Рыбный Мурман. 1987 г. Август.

I РЕКЛАМА ОБЪЯВЛЕНИЯ РЕКЛАМА 1 Предлагает «Севрыбсбыт» Пресервы из ставриды Фирменные рыбные и про­ довольственные магазины го­ рода предлагают мурманча­ нам пресервы из ставриды: «Ставрида океаническая ку ­ сочки в заливке «Ароматная», «Ставрида океаническая кусоч­ ки в уксусно-масляной залив­ ке», «Ставрида океаническая филе-кусочки в укропном ма­ ринаде», «Ставрида океаниче­ ская филе-кусочки в масле» (этот вид пресервов — новин­ ка в наших магазинах, их »ы- пуск освоен совсем недавно). Изготавливают пресервы из первосортной свежей рыбы. Ее укладывают в банки, пере­ сыпают пряно-соленой смесью или солью с сахаром, герме­ тически закрывают и хранят при определенных темпера­ турных режимах. В процессе созревания рыба становится сочной и нежной, полностью сохраняя при этом присущие ей ценные белки, жиры, ми­ неральные вещества и витами­ ны. Добавляемые при посоле пряности сообщают рыбе свое­ образный ароматический бу­ кет. Ассортимент закусок, кото­ рые можно приготовить из ставриды, необычайно велик: это всевозможные салаты, ви­ негреты, паштеты, бутерброды, рыба под различными соуса­ ми и заливками. УВАЖАЕМЫЕ МУРМАНЧАНЕ И ГОСТИ НАШЕГО ГОРОДА! Гресе(|ы и3 <^5 ПРЕСЕРВЫ ИЗ СТАВРИДЫ МО ­ ЖНО КУПИТЬ В ФИРМЕННЫХ РЫБНЫХ И ПРОДОВОЛЬСТ­ ВЕННЫХ МАГАЗИНАХ! Рыбные пельмени з Л т-Ц» ПИТАТЕЛЬНОСТЬ, КАЛОРИЙНОСТЬ, ОТМЕННЫЙ ВКУС, БЫСТРОТА ПРИГОТОВЛЕНИЯ — вот что такое рыбные пель­ мени! Фарш для них делают из трески и других океанических рыб с добавлением яиц, сли­ вочного и подсолнечного ма­ сел, соли и специй — получа­ ется он нежным, сочным, ап­ петитным. Тесто готовят из лучших сортов муки. Рыбные пельмени с маслом, уксусом, томатным соусом, сметаной, надо думать, не раз появлялись на вашем столе. Однако ассортимент блюд из них можно значительно рас­ ширить. Например, так. Обжарить в сливочном мас­ ле мелко нарубленный репча­ тый лук. Полить отваренные пельмени майонезом, посы­ лать луком, зеленью петруш­ ки и укропа. Обжарить пельмени • сли­ вочном масле или маргарине. Отдельно отварить или под­ жарить грибы. Пельмени со­ единить с грибами на сково­ роде, полить сметаной и по­ держать на огне 2—3 минуты — и блюдо готово! ПЕЛЬМЕНИ С ФАРШЕМ ИЗ ОКЕАНИЧЕСКИХ РЫБ ПРОДА­ ЮТСЯ В ФИРМЕННЫХ РЫБНЫХ И ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ МА ­ ГАЗИНАХ ГОРОДА И ОБЛАС­ ТИ! Консервы из минтая КАК ДОЛГО ВЫ ГОТОВИТЕ ОБЕД! Час? Два? Или... полчаса? Не удивляйтесь, и такое возмож­ но, если у вас в доме есть рыбные консервы. Ведь это не только отличная самостоя­ тельная закуска, но и превос­ ходный продукт для приго­ товления вкусных блюд. В фирменных магазинах уп­ равления «Севрыбсбыт» и про­ довольственных — большой выбор консервов. Советуем вам обратить внимание на консервы из минтая: «Минтай бланшированный в желе», «Минтай бланшированный в ароматизированном масле», «Минтай в томатно - масляной заливке», «Минтай в белом соусе». Они вам помогут без особых затрат труда и време­ ни накормить семью. УХА ДОМАШНЯЯ В кипящую воду положить нарезанный лук, перец горош­ ком, лавровый лист, варить 5 —7 мин., добавить консервы, довести до кипения. 