Рыбный Мурман. 1993 г. Март.

4 стр. НА АКТУАЛЬНЫЕ ТЕМЫ „ « Р Ы Б Н Ы Й МУРМАН» 12 марта 1993 года О НЕКОТОРЫХ ВОПРОСАХ, ВОЗНИКАЮЩИХ В СВЯЗИ С ПЕРЕНОСОМ ВЫХОДНЫХ ДНЕЙ, СОВПАДАЮЩИХ С ПРАЗДНИЧНЫМИ ДНЯМИ (Ут верж дено пост ановл ени ем Министерства труда Р о с ­ сийской Ф едерации 29 д ек абр я 1992 г., № 65) Законом Российской Федерации" “О внесении дополнения в статью 65 Кодекса Законов о труде Российской Федерации” часть третья статьи 65 изложена в следующей редакции: “При совпадении выходного и праздничного дней выходной день переносится на следующий после праздничного рабочий день”. В связи с многочислешшми вопросами, связанными с переносом выходных дней, совпадающих с праздничными днями, Министерст­ во труда Российской Федерации РАЗЪЯСНЯЕТ : 1. Перенос выходных дней, совпадающих с праздничными дня­ ми, осуществляется на предприятиях, в учреждениях и организа­ циях, применяющих различные режимы труда и отдыха, при которых работа в праздничные дни не производится. Это в равной степени относится к режимам работы как с постояшшми фикси­ рованными по дням недели выходными днями, так и со скользящи­ ми днями отдыха. Например, шестидневная рабочая неделя с выходным днем в воскресенье, пятидневная рабочая неделя с вы­ ходными днями в субботу и воскресс!гье, воскресенье и понедель­ ник; трехбригадный график смешюсти со скользящими днями отдыха со значительным сокращением ночных смен - так называе­ мый “Ивановский график” и др. На режимы труда и отдыха, предусматривающие работу в праз­ дничные дни (например на непрерывно действующих предприяти­ ях, в учреждениях, ортги зациях или связанных с ежедневным обслужива!гием населения, круглосуточ 1 гым дежурством и др.), указашюе п о л ож и т е о переносе выходных дней не распространя­ ется. 2. Норма рабочего времени на определенные периоды времени исчисляется по расчетному графику пятидневной рабочей недели с двумя выходными днями в субботу и воскресе!гье, исходя из сл е ­ дующей продолжительности ежедневной работы (смены): при 40-часовой рабочей неделе - 8 часов, в предпраздничные дни - 7 часов; при продолжительности рабочей недели менее 40 часов - ко­ личество часов, получаемое в результате деления установленной продолжительности рабочей недели на пять дней, накануне праз­ дничных дней в этом случае сокращение рабочего времени не про­ изводится (статья 47 КЗоТ Российской Федерации). Исчисленная в указанном порядке норма рабочего времс!ги рас­ пространяется на все режимы труда и отдыха. Пример. В январе 1993 года при пятидневной рабочей неделе с двумя выходными днями с учетом дополнительного дня отдыха 4 января в связи с совпадением праздничного дня 2 яшгаря с выходным суб­ ботним днем - 18 рабочих и 13 выходных дней, в том числе один предпраздничный день 6 января. Норма рабочего времени в этом месяце составляет: при 40-часовой рабочей неделе - 143 часа (8 час. х 17 дней + 7 час. х 1 день); при 36-часовой рабочей неделе - 129,6 часа (36 час. : 5 дней х 18 дней). В 1993 году при пятидневной рабочей неделе с двумя выход­ ными днями с учетом допол]гительных дней отдыха 4 я]гваря, 3,4 и 10 мая, 14 июня и 8 ноября в связи с совпадением празд!гич!гых дней 2 января, 1, 2 и 9 мая, 12 июня и 7 ноября с выходными суб­ ботними и воскресными днями - 252 рабочих и 113 выходных дней, в том числе 4 предпраздничных дня (6 января, 30 апреля, 11 июня и 31 декабря). Норма рабочего времени в 1993 году составляет: при 40-часовой рабочей неделе - 2012 часов (8 час. х 248 дней + 7 час. х 4 дня); при 36-часовой рабочей неделе - 1814,4 часа (36 час. : 5 дней х 252 дня). 