Рыбный Мурман. 1989 г. Март.

V хозяист № 2 Февральский номер отрас­ левого журнала открывается отчетом о V Пленуме ЦК профсоюза работников рыб­ ного хозяйства, который рас­ смотрел задачи профессио­ нального союза, вытекающие . из решений XIX Всесоюзной конференции КПСС и III Пленума; ВЦСПС. Доклад сделала Н. Л. Матросова, председатель ЦК отраслево­ го профсоюза. Много внима­ ния она уделила вопросам внедрения новых форм орга­ низации и оплаты труда, ох­ раны здоровья трудящихся, решения жилищной пробле­ мы. Н. Л. Матросова говори­ ла также об утверждении профорганизаторов ЦК, о расширении прав первичных профсоюзных организаций/ Эти вопросы были рассмотре­ ны и конкретизированы уча­ стниками пленума в прениях. В журнале, по традиции, выступают специалисты Се­ верного бассейна. Так, в раз­ деле «Флот и его эксплуата­ ция» опубликована статья Г. Силукова (ЦПКТБ) «Со­ вмещенные характеристики пропульсивно-траловых комп­ лексов», информация В. Лунина (МВИМУ) и Е. Со­ рокина (тренажерный центр) «Эффективная форма обуче­ ния судоводителей», а в раз­ деле «Техника и технология производства рыбной продук­ ции» помещена статья Ю. Петрова. В. Пшеничной и В. Трубаевского («Севтех- рыбпром») «Загрязнение рыбного сырья углеводоро­ дами нефти». В февральском номере «Рыбного хозяйства» опубли­ кован ряд материалов, рас­ крывающих зарубежный опыт. Обращает на себя вни­ мание выступление В. Поно­ маренко (ВН ИРО ) «Струк­ тура рыболовства и его зна­ чение в экономике Норве­ гии». Более 5 тысяч судов, по­ строенных в ГДР, плавают прд флагами 60 стран. 3500 судов 80 типов и модифика­ ций судостроители ГДР* по­ ставили нашей стране, среди них немало — рыбной от­ расли. В журнале публикует­ ся подробная информация о выставке ГДР на ВДНХ. Под рубрикой «Страипцы истории» отраслевой журнал дает довольно подробный ма­ териал «Научный подвиг В . А. Русанова». Автор ис­ следования С. Белкин пи­ шет: «Никто не знает, удаст­ ся ли когда-нибудь раскрыть до конца тайну, связанную с трагическим плаванием «Гер­ кулеса», хотя поиски про­ павшей экспедиции продол­ жаются и по сей день». «Мужество рыбаков Арк­ тики» — это рассказ о том. как 55 лет назад рыбаки в море Лаптевых, унесенные на льдине, мужественно бо­ ролись за жизнь и спаслись. А дм и ни с тра ц и я , п а р ти й н ы й и проф сою зны й ком и те ты объеди ­ нения «М урм а нры бпром » с гл уб о ­ к и м пр и с ко рб и ем и звещ аю т , что 27 февраля 1989 года на 59-м году ж и з н и снончалсл с т а рш и й пом ощ ­ н и к ка п и т а н а , ветеран тр уда ТЕПЛУХИН Юрий Владимирович , и вы р аж аю т и с кре ннее соболезно ­ вание родным и б л и з ким п о ко й н о ­ го . Г р аж д а н с ка я пани хид а со с тои т ­ ся 3 марта с. г. в 12.00 по адресу п р о с п е к т К о л ь с ки й , д . 6, кв . 53. шчанам С п р о м ы с л а . В П О Р Т По предварительным данным диспетчерских служб флотов. се годня ож и д аю т с я : экипаж МПЭ-3 из Москвы самолетом рейс № 2341 (27 человек), буксир «Сте­ регущий». Завтра : экипаж БМРТ-2426 «Па­ вел Орлов» из Москвы самолетом § енс № 2347 (20 человек), экипаж МРТ-0021 «Владимир Бродюк» из Москвы самолетом рейс № 2339 (60 человек), СТР-0211 «Славяно- сербск», экипаж БМРТ-0364 «Ше­ реметьево» из Москвы самолетом рейс № 2339 (40 человек). МПЭ-3 МРП из Москвы самолетом рейс № 2347 (18 человек) и рейс № 2339 (7 человек). 5 марта ; экипаж БМРТ-0364 «Ше­ реметьево» из Москвы самолетом рейс № 2347 (20 человек), РПК СРГ1Р из Москвы самолетом рейс № 2339 (34 человека). ТР «Север­ ный ветер», экипаж РПК-20 ТФ из Москвы самолетом рейс № 2347 (30 человек) и рейс Кя 2339 (18 человек), ППР-0829 «Буссоль*. 6 марта : МПЭ-3 МРГ1 из Москвы самолетом рейс. К ° 2341 (20 чело­ век), буксир «Мнкула», ПСТ-1329 «Краснокаменск». 