1 банка консервов, л у к , перец, соль, лавровый лист — по в к у ­ су. РЫБНЫЙ СУП В кипящую воду положить картофель и рис, варить 20— 25 мин.. Добавить слегка об­ жаренный лук, муку, морковь, томат-пасту, специи. Прова­ рить 3—5 мин., положить кон­ сервы, довести до кипения. Подавать, посылав зеленью. 1 банка консервов, 250 г ка р ­ тофеля, 1 морковь, 1 луковица , 20 г томата-пасты , перец, лав­ ровый лист, соль, зелень по вкусу . МИНТАЙ С МОРКОВЬЮ И ЛИМОНОМ Из консерзоз слить соус, положить рыбу в кастрюлю, добавить сливочное масло, морковь, сельдерей, лавровый лист, душистый перец, репча­ тый лук, сверху — нарезан­ ный кружочками лимон. Раз­ вести соус из консервов во­ дой и залить этим раствором И/1ИНТ4Й рыбу. Закрыть крышкой и ту­ шить до готовности. На гар­ нир подать отварной карто­ фель, посыпать измельченной зеленью. 2 банки консервов, 2 моркови , 2 л уковицы , 30 г сливочного масла. 0,5 лимона, лавровый лист, соль, перец — по в кусу . Администрация , партийная организация , профсоюзный ком и те т Северного филиала ЦНОТУПРХ с глубоким при ­ скорбием извещают, что на 61-м году ж и зн и скончалась старейшая работница рыб­ ной промышленности , член КПСС, ветеран труда СИЛУКОВА Нина Егоровна, и выражаю т искреннее со­ болезнование родным и близким покойной П »|й Я L Новые издания предлагает магазин «ТЕХНИЧЕСКАЯ КНИГА»: АрикаЙнен Л И., Чубаков К. Ф. «Азбука ледового плавания». Цена 35 коп.; Бекяшев К. А., Сидорченко В. Ф. «Морские аварии промысло­ вых судов». Цена 1-30; Вошкельскнй С. А., Черняк И. В. «Справочник моториста теп­ лохода». (Вопросы и ответы). Цена 1-30; Леванндов И. П. и др. «Технология соленых, ко пчены х и вя­ леных рыбных продуктов». Цена 0-60; Мартыненко В. И. «Пожарная безопасность в судостроительном производстве». Справочник. Цена 1-70; Никольский* Л. П., Никольская Л. Н. «Техническое черчение и судостроительные чертежи». Цена 0-70; Радзиевский С. И.. Хнычкин В. М. «Пожаробезопасность и про­ тивопожарная защита кораблей». Цена 0*70; Рубин Н. Б.. Бахарева В. Е. «Подшипники в судовой технике» . Справочник. Цена 1-60; «Судовые устройства». Справочник. Цена 2-60; Пивненко Б. А. «А н глийский язы к» . Учебное пособие для ин- женеров-судомехаников. Цена 0-65. Адрес магазина: пр. Кольский , 44. Телефон 6-61-18. Эти нее книги можно купить а филиале магазина по адресу: пр. Ленина, 80. С ПРОМЫСЛА В П О Р Т По предварительным данным диспетчерских служб флотов, сегодня ожидаются : ПСТ-1341 «Ленек». СРТ-м-1448 «Новоку- банск», СРТ-3182 «Яков Нгош- кйн». СРТ-3191 <Арсенин Дуб­ ровский». СТМ-711 «Призыв», экипаж БАТ-0054 «Иван Сивко» самолетом и.