Рыбный Мурман. 1996 г. Декабрь.

& КАК ПОГИБЛИ ЗВЕЗДЫ По шумной огласке в прессе таинственные события 1990 года на Летнем берегу Белого моря, наверное, сродни чернобыльским. Потом страсти улеглись, хотя я не помню, чтобы истинные причины случившегося были названы. И вот нежданно-негаданно на биостан­ ции мыса Картеш мы получили разгадку. Директор Беломорской биостан­ ции доктор биологических наук Виктор Яковлевич Бергер прини- мал участие в работе правитель­ ственной и академической комиссии по расследованию гибе­ ли морских звезд. Напомним, око­ ло миллиона звезд выбросило морем на Летний берег в тот год. Конечно же, в соответствии с дав­ ней традицией расследование на­ целивалось на поиск виноватого. На газетных страницах «всплыла» загадочная подводная лодка, сбро­ сившая в море тонны ядовитого топлива, и разложившиеся от мор­ ской воды ооеприпасы времен Оте­ чественной воины... - Все кинулись считать концен­ трацию метил-гидрозина в воде, - вспоминает Бергер. - А затем нача­ лись вообще откровенные спекуля­ ции. Я видел фильм о ненормальном, тревожном поведе­ нии дельфинов, и это тоже объяс­ нили «экологической катастрофой». Хотел бы я посмот­ реть на поведение кого-нибудь из нас под зависшим вертолетом... А виноватого в гибели звезд так и не нашли. Сегодня тайна гибели мор- &~еких звезд раскрыта, только нико­ го она теперь не интересует... ...Рядом с местом гибели звезд в море располагалась огромная ко­ лония мидий, являющихся пищей красивых пятиконечных хищниц. Звезда садится на мидию, вывора­ чивает наизнанку желудок, обво­ лакивает им раковину и переваривает своими соками ее содержимое... Но;происходйт это при одном важном условии. Скоп­ ление мидий на банке должно быть стареющим! Мидии переста­ ют по необъяснимым пока причи- ; нам. воспроизводиться, они уже не устилают дно плотным слоем, а живут разрозненно. И наступает «звездный час» - хищницы рас­ правляются со своими жертвами поодиночке, а число их, в противо­ положность мидиям, возрастает. В тот год на Беломорье внесли корректив аномальные ветры севе­ ро-восточного направления. Огром­ ные потоки Северной Двины, питающей Белое море, значитель­ но изменили обычное направле­ ние. Мощное опреснение Прибрежной зоны стало роковым для морских звезд. Биологи с мыса Картеш подтвердили серией экспе­ риментов, что под влиянием опрес­ ненной воды звезда не в силах удержаться на поедаемой ракови­ не. При нормальной солености требуется усилие в полкилограм­ ма, чтобы звезду оторвать от ми­ дии, а в опресненной - 10 граммов. Прибойная волна довершила дело... Словом, не было никакой эколо­ гической катастрофы. И количест­ во погибших внушительно звучало лишь для непосвященных: милли­ он звезд - всего один процент от населения хищниц, уничтожавших стареющую мидиевую банку около Летнего берега. Поневоле задума­ ешься: как люди амбициозны и суетливы в разборках между со­ бой, а природа - она величествен­ нее даже в своих катаклизмах. И еще: какие же запасы мидий таит в себе море, если ничтожная часть поедающих ее хищниц и выбро­ шенных на берег вызвала настоя­ щий переполох. Мясо мидий на Беломорье мес­ тные жители только-только начи­ нают потреблять в пищу. Причем не от хорошей жизни. Весь мир интенсивно поедает этих моллюсков. Одни только анцузы потребляют их в год до 0 тысяч тонн, создали мощную отрасль по их выращиванию на Атлантическом и (Средиземномор­ ском побережье. А вот россияне только под давлением военного лихолетья либо нынешней разрухи решаются потреблять прекрасный морской продукт. Пригодный, кста­ ти, для диетпитания, особенно ос­ лабленных людей, для фармакологии как добавка в лекар­ ства постлучевой терапии. Получе­ ны сертификаты на производство из мидии гидролизата с антивирус­ ным эффектом против гриппа и многих других Штаммов, Может годиться мидия на корм домашней птице (повышается яйценоскость и прочнеет скорлупа) и животным звероферм. Все не перечислить. Но у нас, увы, почти ни­ кому сегодня дела нет до этой продукции, за которой, образно