Рыбный Мурман. 1985 г. Сентябрь.

ЖУРНАЛ «РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО» №9 Заметки с выставки «Инрыбпром-85» В сентябрьском номере «Рыб­ ного хозяйства» значительная часть материалов посвящена рыбакам Севера. На обложке ж урнала читатели сразу об­ р а тят внимание на снимок со­ временного промыслового суд­ на — это Б А Т «Константин Душ еноз», экипаж которого давно стабильно работает, до­ биваясь вы соких показателей. Старший инженер отдела ор­ ганизации труда и зарплаты ВРПО «Севрыба» Алексей Ф е­ дорович Кочкуокин вы ступает со статьей «Опыт работы эки­ пажа БАТ «Константин Душе­ нов» по увеличению вы пуска пищевой продукции, в которой, в частности, пишет: «Опыт работы партийной ор­ ганизации Б А Т «Константин Душенов» по мобилизации эки­ пажа на увеличение выпуска пишевой рыбной продукции одобоен бюро Мурманского об­ кома КПСС и рекомендован к широкому распространению на флоте. Активно ведется пропаганда работы передового энипажа в печати, в переда­ чах по радио и телевидению , на занятиях в ш колах комму­ нистического тр уда, экономи­ ческих знаний, оперативно рас­ пространен передовой опы т на всех однотипных суд ах. Это помогло группе БАТов в тре­ тьей декаде ноября 1984 года завершить выполнение плана четвертого года пятилетии по производству пищевой продук­ ции». Надо отметить, что этот эки­ паж — инициатор соревнова­ ния на бассейне под девизом «X X V II съезду КПСС - 27 ударны х декад!» Он решил к дню откры тия съезда выпол­ нить план первого квартала 1986 года. В разделе «Ф лот и его эксп ­ луатация» опубликована ста­ тья главного инженера ВРПО «Севрыба» Сергея Васильеви­ ча Киреева «Повыш ать уро­ вень технической эксп луата­ ции ф лота». Автор рассказы ­ вает об опыте лучш их специа­ листов бассейна, об организа­ ции ремонта судовой техники силами моряков и на берего­ вы х предприятиях, указы вает и на ряд сущ ествен ны х недо­ статко в, например, на неста­ бильность старш его комсос­ тава на некоторых суд ах, В апреле 1985 года Полит­ бюро ЦК КПСС обсудило и под­ держало предложения рыбо­ ловецких колхозов о созда­ нии единой рыболовецкой кол­ хозной системы во главе со Всесоюзным объединением ры ­ боловецких колхозов, имеющим выборное появление. Совет Министров СССР принял по­ становление «О совершенство­ вании руководства рыболозеи- кой колхозной системой». В ж урнале со статьей «Рыболо­ вецкая систем а на новом эта­ пе развития» вы ступ ает 3. М. Эвентов (Минпыбхоз СССР), ко­ торый подробно освещ ает этот вопоос. представляющ ий боль­ шой интерес и для рыбаков- колхозииков Севера. Девятый номер ж урнала «Рыбное хозяйство» дает бога­ ты й материап такж е для спе­ циалистов, за н я ты х эксп л уа­ тацией современной судовой аппаратуры , выпуском пре­ сервов, копченом рыбы, орга­ низацией работы портов и т. д. В библиографическом отде­ ле ж урнала публикуется ре­ цензия