Рыбный Мурман. 1985 г. Декабрь.

• Завтра начинается сегодня • ОБКОМЕ КПСС Б ЮРО обкома КПСС обсудило вопрос о задачах хо­ зяйственных руководителей, партийных организа­ ций и трудовых коллективов предприятий ВРПО «Севры­ ба» по увеличению производства рыбных товаров улуч­ шенного ассортимента, освоению новых видов пищевой продукции и обеспечению ее высокого качества в XII пя­ тилетке. Было отмечено, что в текущей пятилетке на предприятиях ВРПО «Севрыба» возросло производство товаров улучшенного ассортимента. В 1,6 раза увеличил- ся выпуск копченой продукции, на четверть — разделан­ ной рыбы. Вдвое больше стало вырабатываться рыбных пельменей, консервов и пресервов в мелкой потребитель­ ской таре. В то зке время задания пятилетки по производству -и поставкам большинства рыбных товаров улучшенного' ас­ сортимента не выполняются. Бюро обнома КПСС счита­ ет, это вызвано не только объективными причинами — . ухудшением структуры добываемого сырья, несовершенст­ вом планирования производства и поставок и другими. Хозяйственные руководители ВРПО «Севрыба» (тт. Кар­ гин, Тимофеев), флотов (тт. Евграфов, Наумов, Журав­ лев, Голубев), рыбокомбината (т. Зеленский) не приняли достаточных мер по приведению в действие всех резервов для увеличения выпуска рыбных товаров улучшенного ас­ сортимента, более широкому внедрению в производство новых видов продукции. Во флотах допускаются срывы выполнения планов по производству филе, тушки и разделанной рыбы, хотя зна­ чительная часть добываемого сырья по-прежнему замора­ живается на судах в неразделаниом виде. Не была обес­ печена стабильная работа коллектива нового коптильного завода, не наращивался выпуск изделий кулинарии тер­ мообработки. Имели место и другие организационные про­ счеты. Партийные комитеты флотов и рыбообрабатывающего комбината, партбюро управления «Севрыбсбыт» не предъ­ являют должной требовательности к руководителям пред­ приятий и организаций в этих вопросах. Не удалось под­ нять роль судовых парторганизаций в борьбе за лучшее использование сырья и производственных мощностей, по­ высить действенность социалистического соревнования. .Мурманский горком, Октябрьский и Первомайский райко­ мы КПСС слабо нацеливают партийные комитеты, хозяй­ ственное руководство флотов и предприятий на изыскание и приведение в действие внутренних резервов увеличения производства продукции улучшенного ассортимента и вы­ сокого качества. В своем постановлении бюро обкома партии обязало хозяйственных руководителей ВРПО «Севрыба», флотов и рыбокомбината на основе широкого использования до­ стижений научно-технического прогресса, лучшего отече­ ственного и зарубежного опыта в первом квартале 1986 года разработать и в дальнейшем осуществить меры по значительному увеличению в двенадцатой пятилетке про­ изводства рыбных товаров улучшенного ассортимента, ос­ воению выпуска новых видов продукции повышенного спроса. Перед партийными комитетами, партийными ор­ ганизациями поставлена задача усилить организаторскую и массово-политическую работу по мобилизации коллекти­ вов рыбной отрасли на достижение высоких конечных результатов. АКТУАЛЬНОЕ ИНТЕРВЬЮ Н АШ КОРРЕСПОНДЕНТ Анатолий ВИДОВ встретил­ ся с заместителем начальника ВРПО «Севрыба» ( В. И. ТИМОФЕЕВЫМ и попросил ответить на ряд вопро- ‘ 'Асов. связанных с увеличением производства, расширением номенклатуры улучшенного ассортимента на предприятиях объединения в двенадцатой пятилетке. — Владимир Ильич, что бы­ ло сделано в этом направлении в уходящей пятилетие? — В связи с тем, что вы­ росла добыча малоценных рыб, принимались определен­ ные меры по их комплексной переработке. Построен и вве­ ден на проектную мощность коптильный завод № 3, пере­ оборудованы под консервное и пресервное производство плавбазы «Маточкин Шар» и «Григорий Лысенко», увели­ чено изготовление пельменей на рыбокомбинате. На это?л же предприятии введен в эксплуатацию завод бульон­ н ы х концентратов из мелких .рядов рыб. Так как увеличил­ ся рост выпуска пресервов на судах в море, к тому же рез­ ко ограничился их рынок сбыта, пресервный цех кон­ сервного завода реконструи­ рован. Он теперь выпускает консервы из мойвы и сарди­ ны, кроме того, на потоке — консервы из морской капу­ сты, переработка креветки. — Можно ли проиллю стри­ ровать сказанное цифрами? — За пятилетку внедрено 32 новых вида продукции. Новых видов консервов выпу­ щено 40 миллионов условных банок, 13 тысяч тонн ранее не выпускаемой рыбной про­ дукции из мойвы, сардины, кальмара, морских водорос­ лей. По сравнению с 1980 го­ дом, выпуск рыбного филе возрастет на 33, сушено-вя- •тепой продукции — на 15, с?