3. Графики работы в зависимости от конкретных организацион­ но-технических условий составляются на определенный учетный период, то есть отрезок времени, в рамках которого должна быть соблюдена в среднем установленная продолжительность рабочей недели с учетом положения, предусмотренного в пункте 1 настоя­ щего разъяснения. Переработка или недоработка нормального рабочего времени в отдельном месяце, исчисленного в порядке, предусмотренном в пункте 2 настоящего разъяснения, не может служить основанием для пересмотра графика, если общий баланс рабочего времени со ­ ответствует установленной норме часов в течение учетного пери­ ода и календарного года. 4 . Продолжительность ежегодного отпуска, установленного в рабочих днях, исчисляется по календарю шестидневной рабочей недели с выходным днем в воскресенье. В том случае, когда праз­ дничный день совпадает с воскресным и выходной день перено­ сится на следующий после праздничного рабочий деш>, при исчислении продолжительности ежегодного отпуска в рабочих днях указанный дополнительный день отдыха считается выходным днем и в число рабочих дней не включается. Пример. Работник, имеющий право на ежегодный отпуск продолжитель­ ностью 2 4 рабочих дня, при уходе в отпуск 11 октября 1993 г. (по­ недельник) должен выйти на работу 9 ноября 1993 г. (вторник), так как праздничный день 7 ноября совпадает с выход!гым воскресным днем, в связи с чем понеделыгик 8 ноября 1993 г. является выход­ ным днем, который в число рабочих дней отпуска не включается и оплате не подлежит. При исчислении продолжительности ежегодного отпуска в ка- лендарных днях праздничные нерабочие дни, приходящиеся на пе­ риод отпуска, в число календарных дней отпуска не включаются и не оплачиваются. * Юбилеи КОГО МАНИТ МАНН ИТ? В этом году исполнилось 75 лет Архан­ гельскому водорослевому комбинату. Об истории предприятия , его радостях и го­ рестях рассказывает директор комбината Наталья Михайловна БОКОВА. * * * 1914 год . Война. И з -за нее полностью пре ­ кратилось поступление йода в Россию . 90 про ­ центов которого в то время производилось в Германии. Российские госпитали курировала жена м и ­ нистра финансов. Именно она обратилась в Санкт-Петербургский университет с просьбой к ученым найти способ получения йода из морских водорослей в России. Ученые определили , что самый ближайший , самый удобный для этих це ­ лей бассейн - Северный. На средства той же д а ­ мы организуется экспедиция . Она обследует Белое море, часть Баренцева, встречается со знающими людьми и решает: можно начинать. Появляются спонсоры доброго дела: сахаро­ заводчик Тищенко из Киева, монахи Соловецко ­ го монастыря и его настоятель... И вообще всюду новое дело и его зачинателей встречают добро ­ желательно. с интересом и стремлением помочь. И в течение года было налажено производство. Конечно, по сегодняшним меркам это было варварство: собирали ламинарии (морские водо ­ росли), сжигали их и из золы методом экстра ги ­ рования получали йод . Однако очень быстро построили йодный завод в Архангельске, и сюда с побережья и из Соловецкого монастыря стали привозить водоросли . Через некоторое время появился синтетиче­ ский йод. Но интерес к водорослям как к источ­ нику различных необыкновенных продуктов, которые и до сих пор невозможно получить из растительного сырья несинтетическим путем, ос ­ тался. И. подчеркну , начало такому производству было положено в России раньше, чем в любых других странах. Впоследствии из небольшого деревянного здания комбинат переместился в новое, боль­ шое, оборудованное всем тем, чем располагала отечественная промышленность. И стали прои з ­ водить комплексную переработку трех видов во­ дорослей . Из красных - анфельции, которая растет в Бе­ лом море, получают ценный продукт агар. Про­ изводство это небольшое, поскольку невелик запас этих водорослей . Агар необходим пищ е ­ вой промышленности для изготовления ко н д и ­ терских товаров: мармелада, зефира, “ птичьего молока", то есть там, где нужен студень более “тонкого " свойства, чем желатиновый. И спол ь зу ­ ется агар и в микробиологии . А основной вид водорослей , что идут в про ­ изводство на комбинате, - ламинарии. Они во­ дятся и в Белом море, и в Баренцевом, есть ламинарии и на Дальнем Востоке. Но перераба­ тывают их только в Архангельске. Правда, из ла­ минарии - морской капусты - в М урманске вы­ пускают консервы. А мы в результате химической переработки ламинарии извлекаем из нее ра з ­ личные компоненты. Главный из них - маннит, 90 процентов кото ­ рого идет в фармацевтическую промышленность для выпуска препаратов, регулирующих водный обмен при тяжелых операциях, опухолях и т. д . Небольшое количество особо чистого маннита отправляем на атомные станции для анализа во­ ды в защитном контуре. Один из наших потре­ бителей - Кольская АЭС. Только из ламинарии получают и альгинат на ­ трия - стабилизатора эмульсий и суспензий в пи ­ щевой промышленности: чтобы не расслаивался майонез, не было кристаллов льда в мороженом , в производстве сыров и т.