Рыбный Мурман. 1984 г. Апрель.

............... . .. ................. ................. ................. ................. ................. m i ........... пш пшш ................ ................. • РЕКЛАМА ' ОБЪЯВЛЕНИЯ • РЕКЛАМА • ОБЪЯВЛЕНИЯ • f iiiiiiiiiiiiiititiitiH iiitiH itinfiiiiHH iutitiiii iiiiin iiiiH iH itifiiiitiiitfitiiiiM 'fiiiiiiiiiH ffiiiiin iiiiiiiiiiifiiiiiiitiiuH fiitiiiiiiijitH itiriiiitiiiiin iiiiiiiiiiiifiiiin iifiiii iiiiiiiiiiiiiiiiiifliu iiiiiiitflH iiitiit = ПРИГЛАШАЮТ НА РАБОТУ МУРМАНСКИЙ МОРСКОЙ РЫБНЫЙ ПОРТ — ннжснера-технолога ■ группу сертифицирования рыбопро­ дукции, ииженеров-электриков, судовых электромехаников, ин- женера-механика по авто­ транспорту, инженера-техио- лога по судоремонту, инжеке- ра-технолога по грузозахват­ ным приспособлениям, груз­ чиков по выгрузке рыбы из судов (оплата труда сдельно­ премиальная, выдаются тало­ ны на питание), слесарей по ремонту портальных кранов, электромонтеров, водителей евтопогрузчиков, кузнеца, плотников, маляров, штукату­ ров, кровельщиков, уборщиц- гардеробщиц, береговых мат­ росов. В службу капитана порта — лоцмана, капитана портнадзо- Ра- Для работы ■ железнодо­ рожном хозяйстве — началь­ ника станции, мастера по ре­ монту тепловозов, машинис­ тов и помощников машиниста тепловоза, составителей поез­ дов, монтеров пути, стрелоч­ ниц, дежурных по переезду, слесаря-электрика Д—5 разря­ дов по ремонту тепловозов. В детский сад — повара, няню. Одиноким предоставляется общежитие. Обращаться по адресу: ул. Траловая, 87, отдел кедров. УПРАВЛЕНИЕ «СЕВРЫБСБЫТ» — электросварщика 4—3 разря­ дов, маляра 4 разряда, камен­ щика 4 разряда, мастера-при­ емщика (оклад 115 рублей), электрика 3—4 разрядов, кла­ довщиков на временную рабо­ ту (оклад 90 рублей), автосле­ сарей 3— 4 разрядов, грузчи­ ков на повременную работу, юриста. Обращаться: управление «Севрыбсбыт», отдел кедров, рыбный порт-1. Телефон 7-61 83. С ПРОМЫСЛА- В ПОРТ По предварительным дан­ ным диспетчерских служб флотов, сегодня ожидаются: члены экипажа БМР.Т-421 «Полярное сияние» самолетом из Моск­ вы рейсом № 2347 (часть экипажа); завтра: ПСТ-1332 «Эемлянск», члены экипажа БАТО067 «Ге­ нерал Андрющенко» самоле­ том из Москвы рейсом № 2343 (63 человека), РПК № 8 самолетом из Москвы рейсом № 2343 (20 человек); 29.апреля: СРТ-4441 «Андро­ меда»; 30 апреля: остальные чле­ ны ремонтно-подменной команды № 8 самолетом из Москвы рейсом № 2347 (39 человек), БМРТ-378 «30-летие Победы»; члены экипажа БАТ- 0007 «Николай Закоркин» са­ молетом из Москвы рейсом № 2347 (часть экипажа), тран­ спортный рефрижератор ~«Ва­ силий Суриков»; ' 1 мая: остальные члены эки­ пажа БАТ-0007 «Николай За- коркин» самолетом из Моск­ вы рейсом № 2343; 2 мая: остальные члены экипажа БМРТ-421 «Полярное сияние» самолетом из Моск­ вы рейсом № 2339, транспорт­ ный рефрижератор «Виктор Лягий»; 3 мая: РТ-307 «Миргород», СРТ-м-847 «Аякс». рекомендуем : сем ь иваси Соленая сельдь иваси — не новинка для м урманчан. И все же следует еще раз р ассн азать об этой великолепной дальневосточной рыбе. Кроме высокого содерж ания белна, жира и м инеральны х со. лей, мясо сельди содерж ит много витаминов, обладает нежным и приятным внусом . Вы со ко качествен н ая, полностью просоленная, она имеет плотное мясо с равномерной окраской. Соление