Рыбный Мурман. 1997 г. Декабрь.

р ы н к а П О М У К А М бодрым шагом направился к стендам с оправами. И воспрянул духом, увидев около сотни образцов на все вкусы. Цены приемлемы, оправы краси вые. Даже линзы 7 в продаже имеются, но... очень маленькие, то есть под маленькую оправу. Физиономия же у меня довольно широкая - рус­ ская народная диета постаралась, маленькие очеч- ки ее бы совсем не облагородили. Да и линзы без затемнения... Поэтому решил еще попытать счас­ тье в /тугом месте. Чтобы не утомлять вас подробностями вояжа, скажу сразу, что искомого я так и не нашел но всему городу. Мнлые продавщицы, сочувствуя моей проблеме, объясняли ее... редкостью моих запросов. Вообще очки с плюсовыми линзами приходят из Питера уже в готовом виде. Все про чие надо заказывать.Очки со стеклами до -5 с любой оправой и прочими пожеланиями будут готовы на следующий же день. А вот такие, как я, вынуждены ждать свой заказ два с половиной месяца. Меня этот вариант почему-то не устроил. Долго, знаете ли. И коль, по статистике, на Севере больше людей с ослабленным зрением, чем в средней полосе, то с подобными трудностями столкнулся не я один. ^ Неужели же этот довольно актуальный спрос не- удовлетворим? В связи с этим сделаю еще отступление, напом­ ню известную историю об одном судебном процес­ се. Дама отсудила у торгующей фирмы довольно приличную сумму. В рекламе этой фирмы было броско заявлено об оперативности сделки: вы пла­ тите свои деньги, садитесь в новый авто и попут­ ного ветра вам в багажник! Покупательница так и сделала. Но через несколько сотен метров заглох .двигатель из-за... отсутствия бензина. Покупатель­ ница выиграла процесс, упирая на рекламу, дес­ кать, в ней про бензин не было ни слова. Между тем я то и дело видел объявления: “У нас можно заказать любые очки”. Любые! На по­ верку оказалось совсем не так. Так что осторож­ нее нужно быть с рекламой, господа! А то неровен час, кто нибудь объявит своего рода войну не со­ всем правдивой рекламе и начнет делать на этом деньги. Кстати, неплохой способ заработать! Андрей ГИЛЬМАНОВ. П О Д Р О С С И И С К И М Ф ЛА ГОМ Как раз сегодня, 19 декабря, на верфях в Вис- маре Оермания) спускают на воду первый танкер усиленного ледового класса под российским фла­ гом. Он построен по заказу акционерного ошце- 1ства “ЛУКойл Арктиктанкер”. Планируется, что второе судно этой серии сойдет со стапеле/i той же верфи 30 января наступающего года. Л Е Д О К О Л Ы М У Р М А Н А Н А Б А Л Т И К Е Администрация петербургских портовиков зак­ лючила договор с Мурманским морским пароход­ ством о передаче морскому порту ледокола “Капитан Сорокин”, который будет обеспечивать зимнюю навигацию в Финском заливе. Ему будут помогать менее мощные ледоколы “Капитан 'Из­ майлов”, “Семен Дежнев” и “Иван Крузенштерн”, прошедший в этом году модернизацию. Ожидает­ ся, что за зимний период ледоколы проведут по ле­ довому фарватеру около трех тысяч транспортных и промысловых судов. ЛЕЧЕБНОЕ Удивительная “корова” посе­ лилась недавно в Первомайском округе Мурманска. Она, как го­ ворится, не мычит и не телится: не ест сена, а молока способна дать столько, сколько в год нада­ ивают от сотни буренок-рекордс- менок. Эта чудо корова - аппарат по производству соевого молока, появившийся на кухне санато­ рия-профилактория “Тамара” . Несмотря на незамысловатый внешний вид и весьма скромные размеры, установка производит до ста литров молока в час. - Для ее работы требуются только вода, электричество и со­ евое сырье, - рассказывает