Рыбный Мурман. 1997 г. Апрель.

М а р г а р и т а А Г А Ш И Н А н и к а Т У Ш Н О В А Улыбка, что ли, сделалась иною, Или в глазах прибавилось огня, Но только - счастлива ли я с тобою? Никто с тех пор не спрашивал меня. Молодым женщинам и девушкам можно да­ рить самые разнообразные цветы. САЛАТ С МЯГКИМ ДОМАШНИМ СЫРОМ Продукты: 300 г сыра, 2 яйца, 2 яблока. Сметана, соль, укроп - по вкусу. Сваренные вкрутую яйца нарезать кубиками. Очи-; щепное яблоко -соломкой, укрой мелко порубить. Подготовленные продукты соединить с мягким домашним сыром и тмином, за­ править густой свежей сметаной. САЛАТ С СЕЛЬДЬЮ Продукты на 4 порции салата: 50 г сельди, 150 г свинины, 3 картофелины, 2 соленых огурца, яблоко, яйцо. Для заправки: 4 ст. л. смета­ ны, 1 ч , л . тертого хрена, 1 3 ч , л. горчицы, по 1 ст. л. рублено- го укройа й петрушки, Филе соленой сельди нарезать тонкими ломтиками. Соленые огурцы и свежие яблоки очис­ тить и тоже нарезать ломп псами Мелко порубить сваренное вкру­ тую яйцо и отварную свинину: Все компоненты перемешать к заправить следую смета ну смещать с тертым хре­ ном, горчицей н очень мел ко рубленцрй зеденШ укроца рушки. • .. - ЛЕЧЕБНИК