на книги капитана дальнего плавания А лексея Ивановича А нохина, хорошо известного читателям «Ры б­ ного Мурмана» по его статьям , в которы х он активно, с боль­ шим знанием дела вы ступал пропагандистом безопасности мореплавания. ВРПО «Севрыба» с глубоким прискорбием извещ ает о смер­ ти ветерана рыбной промыш ­ ленности, бывшего главного технолога главка «Севрыба», участнина обороны Советско­ го Заполярья БУЛАШ ЕВИ Ч А Михаила Тимофеевича и выражает искреннее собо­ лезнование родным и близким покойного. Граж данская панихида со­ стоится сегодня, 27 сентября, в 11 часов утра по адресу: пр. Ленина, дом 94. кв. 12. Чтобы моря не оскудели... Р ЫБОЛОВСТВО — од­ но из древнейших за­ нятий человека. В наше вре­ мя в море добывается око­ ло 8 0 миллионов тонн ры ­ бы и других морепродуктов в год. что составляет 25 процентов животного белка в рационе питания человека. По данным науки, годовой улов рыбы можно довести до 100 миллионов тонн. Но Ми­ ровой океан — не бездон­ ная бочка, откуда можно черпать бесконечно. Чтобы море могло всегда кормить человека, надо брать от него в разумных прёделах. Так, чтобы мор­ ские флора и ф ауна успе­ вали восстанавливаться. Этим вопросам в основ­ ном была посвящена чет­ вертая международная вы­ ставка «Инрыбпром-85», которая работала в Нев­ ской гавани у причалов Л е­ нинградского морского вок­ зала с 7 по 15 августа 1985 г. На ней представля­ ли свои экспонаты свыше 260 фирм, научных, проект­ ных и других организаций из 26 стран мира. — Ленинградский «Ин- рыбпром» стал традицион­ ным и признанным в мире международным смотром рыбохозяйственной тема­ тики, — сказал, выступая перед журналистами, пред­ седатель президиума тор­ гово-промышленной Палаты СССР Е. П. Пптовранов. — Следует отметить, что имен­ но первый «Инрыбпром», состоявшийся в 1968 году, положил начало регулярно­ му проведению различных международных и иностран­ ных выставок в городе на Неве. З а последние 15 лет в Л е­ нинграде состоялось свыше 200 различных выставочных мероприятий. Среди них, например. «Интерпорт», «Судомонтаж», «Контейне­ ры», «Судодеталь», «С вар­ ка»... Но выставки «Инрыб­ пром» были наиболее круп­ ными и представительными. Самой обширной и яркой на выставке «Инрыб­ пром-85» была советская экспозиция. В советском павильоне в 21 тематиче­ ском отделе было проде­ монстрировано три тысячи экспонатов. Много посети­ телей толпилось у десятков больших аквариумов с жи­ выми обитателями морей. На выставке «Инрыб­ пром-85» можно было уви­ деть, как в разных странах решаются проблемы, связан­ ные с рыбоводством, вы ра­ щиванием моллюсков, рако­ образных, водорослей. Н а­ пример, в Японии число хозяйств, выращивающих ус­ триц. креветок, морского гребешка, ценных пород рыб, за последние 10 лет увеличилось втрое. Кстати, советские и япон­ ские ученые и специалисты рыбного хозяйства проводят совместные исследования