Рыбный Мурман. 1985 г. Сентябрь.

• РЕКЛАМА в ' ОБЪЯВЛЕНИЯ ® РЕКЛАМА С ПРОМЫСЛ А- В П О Р Т По предварительным дан­ ным диспетчерских служб флотов, завтра ожидаю тся: РПК-3 са­ молетом ' из Москвы, рейс № 2339 (40 человек), РПК-4 тем же рейсом (14 человек);- 15 сентября: БМРТ-442 «Ки- ровск», экипаж БМРТ-2419 «Цимлянск» самолетом йз Москвы, рейс М5 2339; 16 сентября: БМРТ-404 «Мир» с экипажем БШРТ-426 «Анатолий Бредов» нб! борту, БМРТ-369 «Быково», СрТ-4461 «Иван Спиридонов»; 17 сентября: РПК-3 самоле­ том из Москвы, рейс М 2339 (2о человек), РПК-4, тем же I рейсом (48 человек); 18 сентября: ГШР-324 «Ван Дейк»; 19 сентября: ПСТ-1349 «Зе- | ленокумск»:, ПСТ-1342 «Мензе- линск»; 20 сентября: БМРТ-359 «Вну­ ково», ТР «Пионер Мурмана». | Вниманию | семей моряков! Начало работу справочное I бюро Мурманского тралового флота, городской телефон 7-40-95. Время работы с 06.30 до 21.00 ежедневно, в субботу с ■ 06.30 до 14.00. Перерыв на обед с 10.30 до 11.00 и с 18.30 1 до 19.00. I . В воскресенье и празднич- ■ ные дни справочное бюро не ( работает. Бюро дает . справ­ ки о дислокации • судов флота в порту, дате их прихо­ да в Мурманск, заходе в ин- порт, дате и времени приле­ та экипажей. Справки о выходе судов из Я порта не даю тся. Скоро на экранах! ПРИГЛАШАЮТ НА РАБОТУ ТА РНЫЙ КОМБИНАТ ВРПО «С ЕВРЫ Б А » в экспериментальную группу внедрения средств механиза­ ции ручного труда и новой техники — слесарей-инстру- ментальщиков 4 — 6 разрядов, оплата труда повременно-прё- миальная (премия до 50 про­ центов тарифной ставки плюс единовременное премирова­ ние за внедрение новой те х ­ ники и рацпредложений). Обращатдрся в отдел кадров, ул. Траловая, 32. ЗАСЛУЖЕННЫЙ АРТИСТ РСФСР ВАЛЕРИЙ ЗОЛОТУХИН В НОВОМ ХУДОЖЕСТВЕННОМ ФИЛЬМЕ «Человек с аккордеоном» Картина, снятая по одноименной повести Анатолия Макаро­ ва, рассказывает о трудной судьбе человека, которому вой­ на помешала стать артистом. Автор сценария — А. Бородянский. Режиссер — Н. Досталь. В ролях: И. Алферова, В. Сошальский, М. Пуговкин, Е. Ев­ стигнеев и другие. Киностудия «Мосфильм», КУДА ПОЙТИ КИНО ТЕАТРЫ «МУРМАНСК» 13 сентября — «Жил отваж ­ ный капитан»: 10; «Берегите м ужчин», «Анж елика и кй- роль»: 12.30, 16, 19.30; «Анж е­ лика и король»: 22.30. 14—15 сентября — «Бере­ гите м уж чин»: 10; «Берегите м уж чин», «Анж елика и ко­ роль»: 12.30, 16, 19.30; «Анж е­ лика и король»: 22.30. 16—19 сентября — «Миро­ вой парень», «Генералы песча­ ны х карьеров»: 9.30 12.45, 16, 19.15, 22.30. «РОДИНА» 13 — 15 сентября — «Сказка об отважном кузнеце»: 9.40; «Свой среди чуж и х, чужой среди своих», «Ралли»: 11.30, 15, 18.30; «Зозуля с дипломом», «Бабетта идет на войну»: 10, 13.30, 17, 20.30, 22. 16— 19 сентября — «Трак­ тир на П ятницкой», «Под чер­ ной маской»: 11.30, 15, 18.30; «Полосатый рейс», «Приключе­ ния Питкина в больнице»: 10, 13.30, и . 20.30, 22; «Приклю ­ чения Питкина в больнице»: 9.40. «МНР» 13 — 14 сентября — «Вий»: 8.15; «Полосатый рейс», «При­ ключения П иткина в больни­ це»: 9.30, 12.50, 16, 19.05, 22. 15 сентября — «К эти »: 8Д5; «Полосатый рейс», «При­ ключения П иткина в больни­ це»: 9.30, 12.30. 15.40. 18.45, 21.50. 16 сентября — «Кэти»: 10; «Табор ухо дит в небо», «Анж е­ лика и король»: 11.30, 14.50, 18.10, 21.30. 17 — 19 сентября — «Табор ухо дит в небо», «Анж елика и король»; 9, 12.15, 15.30, 18.40, 21.50. «С ЕВЕРНО Е СИЯНИЕ» 13— 15 сентября — «При­ ключения Али-Бабы и сорока разбойников»: 10, *13, 16; «Ро­ мео и Д ж ульетта»: 9.30 12. 14.30, 17, 18.45, 19.30, 21.15; «Удар хищной птицы »: 22; «Удар хищной птицы », «Вре­ менный рай»: 16, 19; «Человек- амфибия»: 10.15, 12.15, 14.15. - 16 —22 сентября — «Матрос с «Кометы », «Трудное сч дгт. 10. 