Рыбный Мурман. 1989 г. Май.

Репортаж из ЦВА АВРАЛ Звонки авральной сигнализации выдернули моряков из коек. На палубе появился свет, послышались голоса. Теперь уже не верилось, что минуту назад над судном властвовала густая тропическая ночь. Прежде чем тревожные звуки ко­ локола громкого боя раздались по помещениям, СРТ-р «Спежиогорск» «Архаигельскрыбпрома» несколько часов шел в поиске, экипаж отдыхал, только вахтенные вели счет пройденным милям да акустик колдовал над своими прибо­ рами. Принято считать, что аврал на судне всегда вызван экстремальной ситуацией, непредвиденными обстоятельства­ ми. На траулере «Спежиогорск» аврал играют каждую ночь, а бывает"и не один раз. Правда, в Центрально-Восточной Ат­ лантике траулером его называют редко: трал остался в Мур­ манске, а на корме судна горкой высится невод. В районе ЦВА с успехом применяют для промысла кошельковый не­ вод, Здесь, недалеко от берегов Африки, ловят рыбу про­ мысловики сразу трех бассейнов: Северного, Западного и Черноморского. «Кошельки» — особые суда. Для замета невода нужны усилия всего экипажа, мобилизация всех сил. Они ведут ноч­ ной образ жизни. С наступлением сумерек рыба начинает со­ бираться в косяки, подниматься к поверхности, двигаться с большой скоростью, останавливаться, образуя «поляны». Только к рассвету снова уходи г на глубину. ...А на неводной площадке уже находятся те, кто готовит снасти к замету. Дмитрий Падорин, мастер добычи, прове­ рив хозяйство, докладывает на мостик: «Корма готова». В последний раз Дмитрий с кошельковым неводом работал пять лет назад еще в должности матроса. Крепко запомнил тогда рыбацкую науку молодой специалист. Своим трудом, знаниями он постоянно доказывает, что молодость не помеха для отличной работы. В заведовании матроса Н. М. Белова верхняя часть нево­ да — верхняя опушка и балберы. За многие годы Николай Михайлович достиг совершенства в своей специальности. Принцип его работы — точность и качество.- Поэтому бес­ покоиться за верхнюю подбору нет причин, как, впрочем, и за нижнюю. «Нижницу» обслуживает матрос Николаев, мо­ ряк исполнительный, добросовестный. Он тоже не новичок на «кошельке» и в безупречном порядке содержит свинцовые грузы, уздечки, кольца. Через динамик трансляции слышно, как о готовности к замету докладывают с палубы, из машинного отделения. Прислушавшись, можно услышать, как акустик докладывает направление на стаю и дистанцию. Пятьсот метров... По ви­ брации, по вскипевшей воде за кормой ясно: дали самый полный ход. Триста метров... Судно вышло па курс замета, уже включены рыболовные огни — белый и красный. Зву­ чит долгожданная команда: «Пошел невод». Раз — Дмит­ рии Падорин отдает плавучий якорь, два — Николай Белов сбрасывает буек с лампочкой-мигалкой, три — Александр Николаев снимает стопоры с проводника. Забрав воду, плаву­ чий якорь аккуратно стягивает с площадки край невода. «Не­ вод пошел», — докладывает Дмитрий па мостик. Над рубкой вспыхивают желтые проблесковые огни — сигнал для соседних судов. «Спежиогорск» идет па замет. Постукивая по палубе балберами, невод уходит в воду. Через несколько секунд он расправится в морской глубине и стеной встанет, преграждая путь рыбе. Описав широкую циркуляцию, судно подходит к мигающему буйку. С кормы этого не видно, но догадаться нетрудно: прозвучала коман­ да: «Задержать сару!». Сарынец—капроновый конец, за ко­ торый крепится невод, а такое название — сара — для краткости. Чтобы задержать извивающуюся сару, нужна не­ малая сноровка. Как только закреплен трос, начинается кольцевание, стяжным концом собирается и подтягивается к борту нижняя подбора. Об окончании кольцевания также можно узнать по команде: «Вира блока!». Значит, невод в форме огромной: кошелки закрыл рыбе все выходы. Теперь осталось блоками выбрать лишнюю часть. Не первый раз выполняют моряки эту работу, потуже запахнули куртки, крепче завязали ремни. Час, а то и больше, под нудный скрип блоков будут тянуть и тянуть невод. Соленый дождь нескончаемыми потоками льет за шиворот, в рукава, преда­ тельский ветер хлещет сетью по лицу. II не уйти никуда, не отвернуться. Как всегда, в дальний угол площадки потянет свою часть невода Николай Белов, «нижницу» вдоль борта уложит, по­ правит и снова уложит Александр Николаев. С серединой до победного конца будут сражаться два Сергея и «полтора» Ивана. В обязанностях матросов — хватать дель и