7 марта : экипаж БМРТ-0021 «Владимир Бродюк» из Москвы самолетом рейс № 2339 (20 чело­ век). 8 марта : ПСТ-1356 «Кокшайск», экипаж БМРТ-0364 «Шереметьево» из Москвы самолетом рейс К ? 2347 (20 человек), экипаж РПК-15 из Москвы самолетом рейс Х ° 2347 (20 человек). 9 марта : ПСТ-1363 «Геническ» «по зеленой», ТР «Алексей Вене­ цианов». 10 марта : экипаж БМРТ-0126 «Анатолий Бредов» из Москвы са ­ молетом рейс Л? 2347 (50 человек) и рейс Л* 2339 (10 человек*). 11 марта : МПЭ-7 МРП из Моск- -вы самолетом рейс № 2339 (60 че­ ловек-), экипаж БМРТ-2418 «Высо- ковск> из Москвы самолетом рейс № 2347 (40 человек) и рейс № 2339 (20 человек). ПСТ-1325 «Кииешма», ПСТ-1311 «Вадинск». 12 марта: МПЭ-6 MPII из Москвы самолетом рейс JS« 2347 (80 чело­ век). ПСТ-1365 «Смоленск* «по з е ­ леной», ТР «Мотовскнй залив >. 15 марта : МПЭ-7 из Москвы с а ­ молетом рейс № 2347 (20 человек), экип аж БМР Г-2418 <Высоковск» из Москвы самолетом рейс Х° 2347 (20 человек), ТР «Ирбенский про­ лив*, ПСТ-1348 «Георгиевск». 16 марта : I1CT-1315 «Красно­ лесье •>. и гостям города Мурманское бюро путеше­ ствий и экскурсий предлагает увлекательные экскурсии в прошлое, настоящее и буду­ щее нашего края. «Никто не забыт, ничто не забыто». Это не просто фра­ за, к которой все привыкли. Неизгладим из памяти благо­ дарного человечества сам под­ виг советского воина, чему и посвящены экскурсии: «Мурманск — город-герой», «Под боевыми знаменами», «Памятники героям», «Они за­ щищали Заполярье», «М уже­ ство, одетое в гранит», «Рав­ няйся на подвиг». О трудовых буднях расска­ зывают экскурсии: «Город на краю земли», «Пятилеток ша­ ги саженьи», «Главный рыбац­ кий причал страны», «Служба погоды на Севере» —- инте­ реснейшие экскурсии о на­ стоящем нашего края. Своеобразна природа на­ шего края. Поэтому и поль­ зуются большим спросом экс­ курсии: «Лесные богатства Кольского полуострова», «Край, в котором ты живешь», «Край обновленной Лапландии» и другие. О Мурманске — культурном центре — рассказывают экс­ курсии: «Мурманск теат­ ральный» (с просмотром спек­ такля театра-студии ДК моря ­ ков), «В гости к сказке» (с просмотром спектакля в теат­ ре кукол или с посещением кафе «Сказка»), музейные экскурсии. Подробную информацию об этих и других экскурсиях м ож ­ но получить по адресу: М у р ­ манск, ул. К. Маркса, 25-а, бю ­ ро путешествий и экскурсий. Телефоны: 4-26-04, 4-08-22, 4-29-27. Разное Работает юридическая кон ­ сультация. Правовая помощь оказывается гражданам еже ­ дневно с 8 утра до 22 часов. Справки по телефону 9-25-86. МОРОЖЕШ Q ТА РЫ БКА по классификации относится к тресковым. ** Для нее характерны небольшая жирность (до 1%), соч­ ное и ароматное мясо. Мороженую навагу рекомендуется об­ рабатывать, не оттаивая. Особенно хороша она в жареном виде, НАВАГА ПОД ГРАНАТОВЫМ СОУСОМ Рыбу, очищенную, выпотрошенную, обмыть, обсушить на салфетке, посолить, обвалять в муке и обжарить целиком (с обеих сторон) на разогретой чугунной сковороде с маслом до образования золотистой корочки. В гранатовый сок добавить истолченные вместе соль, чеснок и перемешать. По жела­ нию в соус можно добавить рубленую зелень. Выложить ры­ бу на овальное блюдо и полить подготовленным гранатовым соусом. 500 г нава ги , 2 — 3 стол, л о ж к и р а с ти тел ьн о го масла, 2 — 3 стол. л о ж к и м у к и , 1 с та кан гра н а то в о го со ка , 1— 2 д ол ь ки че снока , соль по в к у с у . НАВАГА ЖАРЕНАЯ В ТЕСТЕ Подготовленную рыбу нарезать на филе, снять кожу. Фи­ ле нашинковать продольными брусочками по 5 см. Сбрыз­ нуть их лимонным соком, растительным маслом, посыпать укропом. Выдержать 30 мин. на холоде. Затем кусочки ры­ бы посыпать мелкой солыо, обвалять в муке, обмакнуть в тесто, погрузить в горячее растительное масло. Жарить 1— 2 мин. Вынуть шумовкой и разложить на