говоря, надо только нагнуться и взять. Беломорские запасы мидий поч­ ти не тронуты человеком. В губе Педуниха на Терском берегу мож­ но брать до 52 кг моллюсков с кв. метра (для сравнения: обычная би­ омасса морского дна - 1,5-2 кг с метра). Еще эффективней было бы искусственное выращивание ми­ дий, которое по технологии ученых биостанции требует мизерных за­ трат: плоты со спущенными в воду веревками или старыми сетями - на них мидии садятся сами и три - года растут до товарного веса оез всякого вмешательства человека. Остается собрать урожай - поряд­ ка 300 тонн мидий с водного гекта­ ра. Примечательно, что параллельно происходит биофиль­ трация поверхностного слоя моря: каждый час один средний моллюск очищает до трех литров воды... Эксперименты биостанции на мысе Картеш выросли в стройную технологию выращивания мидий, которую ученые передали промыш­ ленности. И поначалу дело пошло: на Беломорье около 25 гектаров заняли мидиевые плантации, но перестройки и реформы почти раз­ давили начатое. Не востребованы сегодня ни разработки ученых, ни сама мидия. Сельдь - знаменитая бело- морка , нап р оти в , вроде бы в с е г да была нужна вс ем . Но на по верк у история ее у нич ­ тожения даже тр а г и чн е е , чем морских з в е з д , хотя в данном случае никто и не во з ­ вещал об экологической к а ­ тастрофе. «Морем живы» - был девиз нашей экспедиции на Белое море, посвященной 300-летию Российского флота. Группы стартовали навстречу друг другу из карельского поселка Чупа и Кандалакши. По-разному складывались их морские дороги. Чупинцев на байдарках шквальные ветры чаще встречали в лоб, заставляли опус ка ть -^ паруса и часами (нередко - ночами) мерять морские мили веслами. Но зато приключений и впечатлений на их пути было предостаточно. Комплексную экспедицию мурманчан представляли учителя, энергетики, военнослужащие и работники Мурманского пароходства, оказавшего экспедиции поддержку. От Кандалакши на своем мотоботе еще и члены клуба подводного плавания «Гандвик» добирались к месту общей встречи - мысу Кузокоцкий. Фрагменты путевых заметок с маршрута предлагаем вниманию читателей. ТАМ, кормилица поморов, почему-то от­ сутствовавшая 1,5-2 года. А ведь Ю Р И С Т -П Р Е Д П Р И Н И М А Т Е Л Ь В . А . Ю Д И Н (лицензия 5 1МЮ № 037822, выдана управлением ю с ти ц и и администрации Мурманской области ) ■;впомещении редакции газеты «Рыбный Мурман» ежедневно (кроме вос­ кресенья) оказывает гражданам и предприятиям все виды правовых ус­ луг: консультации (для подписчиков «РМ» -бесплатно), составление до­ кументов правового характера, представительство в суде и арбит- фражном суде, защита в суде по уголовным делам. С правки по телеф онам : 55-32-19, 55-32-29. №50 13 - 19 декабря 1996 года Хорошая новость - на Бело­ морье вернулась селедка, извечная ф М еще до начала нашей экспедиции получили мы в Кандалакше свое­ образный наказ: разузнайте, куда пропала-уплыла селедочка... Ученые с биологической стан­ ции на мысе Картеш раскрыли многие сельдяные секреты, в том числе, что надо сделать ради воз­ вращения к берегам некогда гиган­ тских стад «живого серебра». Во времена Екатерины II на Беломорье ежегодно вылавливали до 32 тысяч тонн селедки. В это трудно поверить, если сопоставить с нынешними масштабами про­ мышленного вылова - всего-то 1,5- 2 тысячи тонн. И дело не в заурядном перелове, загубившем стадо. Причин стремительного ис­ чезновения беломорской сельди несколько. Сельдяной драме Беломорья предшествовали прецеденты 40 - 50-х годов в Атлантике. Можно было еще извлечь уроки для север­ ных морей, но масштабами плане­ ты мы не умеем мыслить и не хотим. Отсюда и экологические трагедии, сыплющиеся как из рога изобилия. Подрыв запасов беломорской сельди, по нашим понятиям, как и в случае с погибшими морскими звездами, начался не по вине чело­ века. В 1960-1961 гг. на побережье наблюдалась массовая гибель зоос- теры - морской травы, которую поразил грибок. С гибелью зоостеры сельдь ли­ шилась нерестилищ и естественно­ го инкубатора для