13.30, 16.45; «'Зозуля4^ ^ 1 I ломом», «Бабетта идет ДИиП' I воину»: Э.-45, 13.15. 16, 19 , 20 30 «Бабетта идет на войну», оо.' I «Огонь, вода и... медные tdv 1 бы»: 10.30, 12, 13.30 15 1 ? $ ' I 18, 19.30, 21. • ' ' ' 1Ь З°. I «УТЕС» ■! 13 сентября - «Трактир на I П ятницкои», «Под черной I маской»: 17, 20 10 чеР»ои I 14 сентября - «Король „ Е птица»: 13; «Трактир на Пят ницкои», «Под черной Т Г ' сной»: 16.20, 19.30;. « Р о з ы ^ З рыш »: 1430, гозыг.?ЗсЭ 15 сентября - «Остров со- Г кровищ»: 13; «РозьГгоыш». I 14.30; «Трактир на П я т н и ^ » ’ «Под черной маской»: 1 к 9п’ 19.30. 1ЬД )’ | 1 6 - 1 7 сентября - «Покуше- I ние на будущ ее»: 16; «удап I р Г » : ™ 7 П 2оТ<Г’ * ВреМ™ 18 сентября - «Юрий Андоо- пов. Страницы жизни»: ir . I «Удар хищ ной птицы », «ипе! менный рай»: 17 20 10 19 сентября «Приключе­ ния Али-Баоы и сорока раз- I боиников»: 17.30; «Ромео и Д ж ульетта»: 20. «А ВРО РА » 12 сентября - «Сказка об отважном кузнеце»: ц , 14 | 15.30; «Белые Росы»; «Пусть говорят»: 14, 19; «Четверо про- I тив кардинала»: 17.20, 22 13 сентября -- «Мангани- ния»« 11, 14, 15.30; «Белые I Росы». «П усть говорят»: 14 I 19; «Четверо против Кардина- , ла»: 17.20, 22. ; 14 сентября — «Похище­ ние»: 1 1 , 14, 15.30; «Белые Росы», «П усть говорят»- 14 19; «Четверо против кардина- I ла»: 17.20. 2 2 ; «Волчья яма»; 16, 18.30, 2 1 . ! 15 сентября — «Меняю со- J баку на паровоз»: 10 ; «Огонь & 2 вода и... медные трубы»: 10 Г ч 11.30; «Белые Росы», «Пусть I говорят»: 16. 19; «Четверо про­ тив кардинала»: 13, 14.30, 22; I «Волчья ям а»: 16. 18.30, 21. 16 — 17 сентября —«Меняю со­ баку на паровоз»: 10; «При- | ключения Али-Бабы и сорока разбойников»: 14, 16.30; «Ро­ мео и Дж ульетта»: 19, 21.20. 18 сентября — «Необычный друг»: 10.30; «Приключения Али-Бабы и сорока разбойни­ ков»: 14, 16.30; «Ромер и Дж ульетта»: 19, 21.20. СГГРТУ № 105 г. Ленинграда (базовое предприятие — проектно - строительное объе­ динение крупнопанельного до­ мостроения ДСК-2 «Главленин* градстроя») объявляет прием на 1985 — 86 учебный год. Учи­ лище готовит следующих спе­ циалистов: на базе 8 и 10 классов: электрогазосварщиков, элек­ тросварщиков ручной свар­ ки, монтажников по монтажу стальны х и железобетонных конструкций, -отделочников В Ленинград на учебу ... (маляр строительный, ш ту ка ­ тур - облицовщик, плиточник- мозаичник), столяров широкого профиля, слесарей-сантехни- ков, газосварщиков, лаборан­ тов по механическим испы та­ ниям строительны х м атериа­ лов, формовщиков машинной формовки, швей-мотористок по пошиву женского платья, предметов женской галантереи и детской одежды. Учащиеся обеспечиваются трехразовым питанием, бла­ гоустроенным общежитием, обмундированием, вы плачива­ ется стипендия в размере 50 процентов заработка. ПО ОКОНЧАНИИ УЧИЛИЩА ПРЕДОСТАВЛЯЮ ТСЯ РАБО ТА И ЖИЛАЯ ПЛОЩАДЬ В г. Л Е ­ НИНГРАД Е. Необходимы следующие до­ кументы- личное заявление, паспорт или свидетельство о рождении, листок убы тия, сви­ детельство об образовании, ха ­ рактеристика с места учебы или работы, 6 фотографий размером 3x4 см, медицинская справка, справка из тубдиспан­ сера и психоневрологической^- диспансера. ДОКУМ ЕНТЫ НАПРАВЛЯТЬ ПО А Д Р ЕС У : 195267, г. Ленин­ град, ул. Уш инского, Д. 6 . Блюда из кальмаров дав­ но уже полюбились мур­ манчанам. Это и неудиви­ тельно: вкусное мясо каль­ мара очень питательно. Кро­ ме -белка и жира, оно содер­ жит витамины, микроэлемен­ ты, минеральные и экстрак­ тивные вещества, содейст­ вующие выделению ж елу­ дочного сока и придающие мясу кальмара своеобразный вкус. Готовя блюда из кальм а­ ра, надо соблюдать некото­ рые