Рыбный Мурман. 1994 г. Февраль.

14 О О О О О О С № 5 (4501) 4 - 10 февраля 1994 года Солянка сборная рыбацкая П оверив в со зида льно е слово - Еще совсем н е значит быт ь т ворцом . Едва л ь м еня поссорит ь с февралем , В д о хн у вш им жизнь в меня д вадцат ь вт орого . А. Миланов, 1991 г. я ЖШ родился двадцать второго февраля, под созвездием Рыбы. Я, нет, не мистик, верю в свою звезду постольку-поскольку. Все мы ходим под Богом, под Создателем , а ему опре­ делять наши судьбы . Я не хочу сказать, что мне в жизни не везло. Была любовь, которая стоит трех жизней. Была жизнь, которая стоит того, чтоб о ней говорили. Я люблю рыбную ловлю, которая стоит жизни. Я все испытал. Но рыбная ловля - это самая главная моя болезнь. И когда наступает февраль-югогрей , снежень, бо- когрей, широкие (кривые) дороги, уже можно помышлять о рыбалке. Февраль - месяц лю­ тый: спрашивает, как обутый. Январю-батюшке - морозы, февралю - метели. Февраль силен метелью, а март - капелью. Февраль зиму вы­ дувает, а март ломает. Февраль богат снегом, апрель - водою. В феврале, особенно в его вторую половину, когда наступает перелом в погоде, прибавляется дневного света, на малых окуневках ловится сиг, окунь, а на гольцовых озерах уже хорошо клюет тугорослый голец, на больших водоемах, как и в январе, на самоловки хорошо берет налим. Ему можно предложить и мойву, и куриные кишки. Лов успешнее, конечно, во время оттепелей, на малую блесенку может пойматься и щука. Одна­ ко блеснение - заморочка. Я предпочитаю узень­ кий, тонкий подблесток. Один знакомый подарил его мне, сказав, что щука аж визжит от восторга при его виде. И в том году я в этом убедился воочию. Пользуюсь я подблестком из светонако- пителя и, естественно, мормышкой. Зимняя, под­ ледная рыбалка - дело тонкое. Я знаю рыболовов, которые ее не признают. Сколько людей - столько мнений. И ничего в этом плохого нет. Знаю и тех, кто предпочитает только летнюю рыбалку и летом берут отпуск, чтобы отвести душу на любимых водоемах. У всякого любителя рыбной ловли есть такие, любимые. Так одного своего спутника, постоянного и закаленного, я, кроме Сейд-явра (междуречье Териберки и Во­ роньей - подчеркиваю это, что есть и Сейд-явр другой , знаменитый, рядом с Ловозером), никуда вытащить не мо гу. Так он к этому прикипел. Там изба, доставшаяся нам по наследству от саамов- оленеводов. Она не брошенная, просто когда законсервировали пастбища, ее уже не было смысла разбирать и куда-то перевозить. Овчинка бы не стоила выделки. Другой же мой товарищ предпочитает самые разнообразные места, скор на подъем и на ногу, ходок. Я всегда немного не понимаю людей, ко­ торые просятся: "Возьмите меня на рыбалку". Этим надо увлечься. Ведь чтобы идти с рюкзаком пять-шесть часов чистого времени, нужен навык, нужен опыт, нужно здоровье, хотя, конечно же, нужен в первую очередь навык. Ведь неходока заставь шлепать в такую даль - сочтет это хуже каторги. А мы ходим . И ничего. Этим живы. РЫБЫ ВОДОЕМОВ КОЛЬСКОГО СЕВЕРА - рии от Шпицбергена до северных берегов Ислан­ дии. Возвращаются "домой" особи разных стад в разное время. Одни - через год, другие - через два-три года. Иные идут на нерест через семь лет. Остальное мы знаем . Возраст семги, как, собственно, и других рыб, определяется по че­ шуе. Чем больше семга нагуливается в море, тем, естественно, больше ее размеры , тем больше шансов противостоять в борьбе с врагами, кото­ рых у нее немало: акулы, дельфины , тунцы. Самая большая загадка семги, над которой бьются, и пока безуспешно, ученые: как, каким чутьем она безошибочно определяет курс своей миграции обратно в реку, где сама получила пра­ во на жительство. Этого никто не знает. Когда же завеса упадет и с этой тайны, не исключено, что человечество, разгадав способы ориентации ко­ чующих животных, разрушит прежние устои сво­ их знаний, чтобы прийти к новым их высотам, подсказанным отношениями между живыми ор­ ганизмами и Вселенной. РАЗНООБРАЗНЫЕ НАРОДНЫЕ ПРИМЕТЫ О ПОГОДЕ • Гнус толчется роем - к хорошей погоде. • Муравьи спрятались в муравейник - к до ­ ждю . 