з Москвы рейс Л? 2347 (20 человек), экипаж СТМ-0721 «Семёновен» том из Москвы рейс (40 человек); 29 августа : МПЭ-12 самоле­ том из Москвы рейс (46 человек), экипаж 0420 «Прогресс» рейсом из Мо­ сквы № 2347 (18 человек); ' 30 августа : экипаж БМРТ- 0012 «Михаил Вербицкий» са­ молетом из Москвы рейс Хч 2339 (70 человек), экипаж РПК-5 самолетом из Москвы рейс № 2347 (20 человек), эки­ паж БМРТ-0021 «Владимир Бро- дюн» самолетом из Москвы рейс № 2347 (61 человек). ПСТ- 1328 «Курганннск» («по зеле­ ной»); самоле- Хч 2339 Хч 2339 БМРТ- 31 августа: экипаж БМРТ- 0012 «Михаил Вербицкий» са­ молетом из Москвы рейс № 2347 (5 человек), экипаж БМРТ-0021 «Владимир Бродюк* самолетом из Москвы рейс Хч 2341 (10 человек). ПСТ-1307 «Рыбак Заполярья» («по зеле­ ной»). ПСТ-1331 «Закаменей», экипаж БАТ-0061 «Адмирал Ко- лышкин» самолетом из Моск­ вы рейс Хч 2347 (45 человек) и рейс Хч 2339 (51 человек); 1 сентября: ПСТ-1364 <Ви­ тебск» («по зеленой»). БМРТ- 371 «Нарочь», МПЭ-12 самоле­ том из Москвы рейс Хч 2339 (16 человек). ПСТ-1320 «Кар- пинск»; 2 сентября СРТ-4441 «Андро­ меда*. экипаж СТР-210 «Славя- ногорск» самолетом из Москвы рейс Хч 2342 (10 человек). СТМ- 644 «Оша», ПСТ-1319 «Красно- слободск» («по зеленой»), БМРТ-2426 «Павел Орлов»; 3 сентября: МПЭ-12 самоле­ том из Москвы рейс № 2339 (6 человек), экипаж БМРТ-2419 «Цимлянск» самолетом из Мо­ сквы рейс Хч 2339 (54 челове­ ка), СТМ-620 «Омулевка». СТМ- 0716 «Петр Петров». Новые правила пересылки писем морякам загранплавания Кроме старого способа пересылки писем рыбакам , находящим ­ ся на промысле (почтовый адрес: 183001, М урманск-1 , номер и название судна и т . д.), теперь можно отправить корреспонден­ цию по международной почте при условии правильного адресо­ вания и оплаты. Например: 1. Представительство Минрыбхоза СССР, Ангола, Луанда, МБ-2413 «Верховина», Иванову Николаю Ивановичу. 2. Советско-испанское акционерное общество, Испания, Лас- Пальмас, отделение А/О «Совиспан», МБ-0135 «Верхояны», Пет­ рову Сергею Николаевичу. 3. Группа Минрыбхоза СССР, Польша, Гданьсн, номер, название судна, фамилия, имя. отчество. Почтовые адреса будут сообщаться экипаж ам судов на инст ­ р у к таж а х и по информации первых помощ ников капитанов . Обратные адреса необходимо ука зы ва ть полностью без ка ки х - либо сокращений . Оплата писем весом до 20 граммов, отправляемых в социалис­ тические страны , такая же, ка к и внутри нашей страны . В дру­ гие же страны ( к примеру, в Перу, Ар ген тин у , Испанию ) при отправке наземным транспортом — 30 коп ., авиа — 50 ноп. Простые и авиаписьма можно опускать в обычные почтовые ящ и ки . (Международные конверты продаются в любом' отделе­ нии связи.) Уточню : оплата писем весом свыше 20 граммов значительно выше, и поэтому их следует оформлять только через работников почты. Корреспонденция , отправленная по адресу: Москва, МИД, а та кж е оплаченная не полностью, к адресату не попадет, а будет возвращена отправителю . В, ЛЮБ АКИНАМ инженер группы по работе с клиентами почтамта. КУДА ПОЙТИ КИНОТЕАТРЫ «МУРМАНСК» 28-29 августа — «Детская площадка». 30 августа — «Детская пло­ щадка», для детей — «Опера­ ция «Скрипичный футляр». 31 августа — 3, сентября — «Взломщик». «АТЛАНТИКА» 28-30 августа — «Одинокая женщина желает познакомить­ ся», «Всадник без головы», для детей — «-Звездный инспектор»; 31 августа — «Подлинная ис­ тория дамы с камелиями» (де­ ти до 16 лет не допускаются), «Хан Аспарух» (2 серии), для де­ тей — «Неуловимые мстители». 