Тама­ ра Кононенко, председатель обкома профсоюза работников здравоохранения. - Обслуживает аппарат одна работница - “дояр­ ка”, как мы ее в шутку называем. Да и технология производства крайне проста. На килограмм сои добавляется 7 литров воды, и смесь замачивается на 1 2 часов. А затем аппарат включается и от­ жимает из массы молоко. Остав­ шийся отжим тоже идет в дело. Он добавляется как наполнитель в булочки, оладьи, котлеты. Это не только улучшает пищевые ка чества кулинарных изделий, но и позволяет им долго не черстветь. По вкусу соевое молоко ничем не отличается от обычного коро­ вьего. Разве что более густое да напоминает скорее парное - вро де как только что нз-под коровы. А по составу... Тут, как считают специалисты - медики и диетологи, - у соево­ го есть неоспоримое преимуще­ ство. Оно содержит тот же набор минеральных веществ и витами­ нов, что и натуральное. Но в от­ личие от него в соевом совершен­ но отсутствует холестерин, вызывающий образование желч­ ных камней, закупорку кровенос­ ных сосудов, появление атеросклероза и нарушение обме­ на веществ в организме. Исследо вания западных врачей показали, что соевые продукты - эффектив­ ное средство не только для про­ филактики, но и лечения аллергии, диабета, а также рако­ вых, сердечных и почечных забо­ леваний. Поэтому не случайно во всем цивилизованном мире сою без преувеличения называют пи­ танием’XXI века. Для россиян она пока еще экзотический про­ дукт, но на столе жителей зару­ бежных стран давно стала обыденным блюдом. Там на ее долю приходится около 30 про­ центов всей пищевой продукции, потребляемой населением. Мурманчане тоже в скором времени смогут попробовать со­ евые продукты - после того, как они пройдут необходимые апро бации и лицензирование. В сана­ тории не только намерены угощать мурманчан соевым моло­ ком, но и изготавливать из него всевозможные сыры, йогурты, майонез, творог, сметану. Для этого при “Тамаре” создается специальный цех по производ­ ству и расфасовке таких продук­ тов. А торговать ими планируют не только в ларьке, который откроют прямо в здании са­ натория, но и в ма­ газинах города. Мы уже привык­ ли к тому, что ка­ чественные и полезные продукты всегда стоят доро­ же обычных. Но здесь соевые изде­ лия станут прият­ ным исключением. Думаю, цены на них порадуют: ска­ жем, литр молока (со всеми торговы­ ми накрутками) обойдется покупателю примерно в две тысячи рублей. “Соевая корова” - пока един­ ственный подобный аппарат в Заполярье. Она вряд ли сможет полностью удовлетворить спрос не только в регионе, но и в са­ мом Мурманске. - Моя голубая мечта, - говорит Тамара Александровна, чтобы такие установки появились если не во всех, то хотя бы во многих образовательных и медицинских учреждениях нашей области. Это позволило бы хоть в какой то мере решить проблему скудного школьного и больничного пита­ ния. И мы надеемся, что начатая в нашем санатории программа по производству соевых продуктов получит широкое распростране­ ние во всей Мурманской облас­ ти. Наталья БАБАСКИНА. Н а снимках: Т. А. Кононен­ ко ц аппарата по производству соевого молока; в столовой са натория; молоко и блюда , при­ готовленные из сои. Фото Инны К РАЕВОЙ . я ШШ Ы т т Шж чуть не проваливается под прогнив­ шую половицу. Под лестницей жур­ чит зловонный ручеек. И не понятно, откуда он взялся, ведь нет здесь ни канализации, ни водопровода. На первом этаже дверь одной из квартир полуоткрыта. Стучу. В про­ еме появляется мальчишка лет пяти. •На нем замызганный свитер и