Рыбный Мурман. 1984 г. Август.

Москва сквозь века 1ГОЛЕЕ пятидесяти пет ведется планомерное архаологичес- “ кое изучение многовекового культурного слоя Москвы. Началось оно вместе с грандиозными работами по строитель­ ству московского метрополитена. Археологам, сотрудникам Института археологии АН СССР, Государственного Историчес­ кого музея и Музея истории и реконструкции Москвы в рабо­ те по изучению исторического прошлого столицы помогают и москвичи. Второй год в столице ведутся раскопки на территории фи­ лиала Государственного ордена Ленина Исторического музея «Палаты XV—ХУИ веков в Зарядье» (на снимке]. Московская археологическая экспедиция Государственного Исторического музея и Музея истории и реконструкции Москзы обнаружила основания древних деревянных построек, разнообразные ре­ месленные изделия и предметы быта XV—XVII веков. Во вре мя реставрации в подвалах палат конца XV зека были найде­ ны изразцы XVI— ХУН веков, керамика, черепица, большемер­ ные кирпичи. В результате многолетних археологических раскопок в Мо скае обнаружено более 130 тысяч находок. Наиболее интере­ сные из них составили основу выставки «Москва сквозь века», развернутой в Музее истории и реконструкции Москзы. Фото А. ЧУМИЧЕВА и А. ГУРЕВИЧА. Фотохроника ТАСС. а и и н ш и т н н ш м т т и и ш н н ш н н н и н н и н н и н п ш и н и ш н и ш ш и ш н ш и м т н н н т ж н ш и м п н н н ш ш н и н в | • РЕКЛАМА • ОБЪЯВЛЕНИЯ • | ||||||||||||||||||1П111111П111111111П111111И1И1111111111111М1И111111П!Н1111111111111Ш1111111111111111!11111111111111!11111111111111 = По предварительным данным диспетчерских сл уж б флотов, СЕГОДНЯ ожидаю тся: СРТ- 0024 «Печорец», СРТ-1415 «Ло- дейное», эн и л аж БМРТ-0023 «Николай Куропаткин» сам о­ летом из М о скзы рейсом К» 2347; З А В Т РА : Т Р «Роза Л ю ксем ­ бург»; 5 А ВГУ С Т А : ПСТ-1304 « К и ­ ж и », Т Р «Хибинские горы», СРТ-07П4 «Бы хов»; 6 А ВГУ С Т А : ПСТ-1315 «Крас- нознаменск» («по зеленой»); 7 А ВГУ С Т А : БАТ-0060 «К ап и ­ тан Телов», танкер «Дарница», эк и п а ж РЛК-6 М урманского тралового флота самолетом из М оскзы рейсом Hi 2341 (20 ч е ­ ловек); 9 А ВГУ С Т А : Т Р «Василий С уриков», БМРТ-356 «Кр он­ ш тадт», эки п аж РПК-б М ур ­ манского тралового флота са ­ молетом из М осквы рейсом № 2341 (40 человек), эки п аж П П Р «Заполярны й» самолетом из М осквы рейсом ffc 2341 (74 человека). В РАЗНЫХ СТРАНАХ ОЧЕНЬ ПОПУЛЯРНЫ БЛЮДА ИЗ КРЕ­ ВЕТОК. Мясо у них приятного вкуса и аромата, весьма напоминает мясо крабов. Креветки исключительно питательны. В них много незамени­ мых аминокислот, витаминов группы В, микроэлементов, необ­ ходимых для нормальной жизнедеятельности человека }ко- бальт, цинк, калий, марганец, натрий, йод, медь, железо и ЯР-}- ВАРЕНО-МОРОЖЕНОЕ МЯСО КРЕВЕТОК, которое продается в фирменных магазинах управления «Севрыбсбыт;> «Нептун» и «Океан», не требует дополнительной обработки — оно пол­ ностью готово к употреблению. Расфасовано в пакеты по 100 г. Цена одного пакета — f руб. 60 коп. Множество пикантных закусок можно приготовить из мяса креветок. Очень вкусны они с овощами, зеленью, рисом, яйцом. & ПОГОДА АВГУСТА Средняя месячная температура воздуха ожидается близкой к средним многолетним значениям {норма +9, +13°), Месячное количество осадкоз ожидается больше среднего многолетнего количества (норма 50—65 мм). БАРЕНЦ ЕЗО МО РЕ I — 10 августа. Ветер северн'.» 