блюде. Для теста: насыпать муку в миску, тщательно переме­ шать, добавляя молоко, растопленное масло, лицо, соль иъ вкусу. Поставить тесто па 1 час в прохладное место. Ь00 г рыбы, у к р о п , л и м о н ны й со к, молотый перец , соль по в к у с у , 500 г раст. масла. Для теста : 2 яйца , 0,5 с та ка н а моло­ ка , 250 г м у к и , соль. Уважаемые хозяйки! Мороженая навага продается в фир­ менных рыбных магазинах «Океан» и «Нептун», а также в рыбных отделах продовольственных магазинов Мурманска. КОМБИНАТ ТОРГОВОЙ РЕКЛАМЫ. БПО «СЕВРЫБА»: Должности — по конкурсу Мурманское среднее проф ­ техучилище № 6 объявляет конкурс на замещение вакант­ ной должности директора учи ­ лища. Требования к кандидатам: высшее образование, как пра­ вило, соответствующее профи­ лю училища, стаж руководя ­ щей, инженерной или педаго­ гической работы не менее 5 лет. Сроки подачи документов — до 07.03.89 г. Документы направлять по адресу: 183011, ул. Фестиваль­ ная, 24, комиссии по органи­ зации выборов директора. Телефон для справок1 7-46-59. НПО «Севрыбтехцентр»> объ ­ являет к о н к у р с на замещ ение д олж но с тей н а ч а л ь н и ко в т е х ­ н о ло ги че с ко го , э л е к тр о н н о го и п р о е к т н о го ком п л е ксо в . Тре ­ бования к ка н д и д а ту : высщее те х н и ч е с ко е обра зование по с пеци ал ьно с ти , с т а ж м о пы т работы на п р е д п р и я ти я х о тра с ­ ли не менее 10 лет, в том ч и с ­ ле на р у ко в о д ящ и х д о л ж н о с т я х не менее 5 лет. Срои подачи за явлени й 15 дней со днл о п уб л и ко в а н и я . Заявления п р и н и м аю т с я по адресу: ул. Под горная , 75, НПО «С е зры б те хцентр» , отдел над- роз, телефон — 7-79-08. с * * Мне 38 лет, рост 16-1 см, внешность огорчений не вы­ зывает, русская, образование высшее, была замужем. По­ знакомлюсь с мужчиной 37 -—45 лет для создания семьи, основанной на взаимном ува­ жении, равноправии и поря­ дочности во всем. Шиву и работаю в Мурманске. Писать: 183033, Мур­ манск, до востребования, або­ ненту «Рыбного Мурмана» № 0104 . * * * Молодая женщина 24 лет (рост 168 см), имеющая трех- летшою дочку, желает позна­ комиться с мужчиной не старше 3 3—34 лет. Обяза­ тельные условия: отсутствие увлечения спиртным, присут­ ствие чувства юмора. Писать: г. Ленинград, Ко­ мендантский пр., д. 20 , кор­ пус 3, кв. 145, В. Зеленовой. * * * Девушка 20 лет, рост 158 см. Буду рада познакомить­ ся с порядочным парнем до 27 лет без вредных привы­ чек. Профессия — закрой­ щик. Умею вязать, водить ма­ шину. Общительная, веселая. Писать: 182543, Брянская обл., г. Жуковка, до востре- бования, Плющ Татьяне Ана­ тольевне. ХОЗРАСЧЕТНАЯ КОНТОРА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ МУРМАНСКОГО ОБЛРУБОЛОВПОТР-БСОЮЗА НАЧИНАЕТ ПРИЕМ НА РАБОТУ: позаров, пекарей, кондитеров, мойщиц посуды, уборщиц для работы в столозой № 1 по адресу: ул. Шмидта, 43. Столовая № 1 открывается после длительного капитального ремонта. Обращаться по адресу: ул. Павлова, дом . 13, проезд автобу­ сом № 4, троллейбусом № 3 до остановки «Областная больни­ ца». ВНИМАНИЮ ЧИТАТЕЛЕЙ! Следующий номер «Рыбного Мурмана» выйдет 17 марта с. г. Зам. редактора Л. А. ШЕБЕКО. НАШАДРЕС И ТЕЛЕФОНЫ: 183038, Мурманск, ул. Шмидга, 43 (1-й этаж, правое крыло!. Телефон для справой — 7*47 08. Редактор — 7*47*19 (АТС рыбного поргэ — 40-90), замести­ тель редактора — 7-73-45, ответственный секретарь — 7 40 63. ОТДЕЛЫ: партийной жизни и пропаганды — 7-73-45, промыш ­ ленного рыболовства — 7-74-91, береговых предприятий — 7-63-66, культуры и быта, информации и спорта — 7-62 64, писем — 7-47-08, фотокорреспондент — 7 84 85. Типография издательства обкома КПСС, 183038, г. Мурманск, ул. К. Маркса, 18 «Рыбный Мурман». Индекс 52832. Печать высокая { Тираж 19035. Зак. 1524. ПН-04072.