ста­ ренькие, с латками шаровары. Из квартиры несется стойкий запах пси­ ны и еще чего-то весьма неприятного. - Родители дома? - спрашиваю я. - Не-не, - крутит головой парниш­ ка. - Ушли куда-то. - А что же ты дверь не закрыва­ ешь? Мало ли кто придет. - Она не закрывается. Замок сло­ мался, - объясняет он. - И потом, у нас брать нечего. Он внимательно оглядывает меня и спрашивает: - Живачка у тебя есть? Нет? Пло­ хо. Мальчишка разочарованно шмыга­ ет носом и скрывается в глубине квар­ тиры. Я поднимаюсь по скрипучим ступе­ ням на второй этаж. За одной из две­ рей слышны голоса. Звонок не работает, поэтому приходится стучать. - Кто там ещё? - спрашивает хрип­ лый голос. - Из редакции, - отвечаю. - Хочу посмотреть, как живете, если, конеч­ но, можно. щ - Можно. Что же нельзя? Я чело­ век простой. Дверь открывается, и появляется по пояс раздетый мужчина. Он задум­ чиво скребет щетину на подбородке. - Только вот гости у меня. Ну да заходи. Мы минуем полутемный коридор, заваленный Бог весть чем, и оказыва­ емся в комнате. На полу на полосатом матрасе, укрывшись ветхим покрыва­ лом, дремлют мужчина и женщина. Увидев нас, они "вопросительно смог рят на Александра, так зовут хозяина. - Это из газеты, - успокаивает он. Пришли жилье посмотреть. Тем временем из под засаленного одеяла с дивана выскальзывает еще одна дама и начинает старательно на­ водить марафет. - И давно вы здесь живете? - инте­ ресуюсь я. - Больше двадцати лет, - говорит Александр. - Сам посмотри, разве это условия? Он обводит рукой комнату. Действительно, условия весьма не­ презентабельные. Обшарпанные обои, колченогий стол, диван и оставшийся от лучших времен подслеповатый те левизор. Нынче Александр - безработ­ ный и разведенный. Раньше ходил в море, неплохо зарабатывал. Сейчас живет по принципу: день, ночь - сут­ ки прочь. - Хотел как-то ремонт сделать, - он машет рукой. - Толку-то что - все одно дом прогнил весь. А теперь и денег нет. В это время из кухни появляется еще один гость. Он несет в руках ка стрюлю с каким то варевом. Чуть при­ пухшее лицо выражает предвкушение трапезы. Компания дружно устраива­ ется за столом, тут же примостилась и собачонка. На улице уже стемнело. Ветер бро­ сает в лицо крупу, снега. Уныло и со­ всем не похоже на Мурманск. По раз­ долбанной тропинке от обледенелой колонки с двумя ведрами в руках про бирается к дому женщина. Я предла­ гаю помочь. Она удивленно оглядывает меня. - Зачем еще помогать берешься? Может, интерес какой есть? Объясняю что к чему. И мы вмес­ те идем к ней. Надо сказать, ведра с непривычки тащить довольно сложно, вода выплескивается на землю. - Что, не привык? - смеется Светла­ на (так зовут мою новую знакомую). - А я их уже лег тридцать таскаю. Живет она в небольшой комнате с провалившимся полом. Сама на инва­ лидности, и сын тоже инвалид. Выжи­ вают чем Бог послал и лелеют надежду на новую квартиру, хотя понимают, что ее практически нет. Проводят специалисты эксперимен­ ты на выживание человека в экстре­ мальных условиях. Для этого отбираются добровольцы. И под стро­ гим медицинским контролем они жи­ вут в дискомфортных условиях, а потом проходят процесс реабилита­ ции. Па улице Калинина заложника­ ми теста на выживание оказались обычные люди. Участвуют они в нем каждый день и отнюдь не но своей воле. Только вот реабилитации не предвидится в обозримом будущем. И встречать новый век им придется здесь. Виктор ВИКЕНТЬЕВ. Фото Инны КРАЕВОЙ. (Окончание следует.) I.‘II l U j я Г в Ш г--» № 5 1 1 9 - 2 5 декабря 1997 года