является ос­ новным способом обработки сельди. А теперь познаком ьтесь с некоторыми кулинарным и рецептами блюд из соленой сельди иваси. К А Р ТО Ф Е Л Ь , ЗАП ЕН ЕН НЫ Й С СЕЛЬДЬЮ Очищенный картофель наре­ зать маленькими кубиками или топкими ломтиками. С пред­ варительно вымоченной сельди снять кожу, вынуть кости и очень мелко порубить. Л ук на­ резать, слегка поджарить в сливочном масле, но не подру­ мянивать. Затем перемешать л ук с селедочной массой. В форму для запекания, смазан­ ную сливочным маслом, уло- яш ть слоями картофель и сельдь, посыпая- каждый слой перцем и панировочными су ­ харями. Укладку закончить сло­ ем картофеля. Посыпать свер­ ху. панировочными сухарями, полить растопленным сливоч­ ным маслом и поджаренным . луком, залить сметаной, пред­ варительно тщательно переме- ■шанной с яичными желтка'ми. Форму .накры ть крышкой и .за­ пекать в духовке, пока карто- 'фель не станет мягким. ~ - V 1,5 кг картофеля, 2 сельди иваси, 3 столовые ложки панировочных сухарей, 150 г сливочного масла, 2 луко­ вицы, 250 г сметаны, 2 желтка, перец. С ЕЛ ЬД Ь В СМ ЕТАН Е Очистить сельдь, освободить от костей, залить молоком на 3—4 часа. Затем обсушить сельдь и нарезать поперек. Нарезать мелко лук, на круп­ ной терке натереть яблоко. Соединить все со сметаной, до­ бавить уксус, сахар и соль по вкусу. Хорошо размешать и залить этой смесью приготов­ ленную сельдь, уложенную в глубокий сотейник. 200 г сельди, 2 луковицы , яблоко, стакан см етаны , 0,5 ли тра молока, сахар , соль и ук су с по в к усу. Ж А Р Е Н А Я СОЛЕНАЯ С ЕЛ ЬД Ь Подготовленную сельдь жа­ рить целиком (при этом мож­ но удалить' позвоночную кость со стороны брюшка) или фи­ ле. В любом случае оставить .. кожу, „тогда рыба при жарке - л учш е' сохраняется. Обсушен- э ную на чистой бумаге, сельдь . обвалять в муке, или молотых сухарях. Н а ' сковороде в горя­ чем жире слегка поджарить кружочки лука, затем обжа­ рить сельдь. Уложенную .-. на блюдо сельдь покрыть луком, налить в горячую сковороду сметану, прогреть и залить ею сельдь или подать отдельно в соуснике. Сельдь можно за­ лить сметаной и во время жар­ ки (когда рыба уже готова). Слегка прогревать некоторое МУРМАНСКОЕ ВЫСШЕЕ ИНЖЕНЕРНОЕ МОРСКОЕ УЧИЛИЩЕ им. ЛЕНИНСКОГО КОМСОМОЛА ОБЪЯВЛЯЕТ ПРИЕМ HAj 1-й КУРС ОЧНОЙ ФОРМЫ ОБУЧЕНИЯ \ ..................... - . . . . . . . Hia судоводительский, технологический, судомехзнический и электромеханический факультеты принимаются лица, уволенные я запас из Вооруженных Сил СССР, а также рабочая молодежь в возрасте до 34 лет и выпускники средних общеобразователь­ ных школ. В мае, июне и июле при училище организуются платные .ме­ сячные подготовительные курсы, на которые зачисляются все подавшие документы для сдачи вступительных экзаменов. Стоимость обучения 15 рублей. Курсанты училища бесплатно обеспечиваются общежитием, питанием, форменным обмундированием и получают стипен­ дию. Kj зрению абитуриентов предъявляются следующие требова­ ния}: не судоводительском факультете — острота зрения без коррекции не ниже 0,8 на каждый глаз, с коррекцией — не ниже 1,0 при нормальном цветоощущении; на судомеханическом и электромеханическом факультетах — острота зрения без коррекции — не ниже 0,6 на каждый глаз, с коррекцией —- не ниже 1,0 при нормальном цветоощущении; на технологиче­ ском