й экспедиции, ведут работы по восстановлению запасов лососей в северо-западной части Тихого океана. Не только сохранение, но И увеличение ресурсов Ми­ рового океана — эта забота многих стран отраж алась и в тематике выставки «Ин­ рыбпром-85». В. СЕКСТЕ, внештатный корреспондент «Рыбного Мурмана». - Ф у тб б л ЧЕМПИОН Г О Р О Д А ОПРЕДЕЛИЛСЯ ясно, что номанду «Автом^к т лист» уж е можно п о з д р ^ т , ' победой. Она набрала 27 нов, на п ять больше, чем дующ ая по пятам ком анА «Динамо», но сы грала н то,5?, же на два матча меньше. Тан что чемпионское звание Л » томобилисту» уж е обеспечено А вот за два др угих пончо вы х места еще предстоит по бороться «Динамо», ноллекти" ву рыбного порта и «Авангап ДУ-1». Каж дую иг эти х ф у?, больны х друж ин отделяет ДРУГ от друга всего одно очно а количество сы гранны х ма?1 чей у них одинаково - по * 7 ! Досрочно решен танже и во­ прос об аутсайдерах. Пер. вую гр уп п у розыгрыш а поки- н ут в следующем году коман- да торгового порта и «Искра». Вм есто н и х в борьбу за зва­ ние чемпиона города вступят «Сигнал» и «Арсенал», ставшие победителями во второй груп­ пе. А . ПАШАЕВ, «Удья республиканской ка­ тегории. | ♦ РЕКЛАМА ♦ ОБЪЯВЛЕНИЯ ♦ РЕ КЛАМ А Г З С ПРОМЫСЛА" В П О РТ По предварительным данным диспетчерских служб ф лотов, сегодня ожидаю тся: ПСТ- 1352 «XX съезд комсомола Лит­ вы» («по зеленой»): завтра: ПСТ-1329 «Краснока- менск»: 29 сентября: БМРТ-2639 «Но- вокуйбышевск», ТР «Иркутск». ТР «Полярные зори», экипаж ППР-325 «Франс Галс» самоле­ том из Москвы, рейс № 2339; 30 сентября: ПСТ-1354 «Дву- реченск» («по зеленой»); 1 октября: ПСТ-1328 «Кур- ганинск» («по зеленой»), плав­ базы «Алексей Хлобыстов» и «Профессор Кленова», экипаж БАТ-0022 «Сергей Коршуно- вич» самолетом из Москвы, рейс № 2339 (50 человек), эки­ паж БАТ-0053 «Александр Тор- цев» самолетом из Москвы, рейс № 2339 (70 человек); 2 октября: БМРТ-400 «Лес­ ков»; 3 октября: Т Р «Эрнст Тель­ ман», экипаж БАТ-0053 «Алек­ сандр Торцев» самолетом и з Москвы, рейс № 2339 (35 чело­ век'). экипаж БАТ-0022 «Сер­ гей KopuiviroBHH» самолетом и з Москвы, рейс № 2339 (42 чело­ века); *1 октября: ТР «Комиссар По- лухин». БМРТ-389 «Мыс Фрун­ зе», СРТ-4441 «Андромеда». Попробуйте—вкусно! Не каждой хозяйке извест­ но, к а к много п икан тны х и вместе с тем п и тательн ы х блюд можно приготовить из соленой сельди иваси. Вклю ­ чая э ту рыбу в домашнее ме­ ню, некоторые ограничиваю тся лиш ь наиболее традиционны ­ ми закускам и . А ведь сельдь иваси дает изумительны е вну* совые комбинации в соче­ тании с самыми различными продуктами: овощами, ф р ук ­ там и, яйцами, грибами, мясом, сыром и даже творогом. Рас­ ширить ассортим ент закусо к из иваси позволяю т и такие добавки, как растительное масло, томат-пюре, майонез, сметана, всевозможные соусы , которые придаю т блюдам соч* ность, повыш аю т их биоло­ гическую ценность. Попробуйте