сколько достанет сил тащить до свободного места па площадке. Их так и называют — «группа захвата». По странной закономерности Сергей Закиров на <•коше­ лек» попадает трижды через пять лет и работу с неводом сейчас воспринимает как новую, еще не испытанную. Сергей Клиновой в прошлом году впервые был в ЦВА, он, наоборот, считает все здесь знакомым и привычным. На судне два Ивана, оба впервые на кошельковом промысле. Спортивного, крепкого сложения Иван Колпаков и самый молодой в экипаже Ваня Даукшпс. Друзья неразлучные, вместе работают, вместе отдыхают. И если где-то появился Ваня-болыной, тут же надо ждать Вапю-малеиького. В шут­ ку их так и называют — полтора Ивана. Выборка невода продолжается до тех пор, пока сливная часть невода не окажется у самого борта. К этому времени старается успеть одна из плавбаз, готовая к приему рыбы. И тогда матросы покидают неводную площадку. Сдача ры­ бы — дело насколько приятное, настолько и ответственное. И здесь нужны навыки, особое «джентльменское» обраще­ ние с рыбой. Через несколько часов, наверняка после рас­ света, усталые моряки выберут опустошенный невод на пло­ щадку. Окончательно все проверив, .мастер добычи доложит на мостик: «Невод заряжен», а "значит, готов к следующему замету. И только тогда все облегченно вздохнут: еще одна из ста ночей на промысле прошла, и прошла не напрасно. в. соколов, штурман дальнего плавания. Центрально-Восточная Атлантика. 4 Экономическая политика: Вести из Архангельска Новый метод Одной из проблем в технологии является точное и быстрое определение содер­ жания маннита на всех стади­ ях переработки водорослей. Существующие методики не позволяли этого сделать, так как анализ длится долго, по­ грешность получается боль­ шой. М ожно ли повысить точность и сократить время анализа? Этой целью задались ученые М осковского института народ­ ного хозяйства им. Г. В. Пле­ ханова. В. творческом содру ­ жестве со^> специалистами Ар ­ хангельского опытного водо­ рослевого комбината они раз­ работали новый способ опре ­ деления содержания маннита в полупродуктах методом тон­ кослойной хроматографии. Изобретение может быть ис­ пользовано не только у водо- рослевиков, но и в пищевой и медицинской промышленности. Отходы в доходы На протяжении трех послед­ них лет совершенствовалась технология получения альгина- та натрия из морской водо­ росли ламинарии на Архан­ гельском опытном водоросле­ вом комбинате. Изменения коснулись температурных ре­ жимов, продолжительности экстракции водорослевой каль­ цинированной содой, соотно­ шения сухого вещества к фильтровальному материалу и воде, более качественной очи­ стки растворов от примесей и утилизации отходов. Это уве­ личило выход готового про ­ дукта, улучшило качество аль- гината и его цвет. Найдены пути полного использования отходов, получаемых после переработки водорослей. Усилиями инженеров-техно_ логов производственно-экспе­ риментальной лаборатории М. А. Малыгиной. Т. Б. Полян­ ской, Е. М. Буткус, 3. Н. Ша- риной, Т. В. Сафроновой, О. В. Осколковой, Е. М . Боковой, а также мастеров и рабочих, тех­ нологический процесс получе­ ния альгината значительно улучшен. Новый способ признан изо­ бретением. А. КОСТОМАРОВ директор А р ха н гел ьс ке ^ опытного водорослевой комбината. Весома ли такая помощь? Резонанс Заметка в еженедельнике (от 14 апреля) «Как помочь рыбакам» у меня, беспартий­ ного, вызвала недоумение, а один из выводов статьи «Сев- рыба»— придаток «Запрыбы»?» (от 28 апреля) — просто воз­ мутил. Я, как член СТК головного предприятия БПО «Севрыба», присутствовал на балансовой комиссии 7 апреля. В ее ра­ боте приняли участие, поми­ мо администрации, представи­ тели СТК флотов, партийных и профсоюзных комитетов всех предприятий бассейнов. Балан­ совая комиссия проходила ин­ тересно. Выступившие, в ос­ новном представители р у ко ­ водящего звена флотов, не занимались самовосхвалением, ставили вопросы остро, в не­ которых случаях вызывали ди­ скуссию по поводу выхода бассейна из кризисной ситуа­ ции. Те, кто дал удовлетвори­ тельную оценку деятельности руководства бассейна (14 че­ ловек из 19-ти) в своих выступ­ лениях указывали на несовер­ шенство структуры управления, несогласованность действий флотов, и один из основных выводов их выступлений ■— найти возможность работать на общий результат, воссоединить усилия, а не работать порознь, как прежде. К сожалению, на