личинок. Стала откладывать икру на бурые водоро­ сли приливно-отливной зоны. И нередко практически вся икра по­ гибала: ее уничтожал тающий лед, поедали птицы, сушило весеннее солнце... Здесь бы и вмешаться человеку, поддержать свою корми­ лицу. Но рыбаки кинулись вдогон за убывающими косяками. Как человеч еско е сообще ст во состоит из сотен народностей, так и селедочное племя тоже неодно­ родно. Тол ько в Кандалакшском заливе водятся две группы сельди - быстро и медленно растущие, с разными сроками нереста (крупная ПЛЕЩЕТСЯ ■ СЕРЕБРО ивановская - в июле, егорьевская мелкая, но быстро растущая и быс­ тро плодящаяся - в апреле). Нель­ зя эти стада стричь под одну гребенку - облавливать без учета сезонности нереста. Ан наши ры­ баки не оглядываются на поморс­ кую мудрость и знания. А ведь предшественники наши учитывали сроки вылова и других стад: понь- говской, саровской, соловецкой сельди... При современном же про­ мысле никакие урезания квоты на вылов не восполнят наносимого ущерба - все интенсивнее мы ру­ бим сук, на котором сидим. И уже беломорская селедка уступила на море первенство наваге, которую исстари ловят более щадящими поморскими способами. Когда приключилась беда с зо- остерой, биологи немедля для за­ щиты воспроизводства сельди пробовали замены. В качестве не­ рестилища вполне подошел еловый лапник, но оказался неудобен тех­ нологически. Вновь выручила кла­ довая поморского опыта: ставится закол, и через некоторое время вся старая сетная дель покрыта икрой! Ученые изготовили из мелкоячеис­ той (порядка 10 мм) дели сеть двухметровой высоты, с поплавка­ ми, как для лова, - получился от­ личный «роддом» для селедки, по сути дела вечный, ведь капрон не гниет. А потребуется транспорти­ ровать - ставь сеть на палубу, только морской водой поливай икру... Наконец, можно регулиро­ вать процесс рождения сельди. Выклевываясь из личинок, сельдь питается планктоном. Но случись недостаток корма, новое поколе­ ние вырастет худосочным. Сетями’ задержать рождение сельди до изобилия планктона очень просто: нерестилище опустить в более хо­ лодные слои воды, и дл и тел ьность инкуба ционного пер иода возрэс­ тет. И наоборот, поднимая сеть в теплые слои, процесс можно уско­ рить. -Когда эта простейшая техноло­ гия пошла в дело, результаты не замедлили сказатьс я . Но увы, под Любыми на я от­ расль на Беломорье открещивается от рыборазводных мероприятии. Люди привыкли черпать из моря, а засевать рыбную ниву никто не ' хочет. • • ;;: Щ ! /’ > ^ По мнению доктора биологичес­ ких наук В. Я. Бергера, эту потре­ бительскую психологию в старшем поколении рыбопромысловиков уже не истребить. Начинать надо с экологического образования в школе. Но при этом покончить со спекуляциями на самом термине «экология». ЭТО НАУКА, ИЗУ­ ЧАЮЩАЯ ВЗАИМООТНОШЕ­ НИЯ ОРГАНИЗМА СО СРЕДОЙ ОБИТАНИЯ. Не более того. Зато спекулянтов, ничего не понимаю­ щих в ней, но повсюду выбиваю­ щих :под «экологические исследования» огромные деньги, - более чем достаточно. И совсем уж бьет по самолю­ бию другая ситуация. Теперь за црс иностранцы занимаются вос­ полнением уничтоженных рыбных запасов. В губе у биостанции уста­ новлен рыбный садок - полигон со­ вместной работы с норвежцами, отрабатывается их технология культивирования форели. У нор­ вежцев сегодня перепроизводство кормов для форели, и," соответ­ ственно, рыбы они могли бы выра­ щивать больше, да рынок ограничен Вот и внедряются они в наши воды в надежде на дополни­ тельный рынок сбыта деликатес­ ной рыбной продукции. Кстати, норвежский опыт про­ изводства семги лучше всего гово­ рит о том, во что мы упорно верить не хотим: выращив^ть рыбу - это не только восполнение ее запасов в море, это ЭКОНОМИЧЕСКИ ВЫГОДНЕЕ, чем стихийный вы- йов. Сегодня вся наш авёликая ; Россия на Белом, Баренцевом и Балтииском морях ежегодно .вьК•; лавливает порядка 300 тонн лосо­ ся. А маленькая Норвегия производит его около 250 тысяч : тонн в год. Есть о чем задуматься! . Владимир БЛИНОВ. пос. Чупа - мыс Картеш - Мурманск.