конечном итоге и бюджету, и налоговым органам . Но таковы законы в нашем оте­ честве. - Сергей Владимирович, и все- таки в чем «мудрость и гиб­ кость» вашей политики управления? Ведь не с потолка взяли для награждения вашу фирму. - Как мне удалось узнать, пре­ жде чем присудить «Эрстмейке- ра», деятели этой международной программы проверяли по разным аспектам нашу работу. Действи­ тельно, счет у нас не заблокиро­ ван , налоги платим вовремя , зарплату ни р азу не задерж и ва ­ ли . Нам удалось сохранить боль­ шую часть пр екр асны х специалистов , хотя некоторы е ушли от нас на более теплые до ­ лжности. - Вас уже во второй раз из­ брали в совет директоров АО «Севрыба». Как вы оцениваете свою роль в этом органе? - «С еврыбсбы т» всегда был конечной стадией рыбацкого кон­ вейера. Но приватизация р а зр у ­ шила его. К сожалению, нам при акционировании д аж е не дали времени на раздумье . Не акцио­ нировал ся - Госкомимущество вы ставит твое предприятие на аукцион. Раздробились. А теперь все чаще (и последний совет ди ­ ректоров в «Севрыбе» подтвер ­ дил это) говорят об объединении. У нас одна задача - выжить рыб­ ному М урм ану , нам нечего д е ­ лить. Совет директоров АО «Севры­ ба» - это шанс выжить всем вмес­ те. И я очень рад , что во второй раз буду принимать участие в его работе. D E F A C T О Павел ЛУЖИН ОБЕЩАЯ, ВЫПОЛНЯЮТ С пециалисты ан гл о -ф ра нц у з - ско го консорциума «Мраг» , выи г­ равш е го меж д ународны й тендер под патронажем ТАСИС, приступи­ ли к первому этапу осуществления программы «Консультационно-тех­ ническое содействие ры бо хо зяй ­ ств е н ном у ком пле ксу Северо -Запада России» . Напомним, что под финансовое обе спече ние про граммы ком и с ­ сией ТАСИС вы делено 2 ,5 млн. ЭКЮ . С ей час в М урманске н а хо ­ дятся руководитель проекта Иоан Пэйн и эксперт по оптовым опера ­ циям. На базе какого-либо местно ­ го предприятия , п од ход ящ е го по опред ел е нны м парам е трам , р а с ­ пола гающ е го свободными прои з ­ вод ственным и площ адями , они к се н тябрю нам ерены сф о рм и р о ­ вать модельный оптовый рыбный рынок . Для не го ино странным и фирмами будет поставлено обору­ дование на 500 млн. долларов . СЕССИЯ РЕШИЛА... В ш таб -квар тире М ежд ународ ­ ного совета по изучению морей , ра спол ож енной в столице Дании Копен га гене , прош ла весенняя сессия консультационно го комите­ та по управлению промыслом. Уче­ ные на о сновании данны х биоло гической науки проанализи ­ ровали со стояние запасов про ­ мы словы х рыб в Северной А тлантике . Выработаны рекомен ­ дации по бе зущ ербном у изъятию биоресурсов. В работе сессии при­ нимал участие заместитель дирек ­ тора ПИНРО Валерий Шлейник. М Н Е Н И Е РЕГИОНАЛЬНАЯ ПРОГРАММА Геннадий СТЕПАХНО, * Анатолий АБРАМОВ, Союз рыбопромышленников Севера