Рыбный Мурман. 1991 г. Июнь.

i > j : MU политика Минуло полгода со дня выхода статьи «Самый престижный флот» («РМ», 1990, N2 35). Она публи­ ковалась под рубрикой «Выживем? Не выживем?». Речь тогда шла о том, как Мурманская оперативная группа Беломорской базы государственного лова рыбы находит выходы из сложнейших ситуаций се­ годняшней экономики. Недавно наш корреспондент И. Березюк встре­ тилась с директором Беломорской базы гослова Борисом Григорьевичем ЖИТНЕВЫМ. Предлагаем вашему вниманию их беседу. рыбы, 10 миллионов банок в год. Кроме того, что я на ­ звал , ведем реконструкцию старых мощностей кулинар­ ного и пресервиого цехов. — Вернемся к проблемам флота. Вы сказали, что на­ стало время капитального ремонта судов. — Здесь тоже вложены немалые средства . Было ре­ шение союзного правитель- ляемся соучредителями. Часть — от .продажи рыбы на экспорт. — Борне Григорьевич, вы работаете в краю озер, там, наверное, тоже можно кое-что придумать. — Да, у пас: есть новое направление — развитие ма- рикультуры . Уже имеем 2*1 гектара плантации по выра­ щиванию мидий и выпуска- — Борис * Григорьевич, встреча с вами первая, и хо­ телось, чтоб вы немного рас­ сказали о себе, ведь в этой должности вы всего год. — До апреля прошлого года я работал заместителем генерального директора «Ка- релрыбпрома». А вообще в рыбной промышленности' я уже 2 0 лет. * Образование?- «Эксплуатация морского фло­ та» плюс экономическое. — Какое получили вы «наследство»? — Неплохое: обновлен­ ный флот. В сравнении с другими предприятиями у нас не старые суда, им 8- 9 лет. Хотя сейчас пришло время и х ’ капитальных ре­ монтов ,-замены главны х дви­ гателей и т. д. Тем не менее основа есть , и главной сво ­ ей целыо я тогда считал — и в чем убежден сегодня — необходимость создания мощ­ ностей по переработке рыбы на берегу. Ведь за последние 10 лет в развитие береговой базы не было вложено ни копейки. — Руководители мурман­ ских флотов не раз поднима­ ли вопрос о том, чтобы ку­ пить заводы у рыбокомбина­ та. — Конечно, любому на­ чальнику флота ясно, что при большой себестоимости сырья , огромных затратах иа его добычу обработка не столь трудоемка и дорога, а прибыль даст значитель­ ную. Поэтому на флотах со ­ здают совместные предприя­ тия с рыбообрабатывающими заводами даже за тысячи километров от Мурманска. Важен ведь конечный ре­ зультат — готовая продук­ ция. — И что же вам удалось сделать за этот год? — Ввели тысячетонный холодильник в Беломорске. » Выживем? Не выживем? «Развод по-беломорски Теперь мы можем хранить около д ву х тысяч тонн про­ дукции. А скоро поступит еще один холодильник на ты сячу тони. Начато строительство коп­ тильного цеха производитель­ ностью 2 2 — 2 '] тонны конче­ ной продукции в сутки. Там будет смонтировано швед­ ское оборудование. Думаю, до конца года цех вступит в строй. Сейчас идет проектирова­ ние консервного завода мощ­ ностью 3 5 миллионов банок в год. Вы знаете, что есть решение российского прави­ тельства и приказ министра рыбного хозяйства о строи­ тельстве в России трех кон­ сервных заводов для выпус­ ка детского питания. Я от­ стоял наше предложение: один из таких заводов будет построен в Беломорске. По­ скольку- его возведение яв ­ ляется госзаказом , то будут выделены необходимые сред­ ства вплоть до валютных. Надеюсь, к концу 1 9 9 3 года он уже будет выпускать про­ дукцию. Замечу, что по пла­ ну срок ввода этого завода — 1 9 9 5 год. — А что за продукция? — Детское питание из ства о строительстве в Б ело ­ морске