ерилизованных консервов — па 19 процентов. По предварительным данным, предприятия Мурманской об­ ласти поставят на народный стол сверх задания 1985 го­ да 21 „миллион условных ба­ нок консервов. — Тем не менее заметно от­ ставание по пищевой, в том числе филе, рыбы спецраздел- ки , копчено-балычным, суш ено­ вяленым товарам, кулинарным изделиям. — Отставание было допу­ щено в основном в 1982— 1983 годах. Тогда недовыра­ ботали до плана 92 тысячи тонн пищевой продукции. В Курсом ускорения оставшееся время, несмотря на принимаемые меры, до­ биться коренного улучшения не удалось. Причина — от­ сутствие необходимого сырья. В то же время руководство «Севрыбы» не использовало в полной мере все возможно­ сти и резервы. Так, лишь с 1984 года ВРПО организова­ ло (в опытном варианте) из­ готовление на промысле по­ луфабриката спинки ставри­ ды. До сих пор не заготавли­ вается в море полуфабрикат рыбной ухи, плохо исполь­ зуется расфасовочное обору­ дование на рыбокомбинате. — Здесь, видимо, надо ска­ зать и о том, что такая нега­ тивная обстановка связана и с резкой диспропорцией между возможностями флота по добы­ че и переработке сырья? — Это так. Наступило вре­ мя коренной модернизации судов с тем, чтобы оснастить их более современным техно­ логическим оборудованием, прогрессивной технологией и холодильной техникой. За­ стоя здесь нет. Кандалакш­ ский опытный машинострои­ тельный завод, судоверфь и другие предприятия изгото­ вили 1016 единиц новой тех­ ники. Однако процесс вне­ дрения разработок идет слиш­ ком медленно, так как на Северном бассейне нет мощ­ ной специализированной ма­ шиностроительной базы. К тому же неоправданно много времени отнимают различные согласования. — Известно, что в ближ ай­ шем будущем видовой состав сырья не улучш ится — свыше 50 процентов его будет мелко­ размерным. Намечается ли в этой сзязи коренная перестрой­ ка технологии? — Мы будем все больше отклоняться от традиций и приспосабливать сырье к иным путям и формам его использования. — Владимир Ильич, надо на­ деяться, что это — лиш ь часть большой работы, которую предстоит вы полнить в двена­ дцатой пятилетке? — Да, впереди — очень большие задачи. Необходимо ввести в эксплуатацию вто­ рую очередь завода белковых концентратов и внедрить в производство формованную копченую и полукопченую продукцию из фарша ставри­ ды, путассу, мойвы. За счет технического перевооружения и реконструкции Кандалакш­ ского рыбоконсервного за­ вода, холодильных заводов № 1 , 2, третьего коптильного намечается ввести дополни­ тельные мощности по произ­ водству мелкой рыбы холод­ ного копчения, замороженных полуфабрикатов, кулинарии, деликатесов, консервов (пре­ имущественно из мойвы, во­ дорослей, мидий), гранули­ рованных кормов. — Есть ли сомнения в реа­ лизации намеченного? — В определенной степе­ ни — да. Министерство рыб­ ного хозяйства СССР до сих пор не выделило средства на строительство консервного завода № 3, жестянобаночной фабрики, реконструкцию плавбаз под консервные ва­ рианты, приобретение линий лакирования и литографиро­ вания жести. Как руководство к дейст­ вию приняли ВРПО, флоты, береговые предприятия поста­ новление бюро обкома КПСС. Рыбная отрасль Заполярья должна целенаправленно i№ ти вперед курсом интенсифи­ кации, курсом ускорения. Выпуск продукции улучшен­ ного ассортимента в 1990 го­ ду должен возрасти на 4 ты­ сячи тонн, на 10 тысяч тонн увеличится количество про­ дукции в мелкой расфасовке. Уверен, рыбаки, труженики берега сделают все возмож­ ное, чтобы выполнить и пе­ ревыполнить намеченное. На снимках: улов поднят (вверху); разгрузка судов в порту. Наши ’рубежи Состоявшаяся на днях сес­ сия Мурманского областного Совета народных депутатов рассмотрела план экономиче­ ского и социального развития области на 1986 год и ход вы­ полнения плана экономическо­ го и социального развития нашего края ■ уходящем ГО­ ДУ- По предварительным дан­ ным СДЕЛАНО В 1985 ГОДУ Сверх установленного за­ дания будет произведено и реализовано промышленной продукции более чем на 42 миллиона рублей. На 3 процента возрастет производительность. За счет этого будет получено 60 про­ центов прироста объемов про­ изводства, а на предприятиях рыбной отрасли — все 100. Сэкономлено материально- технических ресурсов свыше 14 миллионов рублей, что по­ зволит народному хозяйству области отработать более двух дней на сэкономленных ма­ териалах. За счет государственных ка­ питальных вложений ожидает­ ся ввод в действие основных фондов стоимостью около 700 миллионов рублей. Средняя месячная зарплата составит 327 рублей. Построено: жилых домов об­ щей площадью 455,9 тысячи квадратных метров, профтех­ училища на 720 мест, обще­ образовательные школы на 2352 места, детские дошколь­ ные учреждения на 1780 мест. Введены в эксплуатацию боль­ ницы на 150 ко е к и поликли­ ники на 830 посещений в сме­ ну. СДЕЛАЕМ В 1986 ГОДУ Планируется произвести то­ варной продукции в объеме 4 миллиардов 537 миллионов рублей. Производство товаров на­ родного потребления соста­ вит 854,8 миллиона рублей. Производительность труда возрастет на 3,2 процента. До­ ля рабочих, занятых ручным трудом, снизится на 2,5 про­ цента. Увеличится производство кондитерских (мучнистых) из­ делий на 600 тонн, булочных и сдобных изделий развесом 300 граммов и менее — на 1520 тонн, безалкогольных на­ питков — на 790 тысяч дека­ литров, макаронных изделий на 150 тонн. Производство валовой про­ дукции предприятий агропро­ мышленного комплекса до­ стигнет 128 миллионов рублей. Будет произведено мяса — 25 тысяч тонн, молока — не менее 62 тысяч тонн, яиц — не менее 265 миллионов штук. Капитальные вложения в народное хозяйство по всем источникам финансирования определены в размере свыше 1 миллиарда рублей, что на 20 процентов больше плана 1985 года. М 27 декабря1985 года