1 сентября — «Подлинная история дамы с камелиями* (дети до 16 лет не допускают­ ся). «Хан Аспарух» (2 серцн). для детей — «Неуловимые мстители», кинопраздник — киносборник «Лысый попугай». 2 сентября — «Подлинная ис­ тория дамы с камелиями» (де­ ти до 16 лет не допускаются). «Хан Аспарух» (2 серии), спец- сеанс — «Железные всходы», для детей — «Приключения Ар- темки». 3 сентября — «Подлинная история дамы с камелиями» (дети до 16 лег не допускают­ ся). «Хан Аспарух» (2 серии), для детей — «Приключения Артемки». «РОДИНА» 28-30 августа — «Заячий за­ поведник», «Опасные гастро­ ли», для детей — «Приключе­ ния Артемки». 31 августа — 1 сентября — «Вверх тормашками» (2 серии), дети до 16 лет не допускают-, ся. «Привидения в замке Шпе- ссарт», для детей — «Звезд­ ный инспектор». 2-3 сентября — «Вверх тор­ машками (2 серии), дети до 16 лет не допускаются. «При­ видения в замке Шпессарт». для детей — «Неуловимые мстители». «МИР» 28-30 августа — «Наградить (посмертно)». «Осень» (дети до 16 лет не допускаются). для детей — «Достояние республи­ ки» (2 серии). •31 августа—1 сентября—«Не­ легко с мужчинами», для детей — «Приключения Артемки*. 2-3 сентября — «Нелегко с мужчинами», для детей — «Красные дьяволята». «СЕВЕРНОЕ СИЯНИЕ» 28-30 августа — «Грог». «Ос­ кар» (дети до 16 лет не допус­ каются). «Три брата» (2 серии), для детей — «Красные дьяво­ лята». 31 августа — 1 сентября — «Одинокая женщина желает по­ знакомиться». «Пощечина, ко­ торой не было», «Осень» (дети до 16 лет не допускаются). «Лифт на эшафот», для детей — «Достояние республики». 2 сентября — «Одинокая женщина желает познакомить­ ся»; «Пощечина, которой не было», «Осень» (дети до 16 лет не допускаются). «Лифт на эшафот», для детей — «Микол- ка-паровоз». 3 сентября — «Одинокая жен­ щина желает познакомиться >. «Пощечина, которой не было»л «Осень» (дети до 16 лет не до­ пускаются). «Случай в -квадра­ те 36-80». для детей — . «Мн- колка-паровоз». «АВРОРА» 28-30 августа — «Голова Горгоны». «Девушка из банка», для детей — «Приключения Артемки». 31 августа — «Новые сказки Шахерезады» (2 серии), для де­ тей — «Миколка-паровоз». 1 сентября — «Новые сказ­ ки Шахерезады» (2 серии), для детей кинопраздник — «Здрав­ ствуй, школа!», «Миколка-паро- воз». 2-3 сентября — «Сиртаки* (дети до 16 лет не допускают­ ся*. для детей—*Достояние рес­ публики» (2 серии). Зам. редактора Л. А. ШЕБЕКО. 183038, Мурманск, ул. Шмидта, 43 (1-й этаж, правое крыло). Телефон для справок — 7-47-08. Редактор — 7-47-19 |АТС рыбного порта — 40*90), замести­ тель редактора — 7-73-45, ответственный секретарь — 7-40-63. ОТДЕЛЫ: партийной жизни и пропаганды — 7-73-45, промы­ шленного рыболовства — 7-74-91, береговых предприятий — 7-63-66, культуры и быта, информации и спорта — 7-62-64, писем — 7-47-08, фотокорреспондент — 7-84-85. Типография издательства обкоме КПСС, г. Мурманск, ул. К. Маркса, 18. «Рыбный Мурман». Индекс 52832. Тираж 19035. Зак. 5701. ПН-06659.