4 • Одуванчик сжал пушистый шар - к дождю, кислица свернула листочки, сжалась - тоже. • Воробьи нахохлились днем - перед дождем . • Радуга после дождя стоит долго - к ненастью, исчезает быстро - к вёдру. • Лес шумит без ветра - к неустойчивой пого­ де . • Собака валяется в снегу - к вьюге. • Лес притих - быть грозе. ЗАТЕСИ НА УДИЛИЩЕ Полы плаща мешают при ходьбе по льду. При­ шейте к ним петли, пристегните их на поясе. * * * Поземка. Ветер крутит в лунке поплавок. По­ ставьте над лункой литровую стеклянную банку без дна. * * * Термос на льду быстро остывает. Сшейте для него чехол из старой овчины или плотного сукна с подкладкой из ватина. * * * Механическая крышка-чашечка термоса скользит, если вы берете ее рукой в варежке, а без варежки она обжигает руки - наденьте на нее резиновое колечко. * * * Молодой лед скользок. Оснастите подошвы обуви полосками жести с отверстиями, пробиты­ ми гвоздями. Поморы такие приспособления на­ зывают базлуком . * * * Голец и кумжа активно клюют, когда выше мормышки или крючка леска оснащена подбле­ стком в форме рыбки из светонакопителя, латуни, меди . Форма и вес подблестка выверяются в домашних условиях, соответственно подбирается и поплавок. Постоянно поигрывая снастью, доби­ вайтесь такой игры, чтобы подблесток напоминал рыбку, а мормышка - насекомое, якобы уворачи­ вающееся от хищника. Крупная рыба, стремясь обогнать "соперника" более мелкого, схватывает наживку сходу, решительно засекается. * * * Зимние удочки окрашивайте в ярко-красный цвет. Их далеко видно на белом снегу. * * * Клева нет у дна, вполводы, у нижнего отвер­ стия лунки. Попробуйте опустить наживку на дно, тихонько поиграйте снастью, имитируя насеко­ мое, копошащееся в иле. Охотнее всего на эту уловку откликается сиг. * * * Голец-палия охотнее всего хватает наживку в движении размашистом и безостановочном. По­ этому наживку надо водить вверх-вниз. СЕМГА (Окончание. Начало см. в № 50 (1993 г.) и № 1 (1994 г.) Теперь о самом главном возрастном периоде жизни семги - морском , где она быстро прибав­ ляет в весе и вырастает порой до метрового раз­ мера. Пятилетнего малька семги называют серебрянкой или покатником, хотя "пятилетний" - не надо понимать буквально, в море скатывает­ ся молодь различного возраста и размера. Бело­ морский покатник отличается от баренцевоморского тем, что он меньше живет в реке, а, следовательно, скатывается, имея мень­ ший вес и размеры . Трех- пятилетние семужата мигрируют в море в июне-июле, порой отдель­ ные группы покидают пресную воду и в августе. Это зависит от прогрева воды в реках: чем вода теплее, тем интенсивнее миграция. Первое время молодь живет в приливо-отливной морской зоне и лишь осенью уходит в Норвежское море, а потом рассредоточивается по огромной аквато- • Кошка свернулась клубком - к морозу. • Вороны раскаркались всей стаей - к морозу, устроили в небе хоровод - к снегу, сидят на земле - к оттепели, расселись на нижних ветках - к ветру. • Если от дождя на воде образуются пузырьки - дождь будет продолжительным. • Дождь, начавшийся крупными каплями, дол­ гим не бывает. • Звезды яркие - к хорошей погоде, тусклые - к дождю . • Облака идут против ветра - к осадкам . • Соль и табак отсыревают - к ненастью. • Угли в костре быстро тлеют и покрываются пеплом - к ясной погоде без осадков. • Перемену погоды можно определить и по аквариумным рыбкам . Если они плавают у самой поверхности воды, значит, ожидается ненастье, роются на дне в песке - будет хо­ рошая погода, хорошая рыбалка. • Цветы издают сильный запах - к дождю . * * * Малек в посуде будет жить дольше, если в воду добавить снега. * * * Без мотка шпагата на молодой лед выходить опасно. * * * Зимних удочек у