факультете — острота зрения не ниже 0,4 на каждый глаз без коррекции и не ниже 0,8 с коррекцией при нормаль­ ном цветоощущении. На судоводительский, судомеханический, электромеханиче­ ский и технологический факультеты (очное обучение) объявля­ ется прием в группы с сокращенным сроком обучения. В эти группы принимаются лица мужского пола в возрасте до 40 лет, окончившие средние мореходные училища, морские тех­ никумы и имеющие рабочий диплом и стаж работы не менее трех лет по избранной специальности. На судоводительский, судомеханический, электромеханиче­ ский факультеты сдают вступительные экзамены по русскому языку и литературе (сочинение), математике (письменно и уст­ но), физике (устно); на технологический факультет — по химии (устно), физике (устно), математике (письменно), литературе й русскому языку (сочинение). Лица, имеющие средний балл документа о среднем образо­ вании не ниже 4,5 (без троек) и набравшие 9 баллов по резуль­ татам экзаменов по профилирующим предметам, освобожда­ ются от сдачи оставшихся экзаменов, а получившие первую оценку «удовлетворительно» сдзют все экзамены. На дневное обучение по специальности «Технология рыбных продуктов» принимаются также лица женского пола. Лица, желающие поступить в училище, должны падать сле­ дующие документы: заявление на имя ректора училища, доку­ мент о среднем образовании в пбдлиннике, автобиографию, характеристику (производственную или школьную), медицинскую справку для поступающих в вуз (форма № 286, с обязательным указанием остроты зрения, цветоощущения, состояния органоз слуха), 6 фотокарточек (снимки без головного убора, разме­ ром 3x4 см), копию трудовой книжки (для работающих). Документы высылать по адресу: 183056, г. Мурманск, ул. Спор­ тивная, (3, Мурманское высшее инженерное морское училище имени Ленинского комсомола. Справки по телефону; 6-61-31 (приемная комиссия) или 7-83-13, 6-67-70 [подготовительное от­ деление). ШШШШП................................................................................................................................................... Зам. редактора В. В. ШИГАНОВ. время вместе с сельдыо. К жареной сельди поДходят от­ варной, жареный или запечен­ ный картофель, салат из све­ жих овощей. 800 г сельди, 2—3 лукови­ цы, для панировни: муна или молотые сухари; для жарения: 2 столовые лож- ни сливочного масла или маргарина, 2 столовые лож­ ки растительного масла, 1 стакан сметаны. КОМБИНАТ ТОРГОВОЙ РЕКЛАМЫ. УПРАВЛЕНИЕ «СЕВРЫБСБЫТ». КУДА ПОИТИ КИ НО ТЕА ТРЫ «РОДИНА» (А вто о тветчи к: 5-25-47) 27—29 апреля: «Без п ан ики , майор Кардош !» — в 9.40, 13, 16, 20.15, 22; «Тайна «Чер­ н ы х' дроздов» — в 10, 12, 14, 18, 20; «С тобой меня радует мир» — в 11.30, 15, 16.15, 18.30, 22.10; 30 апреля — 3 м ая: «П ризнать виновным» — в 10, 11.45, 13.30, . 15.15, 17, 18.45, 20.30, 22.10; «С тобой меня ра­ д уе т мир» — в 9.40, 11.15, 13, 14.45, 16.30, 18.15, 20, 21.45. «М УРМ АНСК» (А вто о тветчик: 4-52-88) 27 апреля: «Влады на судьбы » — в 10, 13, 16, 21.30; «Гы мой восторг, мое мученье» — в 18.40; 28 апреля; «В лады ка судьбы » — в 10, 13, 16, 18.50, 21.20; 29 апреля: «О тважный Робин Гуд» — в 10; «В лады ка судьбы » — в 11.30, 14, 16.30, 19, 21.30; 30 апреля: «В лады ка судьбы » — в .10, 13, 16. 