1 Й, северо-восточный, в конце декады северо-западный 5— 8 м/с, с усилениями в отдельные дни до 12 м/с. Временами дожди. Температура воздуха +4. + 9 . I I — 20 августа; Ветер сезерный, северо западней 4— 7 м/с, с усилениями в отдельные дни до 10— 12 м/с. •В отдельные дни дожди. Температура воздуха 7— 12\ 21— 31 августа. Ветер в первой половине декады южный, во второй половине декады сезерный 7— 10 м'с, временами уси­ ления до 15— 20 м/с. Дожди, местами туман. Температура воз­ духа 6— 11°. БЕЛОЕ МОРЕ 1 — 10 августа. Ветер западный, юго-западный, в конце дека­ ды северо-западный 5— 8 м/с, с усилениями з отдельные дни до 10— 12 м/с. Временами дожди. Температура воздуха ночью 5— 10°, днем 12— 17°. 11—20 августа. Ветер северо-западный 5—8 м/с. В отдельные дни небольшие дожди, местами туман. Температура воздуха ночью 3— 8Э, днем 15— 20°. 21— 31 августа. Ветер в первой декаде юго-восточный, во второй половине декады сезеро западный 5— 8 м/с, с усиле­ ниями до 10— 12 м/с. В отдельные дни дождь, возможны гро­ зы. Температура воздуха ночью 7— 12°, днем 12— 17\ Гидрометцентр СССР. САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК С ОВОЩАМИ Вареный картофель, яйца, соленые огурцы нарезать тон­ кими ломтиками, мясо кр еве­ ток — небольшими кусочка­ ми, свежие помидоры — дольками, листики зеленого салата — соломкой. Все сме­ шать, дооазить (при ж ела­ нии) зелэныи горошек, майо­ нез (3 4 нормы), соус «Ю ж ный», соль, молотый перец и осторожно перемешать. Гото вый салат украсить креветка­ ми, листиками салата, доль­ ками помидороз. Полить ос­ тавшимся майонезом и посы­ пать мелко нарезанной зеле­ нью петрушки и укропа. 300 г мяса креветок, 200 г отварного картофеля, 4 п о ­ мидора, 2 соленых огурца, 3 яйца, 200 г майонеза, 1 столовые ложки сэуса «Южный», соль, молотый перец, зелень петрушки и укропа по вкусу. САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК С РИСОМ Сварить рассыпчатый рис и охладить. Нарезать мясо кре­ веток небольшими ломтика мИ. Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами, ошпа­ рить и охладить. Желтки ва­ реных яиц растереть с майо­ незом, белки — мелко пору­ бить. Листики салата нарезать соломкой. Все продукты сме­ шать, добавить зеленый горо­ шек (при желании), майонез и Креветки-вкусно, п и т а т е л ь н о ! перемешать. Украсить салат креветками, листиками езлата и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа. 309 г мяса крезеток, 3 сто­ повые ложки риса (крупы), 2 головки репчатого пука, 4 столовые ложки зелено­ го горошка, 50 г зеленого салата, 5 столовых ложек майонеза, соль, зелень пет­ рушки н укропа по вкусу. ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ КРЕВЕТКАМИ, ПОД МАЙОНЕЗОМ У помидороз среззть вер­ хушку, слегка отжать сок, вы­ резать часть мякоти, пэсыпэть соль:о и перцам. Сок, часть вырезанной мякоти и верхуш­ ки помидоров слегка про­ греть, чтобы испарилась из­ лишняя жидкость, мякоть про­ тереть, соединить с пропущен­ ным через мясорубку мясом креветок, добавить рубленые вареные яйца, майонез (—/3 нормы), соль, молотый перец. Все перемешать, заполнить этой массой подготовленные помидоры. Полить оставшимся майонезом и посыпать зеле­ нью петрушки и укропа 500 г помидоров, 20J г M i­ ca креветок, 3 яйца, 1 сто ловые ложки .'лзйэнеза. 