Рыбный Мурман. 1986 г. Март.

HI------------ "............................................................. .................................. .........................................................................- .............................................................. ......... ------------- .............................................------------ L........- l '1* • Всесоюзный рейд:«За эффективныйтруд и здоровый быт» • О пыт О КЛУБЕ в поселке энергетиков Борисоглебской ГЭС нам приходилось слышать неоднократно. В нем всегда открыты двери для всех жела­ ющих, и жители поселка с удовольствием проводят здесь свое свободное время. Участники рейда рассказывают сегодня о его опыте. И самовар на столе у ДИВИТЕЛЬНО красив * и опрятен этот поселок энергетиков. Вокруг тихо, и, только приложив yXQ к ска­ ле, можно услышать, как ро­ кочет где-то глубоко под зем­ лей вода, вращая турбины Борисоглебской ГЭС. В рабочее время коротень­ кие улочки пустеют. Взрос­ лые — на работе, дети — в садике, к вечеру все вокруг оживает. Слышны детский смех, музыка, неторопливый разговор возвращающихся с работы мужчин. Из всех построек в посел­ ке выделяется клуб. Здесь к услугам жителей — библи­ отека, кино, теннис, бильярд, шахматы. Обычно приходят в клуб семьями. Как хозяй­ ка. встречает гостей заведу­ ющая клубом Галина Вяче­ славовна Новикова, помога- . ет раздевать детей, переки­ дывается шутками со взрос­ лыми. Так было и в наш приезд. Не успели мы с поэтом Вла­ димиром Смирновым осмот­ реться, как нас тут же при­ гласили испробовать свои си­ лы в настольных играх. Чув­ ствовалось, что онц здесь в почете. У местного старожила Ан­ тонины Михайловны Степа­ новой поинтересовались, как отдыхают жители поселка. Ведь как-никак, а кроме клуба здесь пойти практиче­ ски некуда. — У нас не просто клуб, а «Наш клуб». Можно ска­ зать, наш семейный дом. Мы не гости в нем, мы — хозяе­ ва. К разговору подключилась Галина Вячеславовна. Она здесь всего два года, но чувствуется, что за это вре- .мя стала признанным органи­ затором. С увлечением рас­ сказывает: — Приехали бы еы к нам на праздник или побывали на заседании клуба «Чаро­ дейка». Уверена, понрави­ лось бы. Вот, к примеру, как мы праздновали День Со­ ветской Армии. Загодя на заседании «Чародейки» про­ думали программу. Догово­ рились, что каждая хозяйка будет готовить свое «фир­ менное» блюдо. При этом соблюдалась строжайшая се­ кретность от мужей. На праздник в зале клуба был накрыт большой празднич­ ный стол, посредине которо­ го красовались два самова­ ра. Чего там только не бы­ ло! Мужчины, когда увидели, только ахнули, а уж детиш­ ки радовались больше всех.- В процессе торжества было определено самое лучшее блюдо. Победительница тут же получила приз и титул самой искусной хозяйки. Но это только часть празд­ ничного вечера. В программе были номера художественной самодеятельности, аттракци­ оны, танцы. — Простите, а как насчет спиртного? Галина Вячеславовна по­ нимающе улыбнулась: — У нас спиртное никогда в почете не было, а уж те- перь и подавно. Я вот, сколь­ ко здесь живу, никого не видела под «хмельком». В местном магазине, как и полагается, па видном ме­ сте — объявление о време­ ни продажи спиртного. В магазине никого не было, и продавец Любовь Ивановна Базарова занималась укра­ шением прилавков. Поздоро­ вавшись, спросили: — Как водка расходится? — Как и раньше, почти никак, — охотно ответила Любовь Ивановна. — Если редко кто и берет выпивку, то бутылку сухого вина или пива. — А как же с планом? — Нормально. Я ведь Семь цветов радуги л МОЖЕТ, и больше? Во всяком случае, гости, вер­ нее, хозяева семейного клуба «Радуга», созданного не так давно при Доме культуры по. ■селка Абраммыс, встречаются с иен охотно, превращая каж­ дое занятие в праздник. Сначала была идея органи­ зовать клуб молодой семьи. Но поселок небольшой и молодых семец в нем не так много. Так появилась «Раду. ;гга». Вывесили объявления, пригласили на первое заседание в конце ноября рабочих СРЗ-2, а также композитора Г. А. Каликина и председателя Первомайского суда В. М. Ко- черова. Пришло всего человек двадцать. Но они охотно вклю ­ чились в обсуо/сдение дальней­ ших планов