18.50, 21 20; 1—2 м ая: «Белые росы» . — в 11.30, 13.15, 15, 16.45, .18.30, 20.15, 22; 3 мая: «В ла­ ды ка судьбы » — в 10, 13, 16, 18.50, 21.20. «МИР» (А вто о тветчик: 3-17-88) 27 апреля: «Унол зонтиком» — в 10, 12, 16.20, 17.50, 21.50; «Сесилия» — в 14, 19.30; 28 а п ­ реля: «Сесилия» — 12.20, 19.20; «Козерог-1» — в 10, 14.40, 17, 21.40; 29 апреля: «Третий принц» — в 10; «Козерог-!» — в 11.40, 14, 16.30, 21.30; «Сеси­ лия» — в 19; 30 апреля: «Тре­ тий принц» — в 10; «Внезап­ ный выброс» — в 12; «М есть и закон» — в 14, 16.30, 19, 21.30; 1—2 мая: «Легенда о с та ­ ром маяне» — в 10; «Внезап­ ный выброс» — в 11.10, 12.30; «Вокзал для двоих» — в 14, 16.30, 19, 21.30. «С ЕВ ЕРН О Е СИЯНИЕ» (А вто о тветчи к: 6-22-37) 27 —29 апреля: «Тутси» — в 10.15, 12.15, 14.15, 18.15,- 20.15, 21.45; «Признать винов­ ным» — в 10, 11.30, 13.30, 14.30, 16, 17.30, 19, 20.30, 21.50; «Звезда и См ерть Хоакина М урьеты» — в 17.15, 21.15; «Крамер против Крамера» — в 19; «Ну, погоди!» — в 10, 11.30, 13, 14.30; 30 апреля — 3 мая: «Тайна «Ч ерны х дроз­ дов» — в 10.15, 12.15, 14.15, 16.15, 13.15l 20.15, 21.50; «Без паники, майор Кардош !» — в 10, 12, 14, 16, 17.45. 19.30, 21.45; «Послесловие» — в 17, 19, 21; 3 мая: «Соловей» — в 10, 11.30, 13, 14.30. «А В РО РА » (А вто о тветчик: 3-80-74) 27 апреля: «Приклю чение Ро­ бинзона Крузо , моряка из Йорка» — п 10, 11.30; «Похи­ щение Европы : мифы и реаль­ ность» — в 14.40; «Вы стрелы за деревней» — в 13, 16, 17.50, 19.40, 21.30; 28 —29 апреля: «Хочу, чтобы он пришел» — в 10, 11.20; «Вы стр елы за де­ ревней» — в 12.40. 14.30, 16, 17.50, 19.40, 21.30; 30 апреля: «Хочу, чтобы он пришел» — в 10; «Рецепт ее Молодости» — в 12, 14, 16, 17.50, 19.40, 21.30. И Н ФО РМ И РУЕТ ОБЛКНИ ГОТОРГ = В книжные магазины Мур- ^ манена и области поступили — аннотированные планы выпус- “ ка литературы издательств = «Колос», «Недра», «Мйсль», ^ «Радио и связь», «Легкая и — пищевая промышленнЬсть», — «Лесная промышленность» на — 1985 год. Ознакомиться с- пла- ^ нами и оформить предвари- — тельные заказы можно в мага- — зинах облкниготорга. = СЧИ ТА ТЬ Н ЕД ЕЙ СТВИ ТЕЛ ЬНЫМ = свидетельство на зв а н и е ; реф- — риж ераторного м еханика треть- — ей категории за номером — 383/72, выданное Мурманским = морским рыбным портом Е 17 а в густа 1972 года на имя = К У Л Ь Н ЕВ А Юрия Георгиевича. jS 1111!111111111111111!!111111111111111Ш111111!11г А дм и н истрац ия, партий­ ный и профсою зный Коми­ те ты М урманского ордена Ленина мореного рыбного порта с глубоким приснор- бием извещ аю т, что 17 ап ­ реля 1984 года в городе Бендеры Молдавской ССР на 61-м году ж изни скончался бы вш ий старш ий механин портового ф ло та, ветеран Великой О течественной еой- ны , кавалер ордена Трудо­ вого Красного Знамени А В Д ЕЕ В Николай Иванович, и вы раж аю т соболезнование родным и близким покойно­ го. 183027, Мурманск, ул. Павлова, 21 (второй этаж). ТЕЛЕФОНЫ: редактор — 6-53-61; заместитель редактора — 6-67-03; ответственный секретарь — 6-2S-37. ОТДЕЛЫ: партийной жизни и пропаганды — 6-67-03; берего­ вых предприятий — 6-62-15; промышленного рыболовства — 6-13-59; писем — 6-44-78; культуры и быта, информации и «порта — 6-02-93; телефон для справок — 6-44-78. Мурманская областная типография, г. Мурманск, ул. К. Маркса, 18. «Рыбный Мурман». Индекс 52832, Тираж 16.500. Зак. 3083. ПН-04218.