вас несколько. Чтобы преж­ няя наживка не пропала, приутопите ее в лунке. В воде она не замерзает, воспользоваться ею мож­ но будет мгновенно. * * * Не оттаивайте рыбу в теплой воде. * * * Оттепель и мокрый снегопад - серьезные пре­ пятствия на пути к месту рыбалки. Снег налипает к лыжам , не помогают ни лыжная мазь, ни пара­ финовая свечка. Горсть соли заворачивают в тря­ почку, натирают лыжи. Через некоторое время процедуру следует повторить. ♦ * * Сколько раз приходилось огорчаться и с доса­ дой чертыхаться оттого, что леска самодура вмерзла в лед . Чтобы этого не произошло, дела­ ют следующее. Берут пластмассовую трубочку, затыкают ее резиновой пробочкой и тонкой игол­ кой протягивают через пробочку леску, смазан­ ную вареным салом . Трубочка в вертикальном положении обжимается в лунке снегом . Вода внутрь трубочки не попадает, изолированная ле­ ска в лед не вмерзает. ПОСЛОВИЦЫ И ПОГОВОРКИ НАРОДОВ ВОСТОКА Дай только леску, а уж до крючка я доберусь (малайская). Два сома в одной норе (м ал .). Добывай рыбу, да не повреди острогу (м ал .). Наживка есть - попадется ли рыба (м ал .). Наживка кончилась, а рыбы не поймал (м ал .). Откуда у сушеной рыбы кровь? (м ал .). Поставь силки для рыбы в море - устрицы заулыбаются; закинь удочку на голубя в лес - носороги засмеются (м ал .). Пусть лучше крокодил проглотит, чем мелкая рыбешка изгрызет (м ал .). Рак рыбу осуждает (м а л .). Птица сильна крыльями, рыба - плавниками (м а л .). Рыба висит, кошка ждет (м ал .). Только блеснет рыба в воде - я уже знаю, самец это или самка (м ал .). Только рыба хвостом ударит - а сеть уже тут как тут (м а л .). Журавль аскет до тех пор, пока не найдет в воде рыбу (малаяльская). И в сеть ничего не поймал, и то, что было в сумке, потерял (м алск .). Маленькая рыба - пища для большой (м л ск .). В тинистой воде рыбы много, у доброго чело­ века друзей много (монгольская). Далек ли путь у рыбы, попавшей в сеть? (не­ пальская). Крючок лентяя, сеть прилежного, плотина си­ лача - смерть рыбе (неп .). Рыба в сети попадает, когда дома дядя умира­ ет (неп .). Рыба хвостом дерется (осетинская). Не хочешь поймать рыбу - хватай ее за хвост! (пушту). Поймать крупную рыбу на мелкую наживку (сингальская). Что делает продавец сушеной рыбы с ценами на сандаловое дерево? (син г.). Вода загнивает, и рыбак умирает (суахиль- ская). Для рыбной ловли в глубокой воде нужны ис­ кусные рыболовы (суахильская). Если начинает гнить одна рыба, гниет вся связ­ ка (суахили). Невод вытянуть нетрудно, труднее рыбу поде­ лить (суахили). Если завернуть гнилую рыбу в листья, листья тоже пропахнут (тайская). Когда ловишь рыбу - хватай ее за голову (тай­ ская). Лезть на тутовое дерево , чтобы наловить рыбы (тайская). Лучше пусть крокодил изобьет, чем терпеть нападки маленькой рыбешки (тайская). Набрасывать невод на столбы (делать беспо­ лезную работу) (тайская). Необдуманно расставишь сети - сам попадешь в них и погибнешь (тайская). Схватить трех рыб двумя руками (тайская). Не каждый раз на удочке рыбка (татарская). На пашне рыбы не бывает (татарская). Сколько ни жуешь - все та же рыбья голова, сколько ни говоришь - все то же слово (татарская). Если Нанги (нарицательное женское имя лен­ тяйки) попросить быстрее жевать, она скажет, что жареная рыба ее укусила (телугу). Рыба в море - без цены (тувинская). Казенные деньги - как рыбья кость: застревают в горле (турецкая). Когда рыба на тополь залезет (турецкая). Рыба в Дунае, а масло - на сковороде! (турец­ кая). Рыба должна быть в воде, канатоходец - на канате (турецкая). Сорокалетнюю рыбу не учи плавать (турец­ кая). Увидел во сне рыбу и проверяет у себя под подушкой (турецкая). Для рыбы - все в воде (туркменская). Говорят, там белорыбица есть: придешь, про­ стой рыбешки не найдешь (туркменская). Если уж даешь рыбу, увяжи ее получше и мас­ лом намажь (узбекская). Кулинарисимус Александр МИЛАНОВ.