приготовить: САЛА Т «РАССОЛЬЕ» Яблоки, очищенные о т кож у­ ры и сердцевины, вареный картоф ель, соленые огурцы , ф иле сельди, вареные яйца и свинину нарезать лом тиками, все см еш ать, заправить со у­ сом из сметаны и у к су с а , горчицей и хреном. С алат улож ить горкой, укр аси ть листьями зеленого салата и Зеленью петруш ки. 100 г сельди иваси, 200 г свинины или говядины , 200 г картоф еля, 250 г солены х огурцов, яблоко, 100 г см етаны , 1—2 яйца, 50 г хр ена, 2 столовые лож ки 3-процентного у к с у ­ са, горчица по в кусу. С ЕЛ ЬД Ь С ТВОРОГОМ Ф иле сельди п ропустить че­ рез м ясорубку вместе с тво­ рогом, добавить хорошо раз­ мятое масло и перемеш ать. 2 сельди иваси, 1 стакан творога, 1—2 столовые ложки сливочного масла. С АЛА Т «ЗАКУСОЧНЫЙ » Вымоченное ф иле сельди тон­ ко нарезать и см еш ать с? Мелко нашинкованной редь­ кой и репчатым луком . Салат запр авить растительным мас­ лом и соуссм «Южный» По 150 г сельди изаси и редьки, 20 г репчатого лу­ ка. 1 столовая ложка рас­ тительного масла и чайная лож ка соуса «Южный». С ЕЛ ЬД Ь С ЯБЛОКАМИ Яблоки о чистить от кожицы, нарезать ломтиками и сеа- рить в сахарном сиропе так, чтобы они не разваривались. Ф иле сельди нарезать косыми кусочками и выложить 3 се­ ледочницу с одной стороны, с другой стороны поместить лом тики яблок. На сельдь по­ лож ить кружочки тонко наре­ занного репчатого луна, за­ ли ть смесью растительного масла с уксусом , украсить зе ленью . 2 сельди, 400 г яблок, 200 г воды. 100 г сахара, луко­ вица, 3 —4 столовые ложки растительного масла, у к ­ сус, зелень. С ЕЛ ЬД Ь ИВАСИ ПРОДАЕТСЯ В ФИ РМ ЕННЫ Х МАГАЗИНАХ УП РА В Л ЕН И Я «С ЕВРЫ Б С БЫ Т» И РЫ Б Н Ы Х ОТДЕЛАХ ПРОДО­ ВО Л ЬС ТВЕННЫ Х МАГАЗИНОВ ГОРОДА И ОБЛАСТИ! к о т и п a t т о р го в о й РЕКЛАМЫ. УПРАВЛЕНИЕ «СЕВРЫБ- СБЫТ». н 1 ф L 1 ! У А Н . [ .Ш П КИНО ТЕАТРЫ «М УРМАНСК» 27 —29 сентября — «Генера­ лы песчаны х карьеров»: 10: «Мировой парень», «Генералы песчаны х карьеров»: 12.45, 16, 19.15, 22.10. 30 сентября — 5 октября — «Соперницы»: 10. 12, 21.30: «Загадка Кальм ана» (2 серии): 13.40, 16.15, 18.50, «РОДИНА» 27 —29 сентября — «Огонь, вода и... медные трубы »: 9.40: «Матрос с «Кометы », «Трудное счастье»: 11.30; «Матрос с «Ко­ меты », «Военно-полевой ро­ ман»: 15, 18.30; «Влюблен по собственному ж еланию », «А н ­ ж елика и король»: 10, 13.30; 17, 20.30; «Анж елика и ко­ роль»: 22. 30 сентября — 3 октября — «Опасно для ж изни!»: 10, 12, 14. 16. 18, 19.50. 22.10; «Секрет ф ирмы»: 9.40. 11.30. 13.15, 15, 16.45, 18.30, 20.15, 21.45. «МИР» 27 —28 сентября — «Ромео и Дж ульетта»: 14.15. 18.40, 21.15: «Приключения Али-Бабы и сорока разбойников»: 12, 16.30; «Айболит-66»: 10. 29 сентября — «Сназка об отважном кузнеце»: 10: «Ромео и Дж ульетта»: 13.40. 18.30, 21; «Приключения Али-Бабы и со­ рока разбойников»; 16; «Айбо­ лит-66»: 11.30. 