судоремонтного з а ­ вода. Но" расчеты, показали, что это нецелесообразно. Во всяком случае пока. Купили нлавмастерскую . Есть и плавдок. Ремонтиру­ ем СРТ-мы . Но тут вот ка­ кой вопрос: * почему Бело ­ морск утратил былое значе­ ние? Потому что появились большие суда — СТМьг, и они не смогли заходить в Беломорск. Поэтому мы сейчас углубляем подходной фарватер к порту, чтобы хо ­ тя бы летом суда- могли ба­ зироваться у пас. И чтобы ремонтировать их в Беломор­ ске , отсыпали часть моря, строим дамбу. Поэтапно бу­ дут возведены судоподъем, слии, эллинг и т. д. Но сегодня и ремонт, и переоборудование проходят за границе!!. Есть контракт иа установку иа д вух суд ах шведского оборудования для выработки филе, вместе с ремонтом траулеров это бу­ дет произведено в Финлян­ дии. Есть и другие догово­ ры. Покупаем за валюту ЗИП и сменное оборудова­ ние. Где берем валюту? Часть проблем решаем че ­ рез совместное советско-гер­ манское предприятие, где яв- ем продукцию: гидролпзат. Это пищевкусовая добавка для приготовления соуса с грибным запахом. Использу­ ется гидролизат н в меди­ цинской промышленности. С помощью финских специали­ стов начали строительство форелевого комплекта! Они обещают сдать его <шод ключ» в 1 9 9 3 году. Комп­ лекс будет давать ты сячу тони форели в год. — Судя по вашему рас­ сказу, у Беломорской базы большое будущее. Ну а сей­ час, в настоящее время, как идут дела? — Этот год очень тяже­ лый. Особенно из-за валюты. Ведь из бюджета мы не име­ ем ни копенки. А как воз­ росли затраты? Вот пример: в Херсоне нам строят новый «кормовичок», СРТ -м -к , в договоре стояла сумма два миллиона рублей, а приш­ лось платить шесть миллио­ нов. Оплатили, конечно. Ведь по итогам работы в нервом квартале мы получили более пяти миллионов рублей при­ были, потому и рассчитались с заводом, включая и валют­ ные запросы. Как сейчас живем? По сравнению с другими флота­ ми нашим морякам грех жа­ ловаться . 3 3 : процента валю­ ты получают, зарплата вы ­ ше. До первого квартала ны­ нешнего года не было фонда материального стимулирова­ ния, теперь есть , лI уже вы ­ платили неплохие премии. Еще до выхода приказа министра о повышении окла­ дов пересмотрели сдельные расценки и увеличили их в среднем на 4 3 процента. Воз­ рос заработок моряков. Что касается жилья, то в прошлом году мы получили его больше чем когда-либо: :30 квартир в Мурманске, 2 0 в Петрозаводске", 118 - в Б е ­ ломорске. В этом году дол­ жны получить 80-кварт‘ирный * дом в Мурманске и 75 -квар ­ тирный в Беломорске, где уже не будет очередников на жилье. — Борне Григорьевич, полгода назад было много разговоров о том, чтобы Мурманской оперативной группе отсоединиться, стать самостоятельной. Ждали об­ щефлотской конференции. Как решился этот вопрос? — Решили разъединиться. Причем решение это приня­ то с . перевесом всего в два голоса. И с 1 января 1 9 9 2 : года произойдет отделение. Как я вижу будущую структуру базы гослова? Как ассоциацию, как союз, малых предприятий. Уже создано-, малое государственное пред- * приятие «Альтернатива» , ему переданы суда типа СРТ-м-к. До конца этого года 'М урм ан ­ ск ая оперативная группа должна окончательно опреде­ литься в плане структуры . Главное в другом: мы сей­ час добываем около 1 5 0 ты­ сяч тонн рыбы, а сами пе­ рерабатываем лишь 10 про­ центов. Остальное отдаем иа перерабатывающие предпри­ ятия, они снимают сливки, мы подсчитываем затраты . Хотим к концу пятилетки хотя бы половину выловлен­ ной рыбы обрабатывать у себя. Береговое