д. Технический альги­ нат применяется для четкого печатания рисунка на ткани. Область применения альгината обширна, но в нашей стране не особо раскрыта, поскольку производить его стали совсем недавно. Весьма ценен альгинат и в медицине . Л е кар ­ ства с его помощью приобретают более длитель­ ное воздействие. На основе альгината натрия изготавливаются перевязочные материалы. Например, на ком би - ~ нате выпускают альгинор-препарат, который на ­ кладывается на рану или ожог и быстро заживляет их. Есть у альгината и такое удивительное свой ­ ство: он удаляет из организма радионуклеиды . Это известно во всем мире. Но, как ни странно, в нашем государстве интереса к альгинату не проявляют. Мы полагали, что после аварии на Чернобыльской АЭС наш завод будет работать в усиленном режиме. Ошиблись. А у нас сейчас практически готов новый пре ­ парат, позволяющий выводить из организма ра­ дионуклеиды с высокой степенью успеха: не 40-50 процентов, как его предшественник, а свы­ ше 80 процентов. Но, к сожалению , пока единственное приме ­ нение альгинат находит в виде пищевых доба ­ вок: в парфюмерии и в качестве добавок в корй животных и птицы. « « « Проблемы. Наверное, сейчас нет предприя ­ тия. у которого их нет. Но у нас уникальное пр ед ­ приятие, единственное в своем роде, а потому и проблемы наши специфические , связанные именно с уникальностью комбината. Прежде всего следует сказать, что все наши специалисты - люди , окончившие вузы совсем других направлений: химики , специалисты рыб­ ной отрасли, технологи-рыбаки . А ведь нам н уж ­ ны специалисты в области переработки морских водорослей. Примерно та же проблема и с оборудовани ­ ем: берем кое -что у химической промышленно­ сти, что-то у пищевой, рыбной, собираем технологическую цепочку... Сейчас многие ре ­ шают свои проблемы, продавая прод у кцию за рубеж. Мы лишены такой возможности : до сих пор был слишком велик спрос на нашу прод у к ­ цию в родной стране. К тому же все иностранные фирмы стремятся купить в России сырье. Поэто­ му, несмотря на высокое качество нашей пр о д у к ­ ции. мы за рубежом ее не продаем. И еще одна проблема - добыча водорослей, недостаток сырья. Не секрет, что загрязнение моря, наступление песка на водорослевые уча­ стки и з -за подвиж е к грунта не лучшим образом сказываются на запасах. Теперь, когда все чаще говорят о необходимости марикультуры, нужна заинтересованность ученых и специалистов в с о ­ хранении водорослей. Тем более что, например, ламинария восстанавливается очень быстро. Мы сейчас выходим на Баренцево море в по ­ исках сырья. Здесь , конечно, другие условия. На лодке , тем более в одиночку , промышлять невоз ­ можно: приливы - отливы, штормы и т.д . С пеци ­ ализированных судов нет. А кроме добычи нам нужна первичная обработка водорослей, то ли сушка, то ли консервирование их. В Белом море эти проблемы решаются проще: заготовитель привез ламинарию , развесил ее для просуш ки - и все, можно хранить в течение года. А из Ба­ ренцева моря не так-то просто "прибежать" в А р ­ хангельск. Однако часть заготовительных участков на Кольском полуострове работает. Осложняют наши проблемы и эконом ические отношения между нами и теми, с кем мы рабо­ тали многие годы. И если раньше о добыче во ­ дорослей думал Архангельский траловый флот, ибо это входило в его обязанности, то сегодня при всеобщем расползании мы, как и все обра­ батывающие предприятия, остались при своих интересах. Флот решает лишь собственные про ­ блемы. Уникальный комбинат, выпускающий необхо ­ дим ую миллионам людей продукцию , - что жде*. его в будущем? В ЦЕХУ КОМБИНАТА. Фото Виктора КОРЕЦКОГО.