50 г зепеного лука, сопь молотый перец, зелень петрушки и укропа по вку­ су- м а с л о , взби то е С КРЕВЕТКАМИ И ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ М ясо крезеток и плавленый сыр дэажды пропустить через мясорубку. Размягченное ели вочное маслэ взбить до полу­ чения однородной пышной массы, соединить с пропу щенным через мясорубку м я сом крезеток и плавленым сыром, добавить соль, перец Все тщательно перемешать Охладить в холодильнике при температуре — 4— 8 С. 100 г сливочного масла 200 г мяса креветок, 4 пач ки ппавленого сыра, спе ции, соль по вкусу. КОМБИНАТ ТОРГОВОЙ РЕКЛАМЫ . УПРАВЛЕНИЕ «г СЕВРЫБ- СБЫТ». В УН И В Е РМ А Г «ВОЛНА» поступили в продажу женские пальто на искус­ ственном меху, размеры с 48-го по 52-ii. ДЛЯ ЛЮ БИ Т ЕЛ ЕЙ М УЗЫ КИ УН И В ЕРМ А Г «ВОЛНА» П РЕД ЛА ГА ЕТ стереорадиолы «Вега-323», электрофоны «Каравел­ ла-203», стереопроигрыватели «Вега-206», «Радио- техника-001», транзисторные радиоприемники «Ле­ нинград-010», «Ленинград-006». = НОВОЕ ИЗДАНИЕ з С января 1935 года начнет выходить приложение к журналу ^ «Сельская новь», которое будет называться «Северные про- = сторы». Это двухмесячное издание (шесть номеров а год), = хорошо иллюстрированное, станет освещать проблемы разви- = тия .не только сельского, но и промыслового хозяйства всех ^ районов Крайнего Севера СССР — от Камчатки до Мурман- = ской области. Журнал измерен также рассказывать о традици- ~ ях, обычаях и культуре народностей Крайнего Севера. 3 «Северные просторы* рассчитаны на массового читателя ^ Индекс издания в каталогах «Сою зпечати» — 70303 , подписная = цена на год — 3 рубля, цена одного номера — 50 копеек. rill ПИШИ!M ill ИНН III IIIIIIMH ill li Mil И!М!П!1!]1М!1111!111ШН1! Ill U liliH IH illll! Л ЬГО ТЫ П РИ ПОДПИСКЕ ~ При подписне на газеты и ^ ж ур н ал ы на 1985 год для рэ — ботников флота рыбной про- Г мыш ленности предоставлены с: льготы. ^ По ведомственной подписке — для судоеых библиотек рыбо ~ промыслового флота выделено ^ необходимое количество тира- ^ ж ей литературно - художест- — венны х приложений к журна- ~ лам «Огонен», «Дружба нарчр»,- ~ дов», «С ельская молодежь^ — («Подвиг»), «Вокр уг света» ^ («И скатель»), а та кж е разре- — шено оформление подписки на ^ издания, р аспространяем ы е ^ по рознице: «Кур ьер Юнеско». — «Спорт за неделю», «64 — — ш ахматное обозрение», «Катера — и яхты », «Новы е товары », ^ «Ж ур нал мод», «Модели сезо ^ на», «Силуэт», «Неделя», «Фут- — бол — хоккей». . — Индивидуальная подписка ^ морякам отрасли на газеты и ^ ж ур налы будет проводиться — без ограничения. При этом ^ разрешено оформление под- ^ писки на один ком плект каж- ^ дого наименования за пределы — республики, края, области. — Для рыбаков, находящихся ~ в море, предусмотрено оформ ^ ление индивидуальной подпис- ^ ки по перечислению . ^ !111111111111111111111111!1111111i11111111< 111НГ? Редактор С. Н. ДАЩИНСКИЙ. 183027, Мурманск, ул. Павлова, 21 (второй этаж). ТЕЛЕФОНЫ: редактор — 6-53 61; заместитель редактора — i-67-ОЗ; ответственный секретарь — 6-25-37. ОТДЕЛЫ: партийной жизни и пропаганды — 6-67 03; берего­ вых предприятий — 6 62-15; промышленного рыболовства — 6-13-59; писем — 6-44-78; культуры и быта, информации и спорта — 6-02-93; телефон для справок — 6-44-78. Типогрзфчя издательства обкома КПСС, г. Мурманск, ул. К. Маркса, 18. «Рыбный Мурман». Индекс Тираж 16.000. Зак. 5395. ПН 06255.