производст­ во рентабельно, и если удаст­ ся осуществить эти планы, эффективность будет боль­ шая. Прошу слова! О ж v-b. ж Ши Г. А. Сторсжев. Фото В. Кононова. T J {РОВЕН НО ГО ВО ­ Р Я , не очень-то хоте­ лось мне передавать этот ма­ териал в печать, и псе же думаю, что время пришло. Ж елательно , чтобы специа­ листы - управленцы, эконо­ мисты посмотрели па затра­ гиваемые вопросы непред­ взято, высказали свою точ­ ку зрения с позиции поиска истины, панлучшего решения проблем. А они у пас есть , и немалые. Заставил меня подумать на эту тему беззастенчиво откровенный разговор, ко­ торый состоялся 2 7 февраля с. г. в АРП «Севрыба» на совете директоров по обсуж­ дению итогов работы Мур­ манского рыбокомбината за 1 9 9 0 год. Нет смысла описывать от­ четную часть , она была по­ строена в обычном стиле. Но вот что было дальше, за слу ­ живает особого внимания. Руководители основных про­ мысловых флотов обрушили на рыбокомбинат убийствен­ ную критику, обвиняя руко­ водство во в сех или . почти в сех грехах , которые свали­ лись на их головы. Говорили, что и не берет В . Ф . Зелен- Верной дорогой екпй многие виды продукции па иромпереработку, и не­ сговорчив в ценах, н многое другое. Предложения в основ­ ном сводились к одному — растащить мощности рыбо­ комбината по частям н раз­ дать добывающим флотам, которые будут более эффек­ тивно их использовать. При­ чем в каждом из выступле­ ний ярким пунктиром обо­ значалось , что с рыбокомби­ натом невозможно заключить договора па коммерческой основе, не идет рыбокомби­ нат и на экономическое со­ трудничество. Здесь , видимо, следует вспомнить аналогичные по­ лемические речи, когда раз­ говор иа тех же заседаниях совета директоров заходил о сотрудничестве на экономи­ чески выгодных договорных условиях с судоверфью , рыб­ ным портом, «Севрыбсбы- том», «Севрыбпоиском», тар­ ным комбинатом, «Севрыб- снабом». Выяснилось, что не получается ничего. У каждо­ го своп проблемы, экономи­ ческие условия, сложноре­ шаемые задачи, несовмести­ мые интересы. Каждого вол­ нует только своя экономика. В чем тут причина? В неудачно подобранных руководителях этих подраз­ делении, которые упрямы и несговорчивы , или что-то тут другое, не зависящее от них или зависящее в мини­ мальной степени? Даже не­ глубокий анализ показывает, что дело тут совсем в ином. Промысловые добывающие флоты, как основные испол­ нители главного производст­ венного процесса — добычи, стремятся к целостности, а значит, к явной жизиеустой- чпвости и высшей экономич­ ности своей деятельности. Им просто необходимо име% реальную возможность уп­ равлять всеми процессами жизнедеятельности своего большого организма. Под- черкнваю , управлять процес­ сами в любой момент во вре­ мени и пространстве, а в Ш порядок отвергает экономи­ ческие взаимоотношения. Д а и могут ли быть выгодные взаимоотношения между про­ цессами, а точнее, предприя­ тиями, которые их осущест- , вляют? Нет. Они могут быть только между целостными, законченными структурами. Что же представляют из себя отдельные структуры , которые мы называем пред­ приятиями? Возьмем по зна­ чимости, вернее , в поступа­ тельном порядке, все процес­ сы , из которых складывает­ ся итоговая величина работы, — стоимость конечного про­ дукта . Итак, как при любом производстве, все начинается с научного обоснования н разведки — поиска объекта труда, иа котором строится или планируется использова­ ние основного процесса про­ изводства . В нашей отрасли эти функции исполняют 21 июня 191 года 4 РЫБНЫЙ МУРМАН К