работы клуба и подсказали мысль следующее заседание сделать праздником У новогодней елки. Готовились к нему и работники Дома культуры, и сами будущие участники. И, как оказалось, вовсе не зря. В красочно офор- мленном зале у сверкающей елки собрались около ста че. . ловек: мамы, папы, бабушки и, конечно же, радостная ре­ бятня. Было здесь все, что по­ лагается к любимому детско­ му празднику, — Д ед Мороз и Снегурочка, веселый хоровод, конкурсы и призы, концерт самих ребят. А главное, что рядом в хороводе были и ма. мы, и папы. На празднично накрытых . столах весело пыхтели самова­ ры, ожидали новогодние пи­ роги и конфеты. Отличное на­ строение было и у малышей, и у старших. На свое очередное заседа­ ние «Радуга» пригласила со­ трудницу отдела загсов обл. исполкома Т. М. Яковенко и поэта, члена Союза писателей СССР В. Смирнова. Ребята же нашли себе интересные занятия, игры. Клуб недавно начал ра­ боту и проблем у него немало. Собираются здесь, например, провести цикл лекций и бесед о семейно-бытовой культуре. Но лекторов по этой темати­ ке найти очень трудно. Нужны тако/се мебель, чайная посуда, самовары и другие мелочи, без которых невозможно создать уютную домашнюю обстанов­ ку. Словом, сделать еще на­ до немало, но начало положе­ но. Думаем, «Радуга» не по­ гаснет: всегда привожу то, что надо людям. Я всех знаю, вот и стараюсь привозить товары с базы по вкусу своих немно­ гочисленных клиентов. Любовь Ивановна смеется: — Бывает, что даже преду­ гадываю покупки. К примеру, я знаю, когда у кого день рождения. Вот и стараюсь подобрать к этому дню необ­ ходимые товары. Покупа­ тель приходит в магазин, а у меня уже все приготовле­ но. Базарова рассказала и о том, как отдыхает поселок. О праздновании Нового года с Дедом Морозом, Снегуроч­ кой, Метелью и катанием на розвальнях. Роль Метели в новогоднем карнавале удач­ но исполнил начальник стан­ ции. Рассказала Любовь Ива- новиа и о праздновании Меж­ дународного женского дня. О том, как умело кулинари- ли в этот день мужчины. От нее мы узнали, что день ро­ ждения "любого из жителей поселка празднуется в клубе всем миром. И никакой пра­ здник не начинается с оче­ реди за спинным и не за­ канчивается ею. Провожал нас из Борисо- глебска начальник гидро­ электростанции Александр Анатольевич Новиков. Спро­ сили его: — По всей видимости, в поселке нет ЖКО. Кто же поддерживает порядок? — Сами. Ведь поселок — наш общий дом и порядок в нем зависит только от нас. Мы очень часто проводим субботники и воскресники, в которых участвуют все. ...Всего сутки мы провели в поселке энергетиков Бори- соглебске. Но, уехав, не раз мысленно возвращались на берега реки Паз, где так хорошо живут люди. Напол- ненно, красиво, дружно. Участников разного возраста собрал спортивный праздник, организованный на турбазе тралового флота «Лесной причал». Поднят флаг соревнований, получены стартовые номера — впе­ ред к победам, к отличному настроению, бодрости и здоровью! Фото В. КОНОНОВА. Отдыхаем всей семьей Приглашает «Фрегат» М НОГИЕ СЕМЬИ моряков считают лучшим отдыхом — отдых на природе, особенно если удается взять пу­ тевки на флотскую турбазу «Фрегат». Здесь есть лыжи и санки, настольные игры и сауна — словом, все, что надо для полноценного отдыха. Р АЗНООБРАЗНОЙ бы­ ла программа, предло­ женная рыбакам и их семь­ ям 1— 2 марта. Методист по спорту А. Г. Моисеева и ху-« дожественный руководитель культбазы плавсостава Н. М. Еремеева организовали лыж­ ные состязания, забавные конкурсы и игры на свежем воздухе. Были здесь и жар­ кие футбольные баталии на снегу, и конкурс на лучшего снеговика, и веселые стар­ ты, и встречи с весной на лыжне. Интересной была также встреча с поэтами Ни­ колаем Колычевым и Игорем Козловым. Малыши охотно приняли участие в конкурсе рисунка «Здравствуй, весна!», играх. Победители спортивных со­ стязаний и веселых конкур­ сов были награждены грамо­ тами и сувенирами. С удовольствием провели все мы вечер «За чашкой чая». Дружно собрались все отдыхающие за большим сто­ лом с тортами и ароматным горячим чаем, поделились впечатлениями об отдыхе, поговорили, поучаствовали в массовых играх и конкурсах. Все вернулись домой пре­ красно отдохнувшие, с