30 сентября — «Сназка об отважном кузнеце»: 10; «Вни­ мание! Всем постам ...»: 12, - 14, 17.40. 19.20; «Черная стрела»: 16. 21.20. 1—3 октября — «Внимание! Всем постам ...»: 10, 12, 14, 17.40, 19.20; «Черная стрела»: 16, 21.20. «С ЕВЕРНО Е СИЯНИЕ» 27 —29 сентября — «К эти »: 10, 11.30, 13, 14.30: «Тайна «Черных дроздов»: 10.15; «Трак­ тир на П ятницкой», «Под чер­ ной маской»: 10, 13, 16.15, 19.30; «Трактир на Пятницкой»: 22.30; « Гайна «Черных дроздов», «П усть говорят»: 12.15, 16, 19.15; «П усть говорят»: 22.15; «Комиссар полиции обвиняет»: 16.30, 18.30, 20.30, 30 сентября — «Мужчины есть м уж чины »: 10; «Парк»: 17, 19, 21» «Малиновое вино»: 10.15, 12. 14. 16. 18. 20, 21.45; «Искренне ваш ...»: 10, 11.30, 13.15, 14.45, 16.30, 18.15, 19.45. 21.30. 1 октября — «Не хочу бы ть взрослым^: 10. 11.45, 13.30, 15; «Парк»:- 17. 19, 21; «Мали­ новое вино»: 10.15, 12. 14, 16, 18, 20, 21.45; «Искрение ваш ...»: 10. 11.30. 13.15, 14.45, 16.30*,' 18.15, 19.45, 21.30. 2—3 октября — «Не хочу бы ть взрослым»: 10, 11.45, 13.30, 15; «Одиноним предо­ ставляется общежитие»: 17, 19, 21; «Малиновое вино»: 10.15, 12, 14, 16, 18, 20, 21.45; «И ск­ ренне ваш ...»: 10, 11.30, 13.15, 14.45, 16.30, 18.15, 19.45, 21.30. «УТЕС » 27 сентября — «Полосатый рейс», «Приключения Питаина в больнице»: 17. 20.10. 28 —29 сентября — «Чело­ век - амфибия»: 13; «Полоса­ ты й рейс», «Приключения Пит- кина в больнице»: 14.45, 17.45, 20.50. 30 сентября — 1 октября — «Ф ронт в отчем доме»: 17.15, 21.30; «Жестокий романс»: 19. 2 октября — «Грубая посад­ к а»: 17.30: «Сезон чудес»: 19, | 21.15: «Планета океанов»: 10.30. 3 октября — «Грубая посад- i ка»: 17.30, 19, 20.40. «АВРО РА » 27 —28 сентября — «Зозуля | с дипломом», «Бабетта идет на войну»: 13. 16, 19, 21.50; «Лю­ бовь и голуби»: 16, 17.50, 19.40, 21.30. у у ! 29 сентября — «Питер и | тающий автобус»: 10: «Зозули с дипломом», «Бабетта идет на i войну»: 10. 13. 16, 19, «Любовь и голуби»: 16, 17.50,_ 19.40, 21.30. 30 сентября — «Питер и ле' тающий автобус»: 10; <<УтРг I обоеченного приисна»: 14, 1р* 17.50, 19.40, 21.30. . л tiA_ 1 октября — « У т р о обречен ного прииска»: 14, 16,_ lr.a u , | 19.40, 21.30. - | 2 октября — «Отважный Ро бин Гуд»: 10.30; « У /Р 0 ° бр? Л п ного прииска»: 14, 16, к * * 19.40, 21.30. йпвЦ(4Н. I 3 октября - « У т р о обречен ного прииска»: 14, 1о, 19.40, 21.30. я » * » * 183038, Мурманск, ул. Шмидта, 4 3 (1-й этаж , правое крыло). Т елефон для справок — 7-47-08. Городские и АТС рыбного порта: редактор — 7-47-19, 40-90, зам . редактора — 42-25, секретариат — 40-32. ОТДЕЛЫ : партийной жизни и пропаганды — 42-25, бере­ говых предприятий —■ 40-72, промышленного рыболовства — 41-02, культуры и быта, информации и спорта — 7-62-64, писем — 7-47-08, редакция факсимильной газеты —• 7-76-68. Типограф ия издательства обкома КПСС г. Мурманск, ул. К. М аркса, 18' «Рыбный М урм вн». И ндекс 52832. Тираж 16035. Зак-. 7276. ПН-00494.