Рыбный Мурман. 1984 г. Апрель.

•ВЕЧЕРОМ В ПЯТНИЦУ• СПОЕМТЕ, ДРУЗЬЯ! Умеренно Сегодня мы предлагаем вни­ манию читателей нозуга пес­ ню, посвященную нашему род­ ному городу. Ее азторы — мурманчане поэт В. СЕМЕНОВ и композитор А. ЛЯПИН. ПРИЧАЛЫ Есть у городов свое начало, Заявляю это от души. Мурманск начинается с причалов — Маленьких причалов и больших, Припев: Причалы... Вам так много доверено. Причалы. Вы — ладони земли. К вам щекою шершавою ■Прикасается бережно Продолжение города — Корабли. Волны в пене шелуху уносят, Бьют о сваи, в ярости пьяны, И от капитана до матроса — Все перед причалами равны. Припев. Презирая дали расстояний, Рыбаков, как сыновей, любя, Радость встреч и горечь расставаний — Все причалы взяли на себя. Припев. Ясными полярными ночами И когда метель гудит во тьму. Приходите чаще на причалы, Будто бы к началу своему. Припев. ми лень кил при ча лиЬ и Ьипъ и их При v и juh Вам !d * MtW :о Jo При ча лы ВЫ — Ad ОО ГШ i f /И Ли К 5ал 1 u,v к о к> и е р u / j ги при сл ро J m — Л-V рлЬ С ПЫЛУ С ЖАРУ . ......... ММ .... . III III III III II III ШИПИ III МП II14II III II III III ПИШИ II Mill IIIIII1II НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ОРАНЖАД 300 г сахара, лимонный сок из 1/2 лимона, апельсиновый сок из 2 апельсинов, 6 с та к а ­ нов кипяченой воды, цедра, стер тая с 1 апельсина. Все хорошо размешать, раз­ лить в стаканы, в каждый на­ сыпать немного цедры, поло­ шить по кубику льда. КРЮШОН ИЗ ЯБЛО К Яблоки очистить (1,5 к г яб­ лок), порезать на лом тики, до­ б авить сок из 2 лимонов, стер ­ тую на терке цедру с 1/2 ли ­ мона, залить холодным свежим , очень нрепким чаем (2 л), до­ бавить 2,5 стакана сахар а, за- кр ы ть крыш кой и поставить на 5—6 часов на холод. Перед подачей перелить все в крю- ш онницу, добавить 1 б уты л ку ш ампанского и, если надо, са ­ хар по вкусу. М АЗАГРАН 8 с т. лож ек молотого кофе, 1.5 стакан а воды для кофе, 1.5 стакан а воды холодной к и ­ пяченой, 3 рюмки коньяка, 3/4 стакан а сахара. Сваренный черный кофе про­ цедить, смешать с сахаром, коньяком, холодной водой. Ох­ ладить, разлить в стаканы, по­ лошить по куску, льда. ТО РТ «МОМЕНТ» Порубить 300 г сливочного масла или маргарина, смешать с мукой (1, пачка детской му­ ки и столько же пшеничной муки), замесить густое тесто. Отделив половину, разложить на сковороде ровным слоем. На тесто положить начинку. Вторую половину теста про­ пустить через редкую терку так, чтобы оно сплошь покры­ ло начинку. Испечь торт в хо­ рошо нагретой духовке. Когда зарумянится, вынуть его и го­ рячим ножом порезать на ско­ вороде на порции, обсыпать сахарной пудрой, разложить на блюде. Начинна: Положить в боль­ ш ую кастрю лю с водой банну сгущ енного молока, к и п яти ть 2 часа. О студить, вы лож ить в м иску, добавить 2 стакана раздробленных орехов. САЛАТ «ЮЖНАЯ НОЧЬ» Чернослив (500 г) вымыть, залить холодной кипяченой водой на сутки. Когда размяк­ нет, вынуть косточки. Ягоды разложить на полотенце для высыхания. Орехи (2 стакана очищенных) 1 и чеснок (3-4 дольки) истолочь до однород­ ной массы. Выложить ее в миску, посолить и, растирая, влить постепенно лимонный сок. Растирать, пока масса не побелеет. Каждую ягоду нафар­ шировать массой, сложить все в салатник, залить майонезом (2 банки), растертым с саха­ ром. Посыпать зеленью. ГОСТЯХ У МУЗ H i l l l l l l l l l l l t l l ll ll ll ll l lH II II II II I HI II II II I II Ii r ni l ll ll ll «СЕРПАНТИН» ...