хо­ рошим настроением. Спаси­ бо за это от имени рыбаков директору «Фрегата» Л. Д. Фаласанидн, поварам И. В. Гараниной и П. В. Руденко, организаторам полезного от­ дыха. Реплика Н е в о д к у р а з л и в а т ь . . . Многие п итаю т пристрастие к каф е «Ю ность». Особенно с те х пор, мак перестали там торговать спиртными н ап и тка­ ми и вслед за этим автом ати­ чески ул етуч и ли сь о ттуда ф ар ­ цовщики, перекупщ ики и про­ чие сомнительны е личности. Хорошо посидеть в тихом за ­ ле, вы пить какой-нибудь в к у с­ ный ко ктейль. Ф р и з, Зг-Ног, ф раппе, ф л и п п ... Особенно мно­ го и х появилось прошлой осенью , когда после известны х документов все принялись со­ обща бороться с пьянством . Однако в последнее время значительно потускнело меню напитков в большом зале ка ­ ф е «Ю ность». Месяц назад там был только ф раппе. На прось­ бу уго сти ть нас ф липпом , оф ициантка мило кивнула го­ ловой и принесла... ф раппе. Видимо, она считала, что по­ сетитель не вправе отличить одно от другого. Через неде­ лю мы снова заглянули в «Ю ность». На это т раз офици­ антка попалась более прямо­ линейная. Она сказала, что кроме фраппе ничего заказать не может. На Еопрос, поче­ м у, ответила просто: — А яиц нет. Н асколько сомнительно это утверж дение, доказывает тот ф а к т, что ту т ж е, за стенкой, в баре «Гриль» торговали ко к­ тейлям и, причем в большом разнообразии. Значит, при ж елании можно было обеспе­ чить буф ет основного зала не­ обходимыми продуктам и. Впро­ чем, мы забегаем вперед. Да­ же наличие всех продуктов — не помеха том у, чтобы огра­ ничить посетителя в выборе. Вот что приключилось с нами в прошлое воскресенье. Каф е «Юность». Заказаны шоколадные флипп и ф раппе. Проходят десять м ин ут, п я т­ н адц ать... И вдруг из-за ш ир­ мы, отделяющей б уф ет от за­ ла, доносится разговор явно на повыш енных нотах: — Я не понесу это людям! Что ты сделала? Ясно было сказано: ш есть фраппе и три ф ли п п а, а это что? П усть на меня п иш ут ж алобу, я это не понесу. Но, видимо, силы нашей оф и­ циантки были не те, и ей не удалось переубедить б уф етчи­ ц у. Через некоторое время на столе стояли н апитки, причем, когда официан’гка нам их при­ несла, она сказала: — Я не уверена, что здесь — ф лип п , а здесь — ф раппе. Конечно, ни о какой жалобе на Т а ть я н у Сергеевну Гонтор и речи б ы ть не м оглс. Н апротив, мы благодарны ей за стойкую защ и ту интересов заказч и ка. По крайней мере, она о каза­ лась честней своих предш ест­ венниц. А вот с автором ко к­ тейлей пришлось разобраться. Когда мы спросили буф етчицу Н. В. Воробьеву, к ак она сдела­ ла эти нап и тки, она после пре­ п ирательств показала на ме­ ню, где значилось «Коктейль ш околадный». — Но ведь был заказан ф лип п , а там немного другие компоненты . — А я потом яйцо бросила, — н аш лась буф етчица. Д етальный разговор вы явил, что Н. В. Воробьева не зн ако ­ ма с рецептурами основны х б езалкогольны х напитков. Бо­ лее того, она не смогла сде­ л ать флипп даж е под диктов­ к у. Не случайно мы сказали : «автор коктейлей»: сложилось впечатление, что создаю тся они только по наитию . На вопрос, сколько лет она работает б у­ ф етчицей, Н. В . Воробьева от­ ветила: «Двадцать девять л ет». Понятно, что, по крайней мере, двадцать восемь из них сильно отличаю тся о т послед­ него года. И надо п ерестраи­ ваться. Прошлым летом в городском тр есте ресторанов и каф е про­ вели практи ческий семинар по приготовлению безалко го льны х ко ктейлей. Видимо, чтобы за­ кр еп лять зн ан и я, следует про­ дум ать си стем атическую пере­ аттестац ию б уф етчи ко в, может бы ть, сто ит повторить семи­ нар. Зсе-таки приготовление ко ктейлей, да еще безалкоголь­ н ы х, — дело сложное. Это вам не сто граммов н ал и ть... Участн и ки рейда: Б. П ЕТРО В , второй меха­ ник БМРТ «Владимир Бродюк» объединения «Мурманрыбпром»; М. О Р ЕШ Е Т А , заместитель председателя президиума областного отделе­ ния Всероссийского общества охраны памят­ ников истории и культуры, член партбюро; В. К А Т Ы Ш Е В А , директор Дома культуры по­ селка Абраммыс; В . КОНОНОВ, техник трало­ вого флота, Ю. К РА С ЬКО , С . С А ВИ Н А , наши корреспонденты. 14 марта 1986 года