правила его обработки: оттаивать кальм ара надо на воздухе или в слегка под­ соленной воде, затем снять с филе кожу, тщательно промыть в холодной воде, отбить с обеих сторон, что­ бы размягчить кольцевые мышцы. Если этого не сде­ лать, филе кальмара при барке или жарении стянется и будет жестким; варить или ж арить каль­ мара надо 3 — 5 минут. В этом отношении мясо каль­ мара напоминает куриное яйцо: чем дбльше варить или запекать, тем более жестким, безвкусным оно становится. Лишь в том случае, если кальмара готовят вместе с Деликатесный продукт другими продуктами, под соусами или с приправами, может потребоваться 1 0— 13 минут; варят кальмара в кипящей подсоленной воде с большим Количеством свежего или соленого укропа, зеленью петрушки: жарить кальмара надо в большом количестве расти­ тельного или соевого масла. Кстати, соевое масло при­ годно для любой кулинар­ ной обработки — оно совер­ шенно не имеет осадка; из филе легко приготовить фарш: очищенное от кожи мясо надо дважды пропус­ тить через мясорубку, запра­ вить луком, молотым пер­ цем, при желании — чесно­ ком. Чтобы фарш получился более сочным и пышным, добавьте в него немного во­ ды или бульона. Из фарша можно приготовить котлеты, биточки, тефтели, начинку для пельменей. Фирменные рыбные и про­ довольственные магазины города и области предлагают покупателям кальмары нераз- деланные и филе кальмара СОВЕТУЕМ ПРИГОТОВИТЬ ОКРОШ КА ОВОЩНАЯ С КАЛЬМАРАМИ Отварить филе кальмара в подсоленной воде в тече­ ние 3 —5 минут, охладить, нарезать мелкими кусочка­ ми. Нашинковать зеленый лук и растереть его с не­ большим количеством соли до появления сока. Отварной картофель нарезать куби­ ками, мелко порубить белок сваренного вкрутую яйца, ж елток смешать с горчи­ цей, сметаной, солью, саха­ ром и развести квасом. К приготовленной смеси доба­ вить кусочки кальмаров, огурцов, картофеля, подго­ товленный зеленый лук и перемешать. В окрошку по­ ложить сметану и посыпать ее мелко нарезанным укро­ пом. 200 г кальмаров, 1,5 л . кваса, 3 —4 картофелины , 100 г зеленого лука. 2 яйца. 2 огурца, 4 столовые ложки сметаны, 2 чайные ложки сахара, готовая горчица, укроп, соль по вкусу. КАЛ ЬМАРЫ Ж А РЕНЫ Е С ЛУКОМ Филе кальмара нарезать соломкой, смешать пассе­ рованным луком и обжарить в масле до образования ру­ мяной корочки. Подавать к столу в горячем виде, посы­ пая зеленью. 500 г филе кальмара, 3 головки репчатого лука, 4 столовые ложки раститель­ ного или соевого масла, зе­ лень петрушки, соль по вку­ су. ТЕФТЕЛИ И З КАЛЬМАРА Филе кальм ара нарезать кусочками и дважды пропус­ тить через мясорубку. Доба­ вить лук, соль, перец, слег­ ка отваренный рис, яйцо и все перемешать. Фарш раз­ делать в виде шариков, за­ панировать в муке, обжарить и потушить в томатном cofc се. На гарнир подать отвар* ной картофель или карто­ фельное пюре. 400 г филе кальмара, 3 головки репчатого лука, столовые ложки пшеничной муки, 150 г риса, 1 яйцо, ^ столовые ложки раститель­ ного масла, 300 г готового томатного соуса, соль, м0' лотый перец по вкусу. КОМБИНАТ ТОРГОВОЙ РЕК­ ЛАМЫ. УПРАВЛЕНИЕ СБЫТ». «СЕВРЫ6- 183038, Мурманск, ул. Шмидта, 4 3 ( 1-й этаж, правое крыло). Телефон для справок — 7-47-08. Городские и АТС рыбного порта: редактор — 7-47-19, 40-90, зам. редактора — 42-25, секретариат — 40-32. ОТДЕЛЫ: партийной жизни и пропаганды — 42-25, бере­ говых предприятий — 40-72, промышленного рыболовства — 41-02, культуры и быта, информации и спорта — 7-62-64, писем — 7-47-08, редакция факсимильной газеты — 7-76-68. Типография издательства обкома КПСС, г. Мурманск, ул. К. Маркса, 18. у «Рыбный Мурман». Индекс 52832. Тираж 16035. Зак. 6938. ПН-05587.