Музыкальная прелюдия. Зал в ожидании. И вдруг — будто вихрь закружился по сцене—зрители попали в цар­ ство Снежной королевы, в сказку. Кто же они, эти легкие и грациозные посланцы Терп­ сихоры, языком танца веду­ щие рассказ об удивительном ледяном царстве? Это участники отчетно­ го концерта ансамбля эст­ радного танца «Серпантин» народного музыкально дра­ матического театра Дворца культуры и техники имени С. М. Кирова. Композиция «Снежная легенда», с которой начал свой отчет перед зри- j телем «Серпантин», впервые поставлена коллективом не­ сколько лет назад, а впечат­ ляет по-прежнему. Но отчет­ ный концерт — это обязатель­ но знакомство с новыми ра­ ботами, которые освоены за год, а поэтому нельзя было обойтись и без них. Мурманча­ не, заполнившие большой зал Дворца культуры, увидели композиции «Юность», «Кар- назал», «Алые паруса» — но­ вые, может быть, еще не до конца «отшлифованные» про­ изведения, но и они являются вехами неустанного творческо­ го поиска коллектива, создан­ ного в 1964 году. Тогда это была группа балета при на­ родном музыкально драмати­ ческом театре. А сегодня в состав ансамбля входят дет­ ская студия балета, детский танцевальный коллектив, жен­ ская студия балета, группы эстрадного танца, есть и свои солисты, блеснувшие в этот вечер мастерством. Танец для них, как и остальных, впро­ чем, участников ансамбля, — вторая жизнь, а профессии — разные. Например, солистка Г. Оськина — педагог, препо­ даватель ритмики, А. Кова­ лев — техник вычислительного центра, И. Шершнева — хо­ реограф, Н. Миронова — фо­ тограф, О. Глухоза — секре­ тарь-машинистка... «Серпантин» представил в этот вечер все лучшее, что создано за последние годы. И, конечно же, аплодисменты благодарных зрителей в рав­ ной степени предназначались и рядовым участникам ан­ самбля, и его руководителям — балетмейстеру Г. А. Лету- ховой, музыкальному руково­ дителю Е. Харламову, заведу­ ющему постановочной частью И. Я. Панову... И «Гусарский парад», которым завершился вечер, пришелся как нельзя кстати. За ним, за парадом, был выход к рампе, к зрите­ лю... Н. КОЛЬЦОВА. Фото автора. 3 НТО СМЕЕТСЯ ПОСЛЕДНИМ? I1IIIIIII1IIIIH IIIIII11IIIIII1IIIIIIIIIIII КРОССВОРД 111111111111111111I I 11111111111111111i Н11111111И1111 i 1111 i 11111111111i i111111iIi f1111111111111111i11111111!11111111111111 Мечтатель Словесаев Слозесагв закладывает за воротник салфетку и усажива­ ется за стол. — Ты знаешь, дорогой, се­ годня ночью меня опять му­ чила мигрень, — произносит супруга. «Мигрень» — это слово, по мнению Словесаева, носит от­ печаток истинной респекта­ бельности. — Дорогая, не желаешь ли отведать свежей спаржи? — Спасибо, милый, я пред­ почитаю анчоусы... После зазтрака, поигрывая ключами от машины, Словеса­ ев неторопливо спускается вниз по лестнице. Если говорить честно, то не только ключей от машины, но и самой машины у него нет. Нет у Словесаева и жены. А о том, что такое спаржа, он имеет столь же туманное представление, как и о том, что такое анчоусы. Но меч­ тать имеет право каждый. И Словесаев мечтает... Он торопливо пьет