балансовой комиссии секретари парткомов отмолчались, а спустя неделю на заседании совет секрета­ рей «однозначно опротестовал решение комиссии» (см. за­ метку «Как помочь рыбакам»). А в статье «Севрыба» — при ­ даток «Запрыбы»?» говорится: «Справедливую, поистинё большевистскую позицию здесь занял партийный коми­ тет БПО. На своем заседании 13 апреля он выразил несо­ гласие с положительной оцен­ кой работы руководства объ­ единения...» Не слишком ли много гром ­ ких слов по поводу одного лишь «несогласия»? Это похо­ же на самовозведение на пьедестал, очередную попытку отметить руководящ ую ролв одних и указать на недостатки у других... Очень огорчает такой под­ ход к делу. Нужно отстаивать свою точку зрения в открытой дискуссии (такая возможность была у секретарей парткомов на балансовой ком иссии ).^ , а не в тиши кабинетов. В. ШКА ведущий инженер отдела АСУ БПО «Севрыба». Мнение П О СУЩЕСТВУ ВОП­ РОСОВ, поднятых в корреспонденции «Что рож­ дает конфликт?» («РМ» № 11 от 14 апреля 1989 г) бассейновое производствен­ ное рыбохозяйственное объ­ единение «Севрыба» сообща­ ет следующее. Действительно, начиная с марта этого года в БПО «Севрыба», другие вышесто­ ящие организации, вплоть до ЦК КПСС и Совета Минист­ ров СССР, редакции цент­ ральных газет, центрального радио и телевидения посту­ пил ряд обращений от эки­ пажей судов Министерства рыбного хозяйства СССР, в том числе и от экипажей су­ дов БПО «Севрыба». Если рассматривать кон­ кретные вопросы, то можно сообщить следующее. [Много нареканий на изме­ нение коэффициента расчета приведенной продукции на неразделаниую рыбопродук­ цию с 1,3 до 1,0 по району ЦВА. Вызвано это следую­ щим.; При расчете сдельных рас­ ценок на 1988 год Миирыб- хозом СССР установлен рас­ четный: коэффициент на не- разделаииую продукцию 1,0. Сдельная расценка за 1 цент­ нер неразделанной продук­ ции составляла 2 руб. -11 коп. для судов СТМ типа «Орленок».; Затем Миирыб- хоз СССР без применения расчета установил коэффи­ циент 1,3, т. е. сдельная рас­ ценка на неразделаниую ры­ бу была установлена 3 руб. 13 коп. Разница в 72 кон. за каждый центнер продукции Требуется привела к перерасходу фон­ да заработной платы, так как увеличение расходова­ ния фонда заработной платы не подкреплялось соответст­ вующим увеличением фондо­ образующего показателя — валовой продукции. Учиты­ вая, что в данном районе вы­ пуск неразделанной продук­ ции составлял до 75 процен­ тов вылова, ожидаемый пе­ рерасход фонда заработной платы по этому району со­ ставил бы в 1988 году свы­ ше 3 миллионов рублей. В связи с этим было принято решение о соблюдении соот­ ношения расчетных коэффи­ циентов и сдельных расце­ нок. Данное решение позво­ лило частично уменьшить до­ пущенный перерасход фонда заработной платы основны­ ми флотами бассейна, кото­ рый составил в 1988 году более 4 миллионов рублей, а также установить оплату труда экипажей промысло­ вых судов в точном соответ­ ствии с трудозатратами. Отдельные экипажи СТМ, оборудованных филейными линиями фирмы «Баадер», возражают против изменения расчетного коэффициента 10.0 на 5,0 па выпуск филе. Расчетный коэффициент 10.0 установлен для ручной выработки филе; общий объ­ ем филе по данному району составлял 3— 5 тонн за рейс. В то же время суда, обору­ дованные филейными линия­ ми, выпускают за рейс до 150 тонн филе.; Мало того, необоснованное применение коэффициента 10,0 привело бы к перерасходу фонда за­ работной платы, а что гово­ рить о социальной справед­ ливости в оплате труда? Счи­ таю, что уменьшение коэф­ фициента в данном случае произведено совершенно обо­ снованно, что и подтвержда­ ется результатами закончен­ ных рейсов. В середине 1988 года про­ изведено уменьшение коэф­ фициента “ на производство экспортной продукции с 1,3 до 1,1.; Здесь следует напом­ нить, что по действующему порядку экспортная продук­ ция оплачивается по дейст­ вующим оптовым цепам с применением поощритель­ ной надбавки к цепе в разме­ ре 10 процентов. Министер­ ством рыбного' хозяйства СССР в данном случае без достаточного экономическо­ го расчета было принято ре­ шение об увеличении сдель­ ной расценки на 30 процен­ тов.; Учитывая общий объем экспортной продукции, в те­ чение 1988 года перерасход фонда заработной платы со­ ставил бы свыше 600 тысяч рублей, в том числе по рай­ ону ЦВА более 200 тысяч. В связи с этим ВРПО «Сев- Щ мая 1988 года РЫБНЫЙ МУРМАН