чай, за­ едает его бутербродами с колбасой и спешит на работу. При поязлении Словесаева в автобусе наступает почти­ тельная тишина. Лю ди под­ талкивают друг друга локтями и кивают в его сторону. Пер­ вой молчание прерывает прекрасная незнакомка. «По­ жалуйста», — умоляюще про­ износит она и протягивает Слозесаеву блокнот. Словеса­ ев остазляет на белоснежном листе свой автограф. Для Сло­ весаева освобождают место, и он смущенно его занимает. Но тут же кто-то грубо хватает Словесаева за пле­ чо. — Это детские места, — говорит дородная женщина, и пассажиры решительно ее поддерживают. У проходной Словесаева встречает начальник. — Поздравляю вас, — приятно улыбается он, — ваше изобретение утверждено и уже закуплено всеми стра­ нами мира. Сияющий Словесаев при­ ближается к своему рабочему месту. — Словесаев, — говорит ему начальник, — последний раз вас предупреждаю, пере­ станьте опаздывать на рабо ту- И. БУТМАН. О ТВ ЕТЫ НА По горизонтали: 5 . 12. Пиндар. 14. Кант, церт. 20. Аврорин. 22. 28. Тремоло. 29. Эпос. Истина. 35: Кортик. 36. Неринга. По вертикали: 1 . Проект. 2. . .32. 37. Лягушка. Овца. 3. Карп. .Мурашко. 10. В № 1Ь 11. Сулема. 18. Кои- Новиков. Анне. 33. 6. Ризалит. 8. «Коломба». 13. Акупунктура. 15. Свешников. 1*6. -Картахена. 19. ров. 21. Родео. 24. Анапест. 25. Полибий. 27. Вилорог 28. Траншея. 30. Свитер. 32. Африка. 34. 4. Зернов. «Картина». Но- Арйя. 35. Круг. ПО ГОРИЗОНТАЛИ: 7. Систем а мер для предупреж дения распространения инфек ционны х болезней. 8. А тлан ти че ская промысловая рыба. 10. Кре пежная деталь. 11. Летчик-космо навт С СС Р. 12. ГИорской порт Ал ж ира. 15. Спортиеная игра. 16 Геом етрическая ф и гур а. 18. Обо лочка «твердой» земли, располо ж енная между корой и ядром. 19 Диплом атический представитель, 20. Установка для искусственного поддержания в помещении задан ной тем пературы воздуха, его чи сто ты и влаж ности. 22. Денежная единица Индии. 25. Химический элем ент. 26. Бобовая культур а. 27. Великий итзльян ски й худ ож ­ н ик эпохи Возрождения. 30. Со­ вокупность элементов набора и * обшивки, образующих боковые стен ки корпуса. 32. Город на се­ вере острова С ахалин. 33. Пере­ менчивый прибрежный ветер. 34. Войсковое подразделение. 35. Уче­ ная степень в СССР. ПО ВЕРТИ К А ЛИ : 1. Опера немецного композито­ ра Рихарда Ш тр ауса. 2. Достовер­ ная истина. 3. Город в Тур ­ ции. 4. Подземная разработка полезны х иско паемы х. 5. Приня­ тое название ш ерсти особо вы ­ сокого качества. 6. Становление голоса у юношей. 9. Ч асть пара­ ш ю та. 13. Международное совещ а­ ние по отдельному научном у воп­ росу. 14. Пьеса И. С. Тургенева, 16. Тригоном етрическая ф ун кц и я. 17. Государство в Южной Ам ери­ ке 21. Персонаж из оперы А . Г. Рубинш тейна «Демон». 23. Река на Кольском полуострове. 24. Ма­ тем атический знак обозначения извлечения корня. 28. Единица адм инистративно - террито риаль­ ного деления в СССР. 29. Картина Рембрандта. 31. Рыболовное ору­ дие. 33. Парусное судно. Составил А. ПАНОВ. 11111Н1111!11111111111i !111!!! 111111111iП111 i 11! II)tНIi ИИНti !I !11111ИIiIН11i1111UI i П11И11Ш 11i 111!11П111 i 11 !i I! I!11Н!! I i !I! ПIi !11iН11111П11!! П11Н11 i 1Н11!! Ii Ш И Ш !HI i 131IIIМi i11i I !